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1/25に書いたトゲトゲ隼人君。あの時1個100円×2個ゲットして、1個はすぐに食べてしまったのだけど、「春になるとお尻から芽が出るよ〜」「それをそのまま土に植えるんだよ〜」などと、ミョーな怪電波を受信したので、そんなオモローな事、無視出来ませんがな。好奇心のためなら、大枚百円も惜しまない、アタシはキップのエエ女なんだよ(笑)一方、食い物は無駄にしたくない気持もあまりある。さあ、食うか食わぬかどうする?かくて、二者択一をペンディングにしたまま、トゲトゲ隼人君は放置される事となった。そしてついに食い気が勝って、ミンチ炒めにしようと、ミンチも買って来て本日、隼人君を切ろうと、切るならケツの割れ目に添って切るのがナイスだと…んんんん?ケツになんかムニッと?出た〜!! ケツから芽っ♡ ヽ( ´ ∇ ` )ノ急きょ食うのは取りやめ。仕方ないので、冷蔵庫にあった大根をミンチ炒めにしたのだった。つづく。多分。
2016/02/13
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産直で見慣れない野菜を見つけた。なんだこりゃ?と手に取ると…工エエェェ(´д`)ェェエエ工これが、これが、こんなのが、こーーーーんなのが、水菜なのぉ?スミマセン、アタクシ、ついさっきまで水菜はもっとか細く、繊細な野菜だと思ってました。こんなに葉っぱも濃く、ゴワゴワで、茎も太く立派でいりゃっしゃるなんて、お見それしました (ノ; _ _)ノ ハハーッしばらく眺め回してたら、ここらへんが、とても気に入ったので購入♡なんつーか、この内側の幼い葉っぱの色や質感に弱いのだった。わかるかなぁ、わかんねぇだろーーなぁ。洗って、さあどう料理しよう?茎の部分を齧ってみた。シャクシャクと良い歯触り♪苦みと甘味があって、普通の水菜より味が濃いような。そう。露地でたっぷり日を浴びて、元気いっぱいに育った。そんな味ダ☆歯触りを楽しみたいので、さっと炒める事に。薄く切った蒲鉾をお伴に。味付けは塩トマト+みりんで。出来たっ!慣れない野菜なもんで、ちょっと炒めすぎた∧∧;でも、美味しかったよん♪で、やっぱこれ、好きやなぁ。こんな感じ (^_^)※追記※グーグルさんにお尋ねしたら、これは「広茎京菜」と言うらしくて、関東方面では、昔はこのタイプが主流だったらしいです。http://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/vegitable/mizuna-hiro.htm(^・0・^。) ホー ちっとも知らんかったとよ。ちなみに繊細な方は「千筋京水菜」と言うそうな。
2016/02/12
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バレンタインデーやホワイトデーと、贈り物をする機会も増えますね。可愛いラッピングをしたいけど、ラッピング用紙がない!そんな時に役立つかも知れません。用意するのはカラーのコピー用紙だけ。色の組合せを考えましょう。これをクシャクシャに丸める。ぎゅっと力を込めて、小さく丸めましょう。丸めたら、今度は広げる。あたりまえですが、しわくちゃになりますね。丸めては広げ、丸めては広げ、コレを気の済むまで繰り返す〜(笑)たまに揉んだりもしちゃいます。するとほら!和紙にも似た風合いが出て、いい感じじゃあ〜りませんか!?2枚重ねて、色が出るように包んで、わざと麻紐なんかで、ラフに縛って、100円造花をバラしてあしらってみました。良くないですかぁ〜(^_^)ちなみに、包んだのは…ジャーーーン!マッタリさんでした♡(え?それはどうでもエエって?)オマケにもう1つ、ちょいテク。取り出しましたは、手回しシュレッダー♪これで和紙風にクタクタにした紙をシュレッド!!こーんな感じにね。取り出して、手でわしゃわしゃと揉みま〜す。ラーメンを揉むみたいな感じで(笑)すると、ヨレた風合いが素敵な梱包材の出来上がり♪単にシュレッダーにかけただけでは、この風合いは出ません。先にクタクタにしておく。それがミソ♡ちょっとしたひと手間で、ワンランクアップ♪コピー用紙以外でも、いろんな紙で試してみると良いと思います。ではっ!
2016/02/10
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前回と同じ子です。だいぶくたびれて来ましたが、まだ現役です♡保温ボトルを洗うのに無理矢理押し込んだりします。箸でグルグル回したりもします。あまり回してると、可哀想になって来るので、いいかげんな所で出してあげます。出してやると「ぷはぁ」などと言いやがります。顔が付いていると言うだけで、日常が楽しくなります。おわり。
2016/02/06
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素材遊びもほどほどにして、いい加減もう一つの事件簿の方に取りかからねばと思ってますが、その前に1つ書きたい事が出来ました。 皆さんはテレビやネットの情報を、そのまま鵜呑みにしますか? だとしたら、それは止めた方がいい。 メディアはしばしばいい加減な事を言ってます。 特に流行の食材を褒めちぎる時には、あるかなしかの効果を山のように言います。 蟻ん子くらいなものを、ヘラクレスオオカブトぐらいに言います。 (え?例えが良くわからんって?ww)全く針小棒大な誇大広告の大風呂敷の白髪三千丈の尾ひれ付けまくりのコンコンチキなのであります。 そんな実例を挙げてみようと思います。 知り合いからの情報で、丁度良いネタが転がり込んで来たので。 (私はもう最近は、この手のサイトは見ない事にしてるのですがね。見ても頭に来るか呆れるだけで、なぁ〜んにも良い事はないし、だから見るのは、今日こそは文句を言ってやろうと決心した時くらいかなw) この記事です。 冷奴に、納豆に、玉子焼きに…話題の新調味料「塩トマト」の健康効果http://www.asagei.com/excerpt/31231どうですか? この記事を読んで「流石塩トマトは凄い!」と思った人は要注意です。 とてもおかしな事を言ってますので。 では、その解説をして行きましょう。 塩トマトの効果として ■リコピンによる美肌&ダイエット効果 ■たっぷりのビタミンCでうるうるお肌に ■βカロテンで健康を維持 を挙げてますね。 確かにリコピン、ビタミンC、βカロテンにはそれなりの効果があるのでしょう。 これらはトマトに含まれる成分なので、塩トマトにも確かにその効果は無いとは言えません。しかし…塩トマトは「調味料」として考えた物なので、とても塩っぱいのです。 塩分量はトマトの重量の10% こんなものを1日にいったいどれだけ摂取できると言うのでしょう。 塩分の摂り過ぎは体に悪いのです。 1日の塩分摂取量の目安は、男性が1日8g未満、女性が1日7g未満。 7gと考えて、口に入るものの味付けを全て塩トマトでしたとしても、塩トマト77gが限界です。 トマトの重量はたった70g。 トマト1個の標準的な重量は、150〜200gですから、 トマト1/2〜1/3個ぐらいにしかなりません。 そもそも塩分を塩トマトだけで摂るなんて無理なお話。 パンに塗るバターにだって、朝飲むスープにだって、おやつにつまんでしまうスナック菓子にだって塩分は含まれてるのです。 現実的な事を考えれば、せいぜい頑張っても塩トマトを1日に大さじ1程度が良い所でしょう。 大さじ1は15g。つまりトマト1/10個以下。 たった15gの塩トマトの中に、いったいどれだけのリコピンやビタミンCやβカロテンが含まれてると言うのでしょう?例えば塩トマトをサラダにかけて食べるとしたら、塩トマトより、サラダに使う野菜の方にこそ、たっぷりのビタミンCがありそうです。別に塩トマトに期待する必要はありません。リコピンを摂りたいなら、塩トマトなんかより、トマトを濃縮したトマトペーストなんかを摂取する方がよっぽど効率的です。塩トマトよりトマトケチャップをオススメします。つまりこんなにやれ美容だの健康だのと騒ぎ立てるのは、全くナンセンスな話です。(笑)記事には「トマトを毎日そのまま食べるのは飽きてしまいそうだが、」とありますが、 塩トマト味の料理ばかり毎日食べるのも、なかなかの苦痛ですよ。 それよりゃ、飽きても我慢してトマト1個を丸かじりした方がマシってもんです。 少しは検証して記事にして下さいね→徳間書店さん。とにかくまぁ、私がこの記事を読んで一番言いたかったのは、 そんなにトマト依存で健康になりたかったら、 塩トマト食わずに生トマト食え! これですよ(笑) そんな人は多分いないとは思うけど、こんな記事真に受けて塩トマト馬鹿食いしたら、塩分過多で病気になりますから止めて下さいね。私は塩トマトが健康にいいとか美容にいいとか、一言も言ってませんから。そんな事考えて、塩トマト作ってません(笑)で、こんなのはこのサイトに限った事じゃないし、塩トマトに限った事じゃない。日常的に色んな所で色んな食材がこのように祭り上げられておりますね。私と全く無関係な2冊の「トマト塩」本も、「健康になる」だとか「ミラクル万能」だとか、べたべたとキャッチを付けまくりで、ほんと恥ずかしい。こんなのを付けると本の売れ行きが良くなるんでしょうか?(嘆かわしい事です)ほーーんと、馬鹿馬鹿しいったら。 これを読んでなるほどと思って下さったみなさん。 メディアの言う事は鵜呑みにしないで「本当かしら」と考えてみる癖を付けて下さい。 物事には必ず良い面と悪い面があるものです。都合の良い一面だけを誇大広告して、悪い面にはなるべく触れない。それがメディアの常套手段のようですから。 最後に。塩トマトは、肉類なら100g野菜なら200gに大さじ1を目安に後は個人の嗜好や体調に応じて加減して使って下さい。塩分の摂り過ぎにはくれぐれもご用心を。 参考資料。 ◎トマト100gあたりの成分(mg=1/1000g μg=1/100万g) カロテン 540μg ビタミンC 15mg ◎栄養素の摂取量目安 ・カロテノイドおよびβ-カロテンの適切な量はまだよくわかっていません。 (リコピンはカロテノイドの一種らしいです) ・緑黄色野菜を1日120g摂取することが国民の目標 ・ビタミンC 大人の推奨摂取量 100mg ◎塩分摂取量 男性が1日8g未満、女性が1日7g未満 ◎塩トマト大さじ1=約15g うち塩分1.36g 参考にしたサイト (有り難うございました)http://www.kouketsuatsu-w.com/Red-vegetable.htm http://www.glico.co.jp/navi/dic/dic_31.htmlこれらのサイトもどこまで正しいのか? その確証はありませんので悪しからず。
2016/02/05
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こんな事をして遊んでるよ。その1、セット素材古い紙のイメージで上と下と罫線でワンセット罫線画像とテキストを交互に配置するだけよん♪目を引きたい文章を入れてポイント的に使うといい感じ。その2、文頭飾り素材これは左詰め専用だけど。こんな風に文頭に配置して見出しやアクセントとして使えるの。ブログのエディタに回り込み指定が付いてなくても、imgタグにalign="left"と入れときゃいいの。分かる人にはわかるかな?ただ今実験ちゅなので、色々出来たらまたまとめてアプしまする。じゃっ!(`_´)ゞハッ
2016/02/02
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思いつくままに作ってたら収拾付かなくなって来て、アプしたかどうかわかんなくなりそうなんで、ここいらで一挙放出〜♪オキナワスズメウリもあるでよ♪ フリー素材ですので、ご自由にお使い下さい。ただし、商用利用や素材の再配布は固くお断りします。詳しくは利用規約をお読み下さい。ご報告は必要ありません。リンクは、気が向いたら貼って下さい。喜びます私が(笑)素材はご自身の機器に保存してご使用下さい。保存方法はこちら。 ++食いもん++ >>ラインお茶の葉っぱバターナッツ南瓜こっ、これはあの有名絵画の………(笑)隼人瓜くん>>イラスト お茶の葉…一芯二葉で摘み取り♪ バターナッツ南瓜隼人瓜くん ++動物++ >>ラインヤモリ♡ ++その他++ >>ライン運針正確な運針下手な運針もっと下手な運針……流血!オキナワスズメウリ♡>>イラスト好きなんですオキナワスズメウリ♡既にアップしてたのもありそうですが…そこはまぁ、お気になさらずに(^_^;Aだんだんブログでは管理が難しくなって来ました。無料サバ借りて別館こさえようかなとも思うけど、何時になる事やら??
2016/01/31
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タピオカ粉がねぇ、余ってるんですよ。タピオカ粉でポンデケージョ。一時良く作ってたけど、自分の中でブームが去ってしまって。ポンデは焼立ては確かに旨いんだけど、冷めると不味い。温めるとマシだけど…フツーのパンより老化が早い気がして。レシピもバリエーションがありすぎて…コレだ!というのに辿り着く前に飽きてしまったようです。(笑)この余ってしまったタピオカ粉をどうしよう?で、なんとなく、お気に入りの「ゆめちから」に混ぜて、パンを焼いてみた。粉チーズも少し混ぜてみた。目指すは、少しポンデ風味な普通のパン。こんな感じに焼けました♪タピオカ粉もモチモチ、ゆめちからもモチモチ。でも、モチモチの種類が違う。ゆめちからは、グルテンの持つ粘りと弾力の為せる技。タピオカ粉は澱粉だから、言わばお餅的な粘り。さて、この2種を混ぜると、どうなる?どうなる?焼立てをパクリ。あら、イケるんじゃない?ゆめちから100%のパンは、そりゃ〜力強いパンで、そこがお気に入りなのだけど、その力強さが少し緩和されて、優しい感じに。ちょっと今までに無いモチモチ感でありました。のび〜っとモチモチ!う〜ん。たまらんねぇ。冷めると少し固くなる。でも、ちゃんと発酵させたパンだから、軽くトーストすれば、美味しさ復活!ゆめちから×タピオカ粉、面白いです。粉の比率を色々変えてやってみようと思ってま。今回の配合は…-------------------------ゆめちから 150gタピオカ粉 50g砂糖 14g塩 4g粉チーズ 10gドライイースト 2g水 134gバター 12g200度で14分焼成であります。-------------------------粉の比率以外にも、粉チーズを増やしたり牛乳で仕込んだりバターをオイルにしてみたり色々実験のバリエーションが広がりますね。うふふのふ(Φ∀Φ*)
2016/01/30
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薄荷辞典【深海レシピ】しんかい-れしぴ これは旨い!とアップしたものの、世間の評価を得られず、 レシピの海の奥深く沈んでしまったレシピの事。 「深海魚」「深海モノ」と言う事もある。 そんな深海をマリアナ海溝と呼んだりもする。----------------------------------------------------でも。そんな深海モノに限って、本人のお気に入りだったりもする。そんな事ってないですか? (笑)絹さやとパスタのブルーチーズサラダ確か2年くらい前にクックパッドで公開して立派な深海魚に成長したレシピです。私は、アクセスやレポが少なかろうが、それが理由で削除はしないのですが、これは、考えるところあって、クックパッドのを削除して、楽天へ移行。(愛すべき深海魚なのよ。うふふふふ)クックパッドでも2件くらいしかレポがなかったので、楽天では皆無かなぁと思われるけど、それはそれでいいの(^_^)お気に入りのレシピなんです。自分で自分のをリピしまくってるんです。アホです。あまりにもハマるので、ちょっと宣伝してみたくなったのです。(笑)なんつーか、絹さやのシャキシャキ、ショートパスタのモチモチ、そこに卵とブルチのまったりと濃厚な味が絡んで…かな〜り幸せ気分です。自画自賛で申し訳ありません<(_ _*)>ペコもし美味しそうだと思ったら、一度試してみて下さいネ。つくれぽは特にいらないので。うふふのふ。絹さやとパスタのブルーチーズサラダ✿料理名:絹さやとパスタのブルーチーズサラダ✿作者:薄荷パン■材料(4人分)絹さや / 80gウィンナー / 2本ファルファッレ(ショートパスタ) / 20g茹で卵 / 1個ブルーチーズ / 20g☆マヨネーズ / 大さじ2☆ワインビネガー / 小さじ1/2☆蜂蜜 / 小さじ1/2ブラックペッパー / 少々詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2016/01/27
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先日産直で見つけたコレ。値段のシールには「瓜」としか書いてないけど、隼人瓜じゃね〜の?でも、隼人君の旬は秋じゃなかったっけ?と、思うモノのやっぱり、どう見ても隼人君。隼人君にしか見えまへん。ウチの近所じゃ、なかなか出会えないお野菜の1つですよ。って事で、すかさず2個ゲッチョ♪持って帰ってね、袋から取り出して手で持つと「痛っ!」なんじゃこりゃ?トゲトゲじゃあ〜りませんか!?なかなかしっかりした刺が沢山生えてるだよ。前に食べた子は、こんなんじゃなかったぞい。これって、本当に隼人君?で、グーグルさんに訊いてみたら、トゲトゲの子もいるらしい。ホッ (´・ω・`)=3ついでに、旬はやはり8〜10月10〜11月で、(※1/26修正 詳しくはこちら)だけど保存性がとても良いのだとさ。それで今頃産直に?それとも、ついこないだまで暖冬だったので、しつこく成ってたのかも知れん。そんな事はともかく。私は隼人君が大好きなのだ。味はとても淡白で、特筆すべきトコは無い気がするけど、食感がいいねぇ(^_^)漬け物にするのが一般的みたいだけど、生でもいける。シャキシャキとフレッシュ感溢れる♪油との相性も良く、炒めても美味しい。柔らかくなっても、独特の食感があって、そこが(・∀・)イイ!!って事でkebeibikoさんのレシピで作らせてもらいました。「隼人瓜でタイ風サラダ」ナンプラーでアジアンなサラダ♪シャキシャキ、スキッとして美味しいヨ(^_^)炒めたのも食べたくて、自分で作ったのはこちら↓塩トマトでササッと炒めて、簡単で〜す♪塩トマトで♪ハヤト瓜のささっと炒め✿料理名:塩トマトで♪ハヤト瓜のささっと炒め✿作者:薄荷パンハヤト瓜と冷蔵庫にある野菜でささっとネ☆肉類無くても塩トマトで旨味たっぷり♪ハヤト瓜の歯応えと甘味が美味しい(^_^)詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2016/01/25
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先日、こんなもんめっけまして。「煎りえごま」100g 約200円雑穀のくせにお高く止まってるキヌアやアマランスに比べたら ←(笑)(※雑穀は鳥のエサだとの認識が抜けない昭和おババです)可愛いヤツじゃないっすか♡って事でお一つ購入。帰ってさっそく味見。煎ってあるので香ばしく、プチプチとした食感。サラダのトッピングや、揚げ物の衣にもいいかなと思いつつ、とりあえず、パンに入れた。(なんやそれ?)粉は国産小麦「ゆめちから」と「春よ恋」をブレンド。どっちもお気に入りの粉なの(*´艸`*)よりいっそう香ばしくを目指して、濃く入れたほうじ茶で仕込みます♪砂糖やバターは控えめに、どちらかと言うとリーンな感じで。だって、どっちも噛めば噛む程美味しい粉だから、粉そのものの味を味わいたいじゃない。しっかりこねて、グルテンを引き出して、押し返すような弾力が出たら、柔らかくしたバターを練りこんで、またこねこねこね…一度繋がった生地が、バラバラになる。この感じも嫌いじゃない。バターが均一に混ざり、再度グルテンが繋がると、バターを入れる前より、生地の伸びがとても良くなる。生地の端を掴んで持ち上げブラブラさせると、のび〜っと伸びて来る。こうなるとしめたもの(^o^)vココに来てやっと煎りえごまを混ぜ込んで、均一になったらこね終了だい。綺麗に丸めて(コレ重要)1次発酵。低めの温度でゆっくり発酵が生地を美味しくしてくれます。分割、ベンチ、成形、2次発酵。生地の手触りが上々なら、良いパンが焼ける予感♡トップを鋏でパチンと切って、高め温度でさっと焼き♪そんな感じで出来ました ヽ( ´ ∇ ` )ノほうじ茶の香りが香ばしく、煎りえごまがプチプチと楽しくて、生地はもっち〜り、噛む程に甘い。そんな素朴なパンでございます。レシピは…今回、工程写真を撮ってないので、次に作った時にね☆----後日談この「煎りえごま」だけど、ネットで探して見るも同じ商品なかなか見つからず、やっとみつけたけど、なんだこりゃ?アマランスと変わらんお値段です。私の買ったあの店の値段は何なんだろう?というかこれ、良く見ると袋に産地の記載がありません。↓ネットショップにも産地の記載がありません。(^_^;A相場は100g500円くらいなのかしら?話題の健康食材!!煎りえごま 100g 2袋セット ゆうメールにて送料無料となります。
2016/01/23
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月ごとの1行カレンダーでラインを作ってみました。さりげなく入れとくと便利かも?フリー素材ですので、ご自由にお使い下さい。ただし、商用利用や素材の再配布は固くお断りします。詳しくは利用規約をお読み下さい。ご報告は必要ありません。リンクは、気が向いたら貼って下さい。喜びます私が(笑)素材はご自身の機器に保存してご使用下さい。保存方法はこちら。並べるとなんだか壮観? (*´艸`*)こうやって見ると、祝日多いですよね。どうせなら6月にも作ってほしーーーの。
2016/01/20
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※この記事はクックパッドブログからの転載です。 問題のサイトBUZFoodには、 ククパッド以外のレシピも転載されているので(例えばブログのレシピとか) ククパッド以外の方々にも知ってもらいたくて、こちらに転載する事にしました。※このサイトについてクックパッドに問い合わせを送ったのが1/9 当日に返事が来て「確認の上、対応を検討する」との返事でしたが、 1/18日現在まだこのサイトは健在です。 最近は、レシピのトップ画像を使うのを止めたようですが… (ボウルで混ぜてるのとかそんなのばかり並んで、情けない感じですww) いったいそれに何の意味があるのか? こんなサイトを運営する人の考える事は、理解不能です(^_^;Aでは。下手な運針ラインの下からはクックパッドブログのコピペです。みなさんはご存知ですか、BUZFoodというサイト。私が知ったのは昨年4月頃で、あまりにも悪質なのでそのうち駆除されるだろうと思ってたらいまだ健在。皆さんにこのサイトについて知ってもらいたくて、ココに書く事にしました。レシピを転載し放題なBUZFoodhttp://www.buzfood.com/ここに載ってるレシピのタイトルをコピペして、クックパッドで検索すると、たいがいクックパッドに存在するレシピなのがわかります。レシピの文章、コツや生い立ちまでもが完全なるコピペなのです。なのに何処にも作者の名前やクックパッドのレシピである記述もありません。そして驚く事に、10日にクックで公開されたレシピが、翌日11日には転載されてます。また、料理写真に作者のサインが入ってるものは、他の写真に置き換えられてます。例えばコレ…このお味噌汁のオリジナルでは、作者のサインが入ったお椀の写真がトップに使われてるのですが、行程1の油揚げの写真に差し替えられてます┐(´〜` ;)┌悪質極まりないと思いませんか?これは明らかに著作権の侵害で、クックパッドの利用規約【第15条 禁止事項】に抵触する行為です。クックさんは毅然とした態度をとれる筈なのです。ですが……いつまでたっても健在なBUZFood。クックさんがコイツを成敗しないのが不思議で仕方ないので、ちょっくら皮肉の意味を込めてサポートに質問してみました。 「このサイトは御社と関連のあるサイトなのでしょうか?」そしたらお返事が、 「該当のサイトが弊社と関連があるサイトという確認は取れていない 状況でございます。」ですと。何やそれな気分でゴザイマス。「全く関係ございません」とキッパリ否定して下さるものとばかり……なんだかなぁ…「確認の上対応を検討」して下さるらし〜のですが、いつからあったのか存じませぬが、昨年四月には既にあったのですよ。今初めて知ったように言われましても、にわかには信じがたい薄荷チンでございました。毅然とした対処を願うばかりです。でも、BUZFoodはなかなか見つけられないサイトではあります。作者名を一切入れてないので、自分の名前で検索しても出て来ないし、自分のレシピが転載されてるかどうか確かめるのも、至難の業です。私が発見できたのは、たまたま「薄荷パン」の名前を文章中に入れてたレシピが転載されてて、塩トマト事件が発覚した頃に、薄荷パンでググって調べてたら引っ掛かって来たからなのです。そんな事でもない限り、見つけるのは難しい鴨。おまけに「BUZFood」でググると勝手に「BUZZFeed」に変換されちゃう始末だ。BUZZFeed(バズフィード)はアメリカのWEB関連企業らしいのだが…この2者に関係があるやなしや、私には知る由もなく。何のためにこんな事してるのかも謎。アフィリエイトの広告収入ぐらいしか思いつかんけど、そんなに儲かるもんかしらと、ウザイ広告は絶対クリックしない私は懐疑的。だいたい、運営元も明らかにしてないサイトなんぞ、ろくでもないに決まってると薄荷チンは思うのだった。しかしながら、このBUZFoodが、まとめサイトでリンクされてたりするので、それもまたけしからんと血圧が上がるのだった。まとめサイトもエエ加減なのが多くて、嫌いなのだ。(`へ´) フンタイトルで「ご用心」と書いてしまいましたが、勝手にやられちゃうので用心のしようがありまへんね。(^_^;Aしかし…自分が無断転載放題なくせに、「BuzFood. All rights reserved.」やら、「転載を行う場合、明記してください: BuzFood」の文字が盗人猛々しくて、とーーーっても怒りを誘いますね。顔が見てみたい。
2016/01/18
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ちょっと前に産直でめっけたデカかぼちゃ。この立派なのがなんと200円!「買うたっ!」ふと「安物買いの銭失い」という言葉が浮かんだ。それでレジのおねぇちゃんに「何でこんな安いのん?」と聞いたりもしたのだが。「生産者さんが好きにお値段つけますから(^_^;A」と苦笑いされるばかり。しかしこれは何と言うカボチャ?形や皮の色や質感はバターナッツに似てるけど、こんなデカイのは見た事ない。育ちすぎたバターナッツ?だから安いの? ひょっとして大味?重さを量る。EEEEだよ!あああ、スミマセン。重量制限1キロでした(^_^;A仕方ないのでカボチャを抱いてタニタさんに乗る。総重量−マイ体重で…なんと2キロですよ、奥さん♡これで美味しけりゃ儲けモンですが、さてどうなんでしょ?中が気になりますよ。さっそく入刀!まずは首チョンパ☆いや、大きすぎて縦には割りにくかったので。とても綺麗なオレンジで、バターナッツ色ですね。上の部分には種も無く…下にはこのとおりワタと種がある。こりゃどう見てもバターナッツじゃないっすかね?育ちすぎたバターナッツ(笑)質感も、水分が多くて、ホクホク系で無いのが分かります。多分煮ても美味しくない。わかりつつも、とりあえず300gほどを、レンチンしてピーナッツバター和えにしてみた。………(ー_ー;)やっぱ、水っぽくて美味しくない。となるとやっぱポタージュだよね。水分が多いので、水は一切使わず、バターで炒めてじっくり蒸し煮に。これで煮崩れるまで煮たあとで、牛乳と合わせてミキサーでガーッと。それをザルで濾して、温めて出来上がり♪コンソメ? そんなもんいりません。カボチャだけで十分美味しいポタージュになります。コンソメはむしろ邪魔っけです。塩も、最後に味を見ながらほんのちょっぴり。これが、美味いのなんのって!カボチャの旨味を存分に味わえる。舌触りもとても滑らか♪あまりにも美味いので、残りのカボチャは全てポタージュに化けちゃいました。連日ポタージュ。でも満足♡カリッカリに焼いたハードパンで浸けパンがたまりません。味をしめた私は、また産直に。でもその後、このカボチャに出会えません。2匹目のカボチャはいなかった……レシピは、クックパッドはこちら楽天は↓↓↓超シンプル♪バターナッツ南瓜のポタージュ料理名:超シンプル♪バターナッツ南瓜のポタージュ作者:薄荷パン■材料(2〜3人分)バターナッツかぼちゃ / 300g(正味)バター(有塩) / 15〜20g牛乳(1) / 200ml牛乳(2) / 50〜100ml塩 / 小さじ1/4弱■レシピを考えた人のコメント水もコンソメも不要。バターでじっくり炒める!それだけでオドロキの美味さに!バターナッツで絹の舌触り♡詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…ところで、やっぱりバターナッツだったんだろうか?
2016/01/17
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ある日のマッタリさん。 お湯にちゃぷちゃぷ。お風呂? 温水プール?気持良さそうね。 でも、ちょっと目を離したら… 溺死。 ガ━━ΣΣ(゚Д゚|||)━━ン!! その後、救命措置により、水をいっぱい吐き出して、蘇生しましたとさ。 めでたしめでたし。 つづく つづきません。たぶん。 小久保工業所 【2151】マッタリさんキッチンスポンジ
2016/01/14
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過去記事にも書きましたが、11月にかっぱ橋浅井商店さんで購入したシフォンケーキ型と発酵カゴ。もう何回も使用してます。今回はシフォンケーキ型について、ちょっくらレビューしてみようかと。もう6回くらいは焼いてますが特に問題なく使えております。型に残った生地を綺麗に落とすのがチョイ大変ですが、これはシフォン型の宿命。型にへばり付いて膨らみ、ひっくり返して冷ます事で萎まずにすむので、仕方ないのです。生地をカードなどで軽くこそげ落としておいて一晩水に浸けておいてからスポンジで優しく洗うとわりと楽に落とせます。写真でわかるかどうか、生地の色が型にうっすらと残りますが、特に支障はありません。17cm型は、ショップの大きなケーキをイメージすると、なんだか小さく感じますが、ウチのような少人数の家庭では、逆にこのくらいの大きさが丁度良いです。そんなに大食いでなければ(笑)6等分で、程よい大きさのカットとなります。ウチは小食なので?8等分ですが。ネット検索すれば、1000円代の型も沢山ヒットしますが、そこいらで買おうと思うと、シフォン型はスーパーなどでは置いてない事が多く、専門店に行くと、何故だか3000〜4000円もする事が多いです。このお高いのと比較した事が無いので、何が違うのかわかりませんが、この浅井商店さんので十分使えてるので、特に高い物を求める気にもなりません。そんなわけでコレ、めっちゃオススメです(^_^)私の購入したのと同じのは、現在ソールドアウトのようですが、現在は17cmトールシフォン型がイチオシのようです。というか、実は私トールを購入したつもりで間違えたのですよよよr(^^;)高さのあるトールの方がカッチョエエと思います♡浅井商店開発トールシフォンケーキ型★17cmレシピでもトール用1,2倍量でもOK★ ≪2015年楽天年間ランキングキッチンジャンル上位入賞≫ つなぎ目のないアルミトールシフォンケーキ型17cm ★高さのあるおしゃれなシフォンを焼くために考案★ 【ooo】また浅井商店さんには、他にも色々お買い得な型がいっぱい♪バレンタイン用グッズも花盛り✿ちょっくら覗いてみてはどうでしょ?浅井商店さんの「型にピッタリ!レシピ」の配合を参考に、甘ったるいのが苦手な私用にカスタマイズした抹茶ケーキを作ってみました。甘さをぐんと控えてるので、抹茶のほろ苦さがいきた、大人好みのケーキとなっております。よろしかったらどうぞ♡大人のための✿抹茶シフォンケーキ料理名:大人のための✿抹茶シフォンケーキ作者:薄荷パン■材料(4〜6人分)薄力粉 / 80g抹茶 / 10g(大さじ2)-------------------- / 卵白 / 4個分粉砂糖 / 30g-------------------- / 卵黄 / 3個分粉砂糖 / 20gサラダ油 / 大さじ3水 / 大さじ3ブランデー / 大さじ1-----仕上げに----- / 抹茶 / 適量※17cmシフォン型用です。 / ■レシピを考えた人のコメント甘さ控えめで抹茶の味が活きるシフォンです♪甘すぎるのはちょとと言う、大人のあなたにぴったり♡詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2016/01/13
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私は歩くのが好きな人でして、そんな私のウォーキングコースの1つ、JR一駅分歩いて、そこにあるイオン系ショッピングモールに寄って帰る、そのコースの途中に農家さんの軒下販売が点在してて、ここで時々、掘り出し物を見つけるのが楽しみなのです。金柑が1袋100円だったり、キタアカリの新ジャガが100円だったり、黄色や緑や紫のカリフラワーが出てる事もあります。先日見つけたのはコレ!とってもフラクタルなお野菜、ロマネスコちゃん♡その神秘的な造形美に惚れ惚れなのですが、900g近くあるこの立派なロマネスコがなんと150円!!スーパーだともっと小さいのが倍はしますよね。しかもまぁ、ついさっきまで生えてたような瑞々しさ♪もう、スーパーで買うのが馬鹿馬鹿しくなります(笑)駄菓子菓子!いつもあるとは限らないのが玉に傷。だから、出会った時は即買いなのです。ここのお母さんとは、かつてロマネスコの美しさで意気投合しちゃったり。そんな交流も楽しみの1つなのです。で、さっそく作ってみました♪↓↓↓↓こりゃウマ〜♡とびっ子ロマネスコ✿料理名:こりゃウマ〜♡とびっ子ロマネスコ✿作者:薄荷パン■材料(3人分)ロマネスコ(無ければカリフラワー) / 250g(正味)とびっ子(飛魚の卵) / 40gクリームチーズ / 15g(個包装1個)☆マヨネーズ / 大さじ2☆レモン汁 / 小さじ1☆蜂蜜 / 小さじ1弱☆塩 / 少々☆ブラックペッパー / 少々詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…辿り着いたショッピングセンターでは、ベルメゾンの衣類が処分価格になってて、どれどれと見てて、目に留まったのがコレ!しわっぽい、着古した感じが良いのです。他にもトレンチは出てたのですが、変にテラッとした生地だったりして気に入らん。トレンチは綿がいいのだ。インナーも付いてないけど、マジで寒い日は、ダウンやウールを着るし、別にいらん。勝っちゃおうかな?と値札を見ると…(ノ゜0゜)ノ オオォォォォォォー!!!1500円? はい、買います買います買いまぁ〜す!てなわけで、衝動買いだ。 で、帰って良く見ると…ですと。ヨレてるから安くなったと思ってました。ゴメンナサイ。というか、着古した感じが良いという私の感覚は正解だったのです。<(`^´)>エヘン。しかし、私は9号サイズで、どうかすると7号でも大丈夫な人なのですが、このコートのサイズ、LLでした(笑)でもね、肩幅はきちっと合ってるの。見頃が多少ゆったりした感じだけど、それもまた悪くない。丈も、丁度欲しかった短めだし……?????(?ω?)実際にLLサイズの人がこれ着たら、かなりツンツルテンなんじゃないかと思いますが…ベルメゾンのサイズって、どうなってるんでしょうか?コーディネイトしてみたりして(笑)というわけで、薄荷も歩けば買い得に当たるお話でした。チャンチャン。
2016/01/12
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最近お気に入りのキッチンスポンジその名も「マッタリさん」とても気に入ってます♡身内に貰ったのです。「なんじゃコイツ?」としばらく放ったらかしでした。でも、使って見るとこれが(・∀・)イイ!!大きさ、厚さともに、手にすっぽり収まる感じで、程よい弾力で洗いやすく、きめ細かく泡立ち、かつ、泡切れも良い。何より…… 癒される。 ウチはこのように、スポンジの類いは全てぶら下げ方式なのですが、これが丁度、目線よりチョイ低い高さで、度々この子と目が合う。その度に… 癒される。 ちょっとした苛つきくらいなら、この笑顔が癒してくれる♪と言う事で、すっかり気に入ってしまい、近くの100均で見つけたので、まとめ買いですよ(笑) あなたもお一つどう? 小久保工業所 【2151】マッタリさんキッチンスポンジ
2016/01/07
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先日購入したコレ。かっぱ橋浅井商店さんの発酵カゴもう4〜5回も使用してます。特に問題なく、快適に使えてま〜す♡高いのが多い発酵カゴ2000円未満で買えるのは、とてもお得だと思いますよん。オススメです(^_^)天然の籐で作った発酵かご 憧れのカンパーニュ作りに♪ 【天然籐素材】NEW発酵かご 丸 φ190mm No.1S【ddd】そして、今回作ったのがコレ!メゾンカイザートラディショナル&ゆめちから100の自家性ブレンド。メゾンの力強いバリバリに、ゆめちからのもっちもちが加わり、それはもう、バリバリ、ガリガリ、もっちもち〜♪ なのです(笑)そんなパンが大好きなのです。顎が疲れるくらい、咀嚼したいのです。はぐはぐはぐと噛んでると、噛めば噛むほど甘さが出るのです。メゾンだけではこの甘さは出ません!とにかく、この組合せ、ハマってます。レシピはそのうちアップしま〜す。しばしお待ちを<(_ _*)>16/02/29 追記今頃ですがレシピ公開しました♪(仕事遅っ∧∧;)「ゆめちから&メゾンカイザーでカンパーニュ」パンレシピはクックパッドで公開してます。今の所。ご興味のある方は、ポチッと押してジャンプ願います(^_^)
2016/01/06
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バレンタイン用と冬用の素材です♪フリー素材ですので、ご自由にお使い下さい。ただし、商用利用や素材の再配布は固くお断りします。詳しくは利用規約をお読み下さい。ご報告は必要ありません。リンクは、気が向いたら貼って下さい。喜びます私が(笑)素材はご自身の機器に保存してご使用下さい。保存方法はこちら。 NEW!!(1/28) ←スーパーにこんなのがね、売ってたんですよ。 NEW!!(1/18) ++雪の上の足跡シリーズ++ ヒト スズメ ウサギ ねこ ナンダコレハ…… NEW!!(1/12) オマケにマッタリさん→ ※マッタリさんは小久保工業所さんの発売してるキッチンスポンジです。 NEW!!(1/10) NEW!!(1/9) NEW!!(1/8) NEW!!(1/7) NEW!!(1/6) 使い回しだぁ〜k バレンタイン ちょこれ〜と♡小 大 冬 全てJPG形式、透過処理はしてません。背景は白です。白以外の上に乗せるとカッチョ悪くなる場合がございます(笑)バレンタインまでの間に、気分次第で追加しま〜す♪
2016/01/05
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正月用で〜す♪フリー素材ですので、ご自由にお使い下さい。ただし、商用利用や素材の再配布は固くお断りします。詳しくは利用規約をお読み下さい。ご報告は必要ありません。リンクは、気が向いたら貼って下さい。喜びます私が(笑)素材はご自身の機器に保存してご使用下さい。保存方法はこちら。 ++ イラスト ++ NEW!花札パロディーアタクシ、花札大好きでございます♡大 中 小50×50かまぼこ 伊達巻 南天 独楽 竹の葉繊細すぎる松葉 手抜きすぎる梅 ++ ライン ++ 全てJPG形式、透過処理はしてません。背景は白です。白以外の上に乗せるとカッチョ悪くなる場合がございます(笑)その他、12/31までの間に、気分次第で追加しま〜す♪
2015/12/28
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フリー素材利用規約 個人のプライベートな利用においてのみ、自由にお使い下さい。 例…ブログ、WEB日記、ハガキへ貼付けて印刷など (個人であっても商用ページでの使用は禁止)素材に直接リンクを貼らず、ディスクに保存してからご使用下さい。素材を保存する方法は下記をご覧下さい。こちらへのリンクなんぞ貼っていただけるとモチベーションがアップしまくりくり(^_^) URLは http://plaza.rakuten.co.jp/hakkapan/ をコピペしてどうぞ♡ ×禁止事項× ・商用ページでのご利用。 ・素材そのものを商用利用する事。 ・素材の再配布。 ・素材に直接リンクを貼る行為。素材の無断商用利用は固くお断りします。 素材の保存方法 Winは素材の上で右クリック、Macはクリック長押しまたはcontrol+クリックで、表示された選択肢の中から「名前を付けて保存」のような意味の項目を選び、お使いの機器のディスクに保存して下さい。この説明でよく分からない方は「画像の保存」などのキーワードで検索してお調べ下さい。親切な説明サイトが山ほど出て来ます(^_^)どうしても分からない場合は、コメント欄より質問して下さい。ただし、私はガラパゴスなので、スマホの事は訊かれてもお答えできません(^_^;A
2015/12/27
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素材作りが楽しくなっちゃってさ〜♪暇を見つけてはチビチビと作ってま。今回は予告編というか、チラ見せ(笑)作ってますよ〜と言うアピールであります。29日ぐらいに正月用、まとめてアプする予定。予定はあくまで予定なのだ。ふふ。ここのはまだ変更する可能性があるので使わないで下さいネ☆
2015/12/26
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塩トマトで♪豚バラとヒヨコ豆のカスレ風✿塩トマトで♪豚バラとヒヨコ豆のカスレ風✿ 作者:薄荷パン 27日に楽天レシピでピックアップしていただけるそうです。 あらら嬉し ヽ( ´ ∇ ` )ノ気になる方は27日に楽天トップをチェックして下さいネ☆ カスレという料理との出会いは、クックパッドのlittlelily2007さんの「豚バラのカスレ風」 がきっかけで、あまりもの美味しさに大感激!忘れられない料理となりました。 ただこの料理、ブロック肉をコトコト煮るので時間がかかり、いつでも気楽に作れると言う物ではありません。 それを薄切り肉で時短したのが「薄切り肉で♪豚バラと豆のカスレ風✿」 塩トマトで味付けしたのが今回ピックアプされる「塩トマトで♪豚バラとヒヨコ豆のカスレ風✿」 この2つのレシピは、littlelily2007さんのレシピとの出会いがなければ生まれなかったものです。今一度littlelily2007さんに感謝申し上げます<(_ _*)> どちらも本式ではないので、あくまでも「カスレ風」littlelily2007さんのレシピのように、じっくり1〜2時間煮込むと、ブロック肉がほろほろと崩れるように柔らかくなり、本当に美味しいのです。時間のある方は是非、時短せずにじっくりコトコトやってみて下さい。オススメです(^_^) 「豚バラのカスレ風」by littlelily2007さん♡ 楽天はピックアップも事前に連絡が来るので助かります♡ 詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2015/12/24
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もうすぐクリスマスですね。ウチではたいした事はやらないんですが、今年は棚ぼたゲットしたブランデーでフルーツの洋酒漬けを作って、フルーツパウンドを焼いてみました。3つ焼いたうち2つは、東の地へ嫁に出すので、ちょびっとオシャレさせて、シースルーのドレスを着せて、リボンを結べば、ハイ出来上がり♪出戻りするんじゃないよ〜(ノ_;)/~~フルーツの洋酒漬け、パウンドケーキともに、an0v0koちゃんのレシピお借りしました。ケーキに使う♪フルーツの洋酒漬け熟成フルーツ&チョコのパウンドケーキどちらも素敵レシピ♡ケーキは、洋酒漬けフルーツとチョコとバナナが入るのですが、そのバランスがとっても良くて美味しいです(^_^)ところで。実はアタクシ、ネットにブログもSNSも無かった、「○○のホームページ」なんてのが花盛りだったそんな昔に、フリー素材屋さんなんかやっておりました。最近、クックパッドブログの方で、ライン素材が流行ってるみたいなので、なんとな〜く、昔を思い出したりなんかして、ちょこっと作ってみました。小さめでさりげないのが好みです。--------------------------ライン----------------------------------------------------アイコン?------------------------------------------------アニメgif---------------------- 黒背景こんなのでも良かったら、使ってやって下さい。特に連絡もいりません。気が向いたら、ココへのリンクを貼って下さると喜びます。ただし! 再配布や無断の商用利用は固くお断りします。画像の上で、WINなら右クリックして保存、Macならクリック長押し、またはcontrol+クリックで保存できます。ディスクに保存してお使い下さい。最後のツリー以外は全てjpg形式で、透過(背景が透明)ではないのでクックパッドブログのように透過に対応してない所でも、背景が黒くならずに使えます。指定の無いものは全て白の背景です。違う色の上に置くと、かっちょ悪くなる時もあります(笑)点滅してるツリーは、昔懐かしいアニメーションgifってヤツです。gif形式に対応してないトコでは使えません。クックパッドブログでは使えません。レシピの方は最近なんだかなぁ〜な気分なので、フリー素材屋さん復活かしら?うふ♡気分次第で、素材増えるかもしれません。
2015/12/22
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私は電話セールスや訪問セールスの類いが大嫌いいつも話は聞かず「いりません」「興味ありません」で速攻でお断り♪冷たいって? いえいえ違います。自分も相手も時間を浪費しない、優しい配慮なのです(笑)そんな私の所に、光コラボレーションだと思われる訪問セールスがやって来た!怪しさがプンプンなので好奇心を刺激され珍しくドアを開けてみた。そんなお話です。-------------------------------------------------※光コラボレーションって何?って方はコチラをどうぞ。http://flets-w.com/collabo/ (NTT西日本公式ページ)手っ取り早く言うと、NTTが光回線を業者に卸売り。業者は買った(借り受けた)回線を元に、そこに独自のサービスを付加してご商売。フレッツ光ユーザより安い値段で回線を借り受けるので、その差額で利益を上げます。現行のフレッツ光だと、回線料+プロバイダ料が必要になるけど、光コラボは業者自身がプロバイダなので、これが必要でなくなる。プロバイダ料がいらないから安くなると宣伝してるのは、この仕組みなのだ。ちなみに、これらの業者はNTTの委託業者ではありません。NTTと委託や代理店契約がある場合は、NTTの証明書を持っているので、怪しいと思ったら証明書見せてと言いましょう。NTT西日本公式ページ https://www.ntt-west.co.jp/basic/attention/fake.html#taisaku-------------------------------------------------さて、話を戻しましょう。それは、夕方7時前頃。多くの家庭では晩飯の支度中。そんな時間。ガスコンロに火を着けてると、ピンポーンとチャイムが鳴った。「なによもう(怒)」と思いつつインターフォンに出ると…(以下「業」は業者の意味) 業「○○ひかりです」 私「え?なにひかり?」 業「○○光です。回線料金がお安くなるので、そのご連絡に来ました。 ドアを開けて下さい」 私「はぁ…」この時点で既に怪しさプンプン!一度で聞き取れないくらい聞き覚えの無い会社だし、外が暗くなってからの訪問は警戒度アップだし、夕飯時の訪問にもイラっと来るし、いつもならドアも開けないのだけど…なんか違和感。この人のしゃべり方とか声の調子。営業っぽく無いと言うか、無機質と言うか。なんかロボットっぽい?それに、普通「ドアを開けて下さい」とまでは言わんような?どんなヤツなのか好奇心がわいた。それで、ちょっとツラを拝んでみっかと、ドアを開けた。そこに居たのは、何だか乾いた感じのする若い男性で、営業の制服とも言える背広ではなく、黒の細身のズボンに、黒のこれも体にフィットしたジャケット。ジャケットと言ってもブレザータイプではなく、ダウンの凸凹を無くしたような、カジュアル感の高いもので、前を首元までピッタリ閉めたスタイル。そんな黒尽くめの出で立ちで、スレンダーな体型にはぴったりだけど、地味すぎるアーチストって感じ?とても営業職には見えません。いえいえ、私は服装で人を値踏みする趣味はありません。ただ、知名度の無い会社で、しかも訪問セールスならなるべく相手に警戒心を抱かせないよう配慮すべきかなと、そう思っただけであります。そんな思いを巡らせてると、彼は懐から名刺らしき物を取り出して見せる。名刺なのか、何かの証明書なのか?遠目なので文字さえ見えません。受け取ろうと手を出すと、スッと引っ込め、そそくさと懐に戻した。 ( ̄O ̄; ))おっ!? 脳内アラームが鳴り響く。警戒度MAX! 何なの? じっくり見られると不都合なの? ひょっとして悪徳業者? 悪徳だとしてもスキル低いんじゃない? 業「NTTさんから連絡来てませんか?」 私「来てませんけど。」 業「実は今回、回線料金が安くなる事が決まりまして、そのご連絡に…」 おいおい、自分でふっといて、 連絡来てない事はどうでもエエんかいな? というか、NTTの委託業者のように思わせる。 これは悪党業者の常套手段ですよ。あまりにもあっさり化けの皮がはがれて、つまらん。私は急速に興味を失った。なのでとっととお引き取り願う事にした。何やらうだうだ説明してるのを遮って… 私「今、忙しいんです。台所で火を使ってるし… こんな時間の訪問も迷惑です。」 業「こんな時間と言われてもまだ7時ですし、 法律でも9時まではOKと決まってますし…」 私「法律がどうあろうと、私は迷惑です。 この時間はたいてい食事の準備か食事中でしょう。 そのへん、配慮なさった方がよろしいのでは?」 業「いや、こちらも朝8時から色々回って…」 私「何か知りませんが、あなたの都合は私には関係ありません。 NTTにも確認してみますので、 とりあえず今日の所はお帰り下さい。」はい、終了。さよな〜ら。結局、彼の話はほとんど聞いてないですが(笑)今世間を騒がしてるコラボ光のセールスと考えて間違いないでしょう。あとでネット検索して似たようなケース見つけました。光回線の代理店が勧誘にきた話http://treedown.hatenablog.jp/entry/2015/10/25/010000NTTの警告ページ (上に引用したページと同じです)https://www.ntt-west.co.jp/basic/attention/fake.htmlこのURLの"fake"ってのが笑えますね。YAHOO!知恵袋にも沢山の質問が寄せられてます。光コラボレーションに関するQ&Ahttp://chiebukuro.yahoo.co.jp/tag/tags.php?tag=光コラボレーションデメリット情報もいろいろ出て来ます。わかりやすいページ→フレッツ光コラボレーションに問題点?転用の意外な5つのデメリットhttp://saku10-hikari.com/guide/change/collabo-demerit/ しかしこのページはauを激プッシュですね。auの回し者?(笑) 私は昔auを使ってましたが、悪くなかったです。 引っ越しの都合でNTTに代えましたが、料金は少し高くなりました。「安くなる」と言われると、飛びつきたくなるのが心情ですが、急いで契約する必要はありません。業者は掃いて捨てるほどあるのですから。色々調べて比較してからでも遅くありません。特に転用の問題は頭に入れておいた方が良いです。転用とは、NTTの回線を工事しないでそのまま使えると言う事ですが、これができるのは NTT→コラボ光 への乗り換え時のみで、コラボ光→NTT または コラボ光→別のコラボ光 の場合には転用ができず、別途工事と料金が発生します。 行きはよいよい、帰りは怖い〜♪ (; ^ω^) (通りゃんせ)何故なんでしょうね。この通りゃんせ状態。行きが出来るのだから、帰りも出来そうなもの。技術的問題ではなく、戦略でしょうかね?消費者視点から言わせてもらえば、けしからん話。ちなみに、この記事書いてる最中にも光コラボレーション業者から電話来ました。ほんと、ウザいったら!(笑)あなたの所にも来るかもしれません。あるいはもう来たかも?※注意※訪問セールス、電話セールスの全てが悪徳だとは言いません。中には真っ当なのもあるのかも知れません。だだ、ウチには変なのしか来た事が無いので、一切、取り合わない事にしてます。今回のは、 ・名刺(らしきもの)を渡さない。 ・NTTの委託業者を装った。この2点だけで、十分悪徳ですね。また、コラボ光に関しては、私は未体験なので、いいとも悪いとも分かりません。ただ、色々な業者が参入するので、業者の質を見極める必要があるでしょう
2015/12/21
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英文サイト事件それは、クックパッドで10/5〜10/20の間に立て続けに起きた出来事で、 全てまぎれもない事実です。 話に入る前に、クックパッドの英文がらみのサイトなど、 良く知らない人の為に用語解説をしておきます。 クックパッドのメンバーさんでも、知らない方が結構いらっしゃるのではと思います。 【英語版クックパッド(略en)】(https://en.cookpad.com) ※注意※現在enのURLは自動的にwashokuに飛ぶようになっている。(リダイレクト) 少し前まではusにリダイレクトされてましたが… 2013年8月リリース(https://info.cookpad.com/pr/news/press_2013_0805) 日本語版クックパッドのからピックアップしたレシピを翻訳して載せたもの。 ユーザーに対し連絡は無かったと記憶。 (私はメンバーさんの日記で知った) 日本語版同様、ユーザーごとのキッチンが存在し、 ユーザーはそこで自分のレシピを一覧で見る事ができた。 【新英語版クックパッド(略us)】(https://cookpad.com/us) enのリニューアル版の様相。 知らぬ間に出来ていたので、リリース時期は不明。 enとの相違点は ・ユーザーごとのキッチンが無くなり、 cookpad.japanのキッチンとして一括りにされた ・現地ユーザーが登録できるようになった事。 【allthacooks(略all)】(https://allthecooks.com/) なんと今現在allのURLはusにリダイレクトされちゃいます!! チェックしてて気付いた!all消失?? クックパッドがアメリカALLTHECOOKSを孫会社化。 それにより、allはククパッド子会社の運営となる。 2013年12月ニュースリリース(https://info.cookpad.com/pr/news/press_2013_1220) ここに知らぬ間にenと同じレシピがごっそり移行されてた! いつ移行されたのかは不明。 ここもユーザーごとのキッチンは無く、cookpad.japanに括られている。 【グローバルレシピサイト】 海外の(英語以外も含め)クックパッドサイトをまとめてこう呼ぶようである。 ◆孫会社などによる別運営 allthecooks(英語)http://www.allthecooks.com/ Mis Recetas(スペイン語)http://www.mis-recetas.org/ Shahiya(アラビア語)http://shahiya.com/ar/ 関連記事http://ma-times.jp/9958.html ククパッドがこの話を、自分とこのニュースに載せてないのは謎! ※15/12/21追記&訂正 allthecooks、Mis Recetasについては、2013年12月20日のニュースにありました。 Shahiyaについては、見当たりません。 また、現在Mis Recetas http://www.mis-recetas.org/ は https://cookpad.com/es/ に リダイレクトされます。これでMis Recetasも消失? 少なくともこのブログをアプした時は存在してたのに…… ◆日本のクックパッド直営? us下にChoose your Countryってページがあって、 そこから各国へジャンプ出来る。 URLは全てhttps://cookpad.com/xxの形式で、 xxにそれぞれの国の識別アルファベットが入る。 このことより、上記独立ドメインのサイトと違い、 日本クックパッドの一部と思われる。 クックパッドのページをズイズイとスクロールすると、 一番下に小さく、これらのサイトへのリンクが貼ってある。 これも知らぬ間に出来てた! 【washoku 和食ガイド】(https://washoku.guide/) クックパッドがenまたはusを焼き直して作った新しいサイト。 ただしenまたはus全てのレシピが移行されたのではなく、 約700件のレシピが除外されている。 そこには独自の選定基準があり、その詳細はお伝え出来ないという事だ。 10/13現在→us…19943 washoku…19248 件数はココの数字をチェック https://cookpad.com/us/users/1823220 https://washoku.guide/categories サイトのラインナップを見れば「和食として厳選」では無い事は一目瞭然。 10/7 washokuに掲載された人にのみ、washokuについての連絡のメールが送られる。 この時点ではまだ一般公開では無かったそうで(誰でもネットで見る事ができたのに??) 11/24 ニュースリリース(https://info.cookpad.com/pr/news/press_2015_1124)で、 一般公開らしい。 全体の流れは… 最初にenが作られ、それがusにリニューアル。 enまたはusをベースにwashokuが作られる。 enまたはusのレシピをごっそりallへ移行。日時は不明。 ε=(^。^;A フゥ…やれやれ 用語解説だけでひと仕事だわい。 読む方も大変であろう。 なるべく簡潔に書こうと思うのだが、 これから書く事件を正しく理解して欲しいので、 ついつい詳しく…すんません<(_ _*)> 長くなったので、事件の内容は次回と言う事で。 今回は見出しのみあげておきます。 (☆の数は不快度です) 【1】知らぬ間にenがusになり、ユーザーのキッチンが消された! ☆☆ 【2】名前を勝手にローマ字変換され、薄荷パンをUsuka pan にされた!☆☆☆☆☆ 【3】勝手にallにレシピを使われた!☆☆☆☆ 【4】washoku.guide から除外された!☆☆ 【5】usの私のレシピ全てが突然消された! ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 次回よりこれらを詳しく説明しま〜す。何ぶんマイペースなので、ぼちぼち進めます故、気長にお付き合い下さると嬉しいです<(_ _*)>つづく。
2015/12/17
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どうもブログっちゅーのは、一覧表示が弱い。記事下の次の記事へのリンクも、間に広告とかが入っちゃうので、ずず〜っとスクロールせんと現れず、使い辛い。記事の昇順一覧もできんしね。せっかく興味を持ってくれた人もウロウロさせてしまいそうなので、自分で一覧をこさえてみました(笑)クリックすると別窓で表示されますので、読み終えたら窓を閉じて戻り、次の記事をクリックして下さい♥塩トマト事件簿 昇順(旧→新)一覧2015/05/31 「塩トマト」の誕生と、その後みまわれた理不尽な出来事。2015/06/03 理不尽な出来事[1]始まりはオレンジページだった。2015/06/07 理不尽な出来事【2】浜田陽子さんの「トマト塩レシピ」本って……?2015/06/17 理不尽な出来事【3】テレ朝「グッド!モーニング」の検証結果2015/06/22 理不尽な出来事【4】クックパッド社の対応。2015/07/15 理不尽な出来事【番外】レシピという文字のないクックパッドの利用規約2015/07/25 理不尽な出来事【番外】ちょっと怖い?クックパッドの利用規約2015/07/29 理不尽な出来事【5】テレ朝に送った苦情メール(全文)2015/09/02 理不尽な出来事【6】テレ朝とのメールのやり取り2015/09/04 理不尽な出来事【6】テレ朝とのメールのやり取り-その22015/09/06 理不尽な出来事【6】テレ朝とのメールのやり取り-その32015/09/21 理不尽な出来事【7】「トマト塩レシピ」著者サイドの言い分2015/10/08 理不尽な出来事【番外】他にもあった!テレ朝の作者を無視した報道〜焼きヨーグルト事件2015/10/10 理不尽な出来事【8】テレ朝はなぜレシピから作者名をひっぺがすのか?2015/12/04 理不尽な出来事【9】グッドモーニング以降に出たプロの塩トマトレシピたち2015/12/07 理不尽な出来事【10】速報!!世界一受けたい授業。佐藤秀美さんが塩トマトを紹介?2015/12/10 理不尽な出来事【11】BPOの失礼すぎる対応2015/12/14 理不尽な出来事【まとめ】何と言う1年だったのだろう…8月と11月はさぼってるね。11月の理由は覚えてるけど、8月は何だったんだろ〜?ブログの更新も、しょーもない「戯れ言」ばっかだ。きっとアレだ。暑いと集中力が続かないんで、お気楽なもんに逃避してたんだにゃ。うふ。
2015/12/16
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気付けば今年もあとわずか。 振り返ると、事件を知った2月末から今日まで、気の休まる時の無い過酷な1年だった。 ++++++++++++++++++++++++++++14/07/22 塩トマトがクックパッドニュースで取り上げられた事から始まり、 ※塩トマト関連のクックパッドニュース 2014/07/22 2014/09/10 2014/09/28 2015/03/1214/08/16 朝日放送「おはよう朝日です」で紹介され 朝日放送さんは良心的♡ 作者名も放送し、サイトにもURLが記載され、 同じ"朝日"が付いてもテレ朝とは月とスッポン! ここまでは良かった。 14/09/03 テレ朝「グッド!モーニング」で紹介され、 これが諸悪の根源! 作者名を伏せた放送。しかも全国ネット! これにより、多数のニュースサイトで取り上げられ、 巷に便乗レシピがどっと溢れる。 14/11/28 上記テレビで塩トマトの紹介をしてた料理研究家さんが 「健康になる!トマト塩レシピ」という書籍を発売! 私は何も知らなかった。 気付いたのは2月末。 それからは、戦いの日々。 ・クックパッドには「テレビ朝日様へ抗議をすることはできない状況」だと言われ、 写真の無断使用ですら「今後このようなことがないよう、申し送りした」と、それだけ。 ・BPOに問い合わせ送るも、お返事もらえず、 ・テレ朝に抗議するも、不誠実な対応を繰り返され、しまいには放置され、 ・料理研究家サイドからは、「薄荷パンさんの事は存じ上げてない」と言われ、 (塩トマトをTVで紹介しておきながら、それは無いっしょ?) ・他にもプロの方に便乗され、 ニュースサイトでは、他の誰かが考えたように書かれ、 巷にあふれる便乗レシピも、何かを参考にしたと正直に自己申告してるのは殆ど無く、 (ヽ´ω`) ゲッソリ よってたかって毟られ続けた1年。 あんたらエエかげんにせぇよ! とアタシは言いたい。 「レシピは創作物、大切な財産」だと言ってたのは嘘なの?お返事の来ない相談窓口って意味あるの?「真実を伝え、公正な姿勢を貫く」って? 真実を伝えてませんけど?そんなに人の真似がしたい? プロとしての誇りも、恥も、外聞も無い? ネットの情報は勝手に使い放題、それが常識? おふざけになっては、困ります。 よくTVで中国のパクリ遊園地とかが話題になるけど、 あんたら、この先、中国を笑えません。 この事をよ〜く、胸に刻んで欲しいものです。 でもね。 少ないけど態度を改めてくれた人もいる。 全く同じと言えるレシピは削除に追い込めた。 だから私は確信した。 泣き寝入りしてては駄目。 声を上げなければ、何も変わらない。 声を上げる人が1人また1人増えれば、 いつか世間も変わるのかも知れないと。 色々大変な目にあった。 事件の事で頭がいっぱいになり、意味も無くスーパーの野菜売り場をグルグル回ってた日もあった。 春の桜も堪能出来ず、紅葉は知らぬ間に散った、 (紅葉は10月に起きたもう一つの事件のせい。そのうち書きます) けど、多少は良い事も。 ちゃんと抗議したりするためには、色々調べ、勉強する必要があって、 おかげで私は、以前より確実にレベルアップしたし、 精神的にもタフになった。 結果は思わしくなくても、逃げずに向き合って良かった。 そう実感してます。 ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++最後に、 著作権、利用規約、過去に起った事件などなど、 ネットの情報にはとてもお世話になりました。 本当に助けられました。 事件簿の中でも、沢山引用させていただきました。 有益な情報を載せて下さってる皆様には心から感謝申し上げます。 つくれぽや日記のコメントなどで応援して下さった皆様、 皆様の言葉が私の元気の源。 本当にありがとうございました。 ブログで私を考案者だと書いて下さった皆様、 皆様のブログは私の心の泉でした。 本当にありがとうございました。 衛生班さん、参謀さん、 あなたたちが居なければ、私は途中で投げてた。 長い間、本当にありがとう。 愛してるよ〜♡ そして最後の最後に(笑) 最近ではブームも下火となり、アクセスもぐんと減って、 ひと安心してた…そんな矢先に、 今度は「世界一受けたい授業」で勝手にとりあげられてしまった。 エンドレスなのだ。一度、名無しで世間に広められてしまうと、 レシピは一人歩きして、 ほとぼりが冷めた頃に、また誰かが勝手に使う。 その繰返し。 何度でも何度でも嫌な思いをする。 テレ朝のやった事は、本当に罪深い。 事件簿はここで一区切りつけますが、 人の褌で相撲を取る人は、見つけ次第ブログにて話題にします。私は声を上げ続けます。 レシピの無断商用利用は断じて許しません。
2015/12/14
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塩トマト事件に関してもう一つ、書き残していた事があった。皆さんはBPOってご存知ですか?放送倫理・番組向上機構 略してBPO NHKと民放が作った第三者機関で、 視聴者から問題有りと指摘された番組を検証し、局へ意見したり一般公開したりする機関です。 詳しくはBPOサイトの「BPOについて」あたりをお読み下さい。 で、塩トマト事件に気付いて、割に早い時期から BPOには問い合わせをしていた。 確か4月7日あたり。 BPOのサイトの「人権委員会申立て」のページにある 「お問い合わせはこちらへ」のメールアドレスから送ったのだ。 コレですよコレ↓↓ 問い合わせ内容はごく簡単なもので、 これまでの経緯を説明して、 ・放送から半年以上になりますが、例外として認められるでしょうか? ・このようなケースは、人権侵害にあたるでしょうか? ・仮に人権侵害にあたらなくても、放送倫理には抵触してると思うのですが、いかがでしょうか? この3つだけ。 BPOが扱うのは原則、放送から半年以内の案件とサイトにあったので、その点の確認と、 あの放送は私にとって人権侵害と言えるものだけど、 一般的にそんな風に扱って貰えるものなのか、自信がなかったので、 正式な申し立ての前に訊いて見るべきと思ったもので、 駄目なら駄目で、そう返事してもらえれば、私はそれで良かったし、 その程度の返事なら、そう時間もかからず書けると思うのだが… 1週間たっても、2週間たっても、お返事来ません。 折り悪く世間では、NHKとテレ朝のヤラセ疑惑が騒がれていた頃だったのでこんなちっぽけなレシピの事なんか相手にしてられない状態なのだろうと思い、 さらに辛抱強く待った。 気付いたら、もう5月も終わろうとしてた。 送ったのが4/7頃なので、1ヶ月半は放置されてる事になる。 白ヤギさんたら、お手紙書いた。 黒ヤギさんたら、読まずに食べた。 そんな気分にもなりますよ。 仕方ないので確認の電話をしてみた。5/25だったと記憶してる。 メール送ったアドレスの上に書いてあった電話番号へかけた。 電話には女性の方が出た。 「かれこれこんなメールを、問い合わせ窓口のアドレスに送って 1ヶ月半経ちますが、お返事がありません。 どうなっているんでしょうか?」 と訊くと、 「こちらは部署が違います。 人権(委員会)の方へかけ直しますか?それともお電話まわしますか?」 などと言いますよ。 この時点ですでに (´゜д゜`)ハァ? な気分。 だってそうでしょ? 私は人権の所にあった番号にかけたのに、 何で違う部署にかかり、それを当然のように言うのだろう? それに、かけ直しますかって…? 何でわざわざそれを訊きますか? 電話をまわせるのなら、速やかにまわせば良いだけの話で、 そんな選択肢は必要ありません。 軽く苛立つのを押さえて、まわして下さいとお願いした。 すると別の女性が出た。 また1から用件の説明をさせられる。 ┐(´〜` ;)┌ で、その女性が言うには… 「あいにく人権の方はみんな出払っております。 電話があった事はは確実にお伝えしますが、 お返事出来るとの確約は出来ません。」 ですと。Σ( ̄□ ̄; ) 「いやでも、問い合わせ窓口があったので問い合わせしたのに、 返事があるかどうかわからないって言うのはどう言う事ですか?」 と言うと、 「ですから!」と、ちょっとヒステリックな声で 「人権の人は出払ってます。お返事あるかどうか私にはわかりません!」と。 Σ(; ̄◇ ̄)σ あっけ… どっと頭に血が上り「そうですか。よ〜く分かりましたっ!」と言い捨てて、電話を切ってしまった。 後で、もっと食い下がれば良かったと思ったけど、 私も人間ですから、頭に来る時は来るのです。 何なんでしょうね、怒りに火を注ぐこの電話対応は? 真っ当な企業なら、上司に叱られるレベル。 この電話に出た人は、いつもこんな役目を押し付けられて、 苛立ってるのかも知れませんが〜…… だからと言って、相談者に当たりますかね!? …フー( ̄‥ ̄)=з 電話を切った後、どうせ無駄だと思いながらも念のため、 同じ内容のメールを再送しておいたのだけど、 やはりお返事は来ませんでした。 放送人権委員会の皆さん、ちゃんと仕事して下さい。 お忙しくて返事が出来ないのなら、 問い合わせの窓口なんて置かなければいい。 この窓口は飾りですか? ちゃんと真面目な問い合わせをする人は、 悩みまくっているのです。 テレビ局と言う大企業vsちっぽけな一個人で、 不安な気持で一杯なのです。 ただでさえしんどい所に、余計な心理負担をかけるのは止めましょう。 飾りの窓口なんて、いりません。 後で調べて分かったのですが、 BPOの理事会メンバーの半数は放送関係者なのです。 このページによれば、 まず放送関係者以外から理事長が選出され、 理事は、放送関係者以外から3名を選出。 NHKと民放連がそれぞれ3名を選出…とあるので、 理事会10名中6名は、放送関係者か放送関係者から選ばれた人って事になります。 これで、中立な立場で公正な審議ができるのか? とてもご心配申し上げております。 こんなのが第三者機関と言えるのか、はなはだ疑問なのです。 ※参考→第三者機関
2015/12/10
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最近では塩トマトブームも鎮火状態で、ブログでもほぼ書き尽くしたし、「塩トマト事件簿」も、そろそろ最終章なんぞ書いてオシマイにしよう。これでやっと静かに暮らせる……と思ってたのに… そうは問屋が卸さなかった! ┓( ̄∇ ̄)┏実は12/5に塩トマトのアクセスがぶっ飛んだ。最近はガクンと減って100アクセスくらいだったのが、一気に1万越えとなった。いったい何が起きたのか?こんな事になるのは、テレビ以外考えられない。案の定である。本日「塩トマト テレビ放送」で検索かけたら、さっそく引っ掛かった。コレ→http://8menkiji.com/世界一受けたい授業新調味料佐藤秀美まとめ通販/今度は「世界一受けたい授業」で「佐藤秀美」先生が、塩トマトを紹介したそうな。 いやん。アタシはなぁ〜んにも知りませんよぉ。 放送も見てないので、どんな風に紹介されたのかも分かりません。でも、上のリンクのページでは、「佐藤秀美の新調味料」などと連呼してなどと言う表現が複数回なされていて、まるでこの先生が考えたかのようではないですか?(この部分、過剰表現に思えたので、12/10修正) 「違いますから。塩トマト考えたの私ですから」それに、「豆腐クリーム」も「ピーナッツバター味噌」も随分前からネットには存在してて、この先生の考案ではないような?塩トマトのレシピは私のとは違いますが、元があってアレンジするのは簡単な話。ネットの情報は断わり無く使い放題って事でしょうか?このような表現がこの先生の意志かどうか知りません。自分の考案としてではなく、単なる紹介のつもりなのかも知れません。だとしても、自分で考えたレシピが、定番のアレンジとかではなく、オリジナルと言えるレシピが、こんな風に無断でテレビで取り上げられ、多くのサイトで「○○先生の」みたいな表現をされる。こんな事実に直面する度に、とてもとても理不尽な思いをさせられます。 それを考えたのは私なのに、 なぜ、見知らぬ誰かが我が物顔で紹介してるのかしら?もう一度断わっておきます。「私は見知らぬ誰かに商用利用してもらうために、レシピを公開してるわけではありません。」もう塩トマトの事はほっといて欲しい(怒)レシピというのは、アレンジを重ねて成長して行く。認知度が上がるに比例して、作者の所有権は薄れ、そしていつかは、味噌や醤油のように誰の物でも無くなって行く。そんなのは、私にもわかってるし、それで良いと思います。けれど塩トマトは、この世に生まれてまだ1年チョイなんですよ!?ちょっと酷すぎやしませんかね?プロの方は自分でもレシピを考案されるでしょうに、自分が逆の立場だったらと、そんな想像力も働かないのでしょうか?私は「自分がされて嫌な事は、他人にしては駄目」と言われて育ちましたがねぇ……世界一受けたい授業は…日本テレビさんですね。_φ(。_。*)
2015/12/07
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シフォンケーキの型を購入し、ウキウキと2回目を焼いたのだが、卵黄と卵白を分ける際に、卵黄を殻で傷つけてしまい、卵白の方に卵黄が2滴ほど混じってしまった。 (ノ∀`) アチャーほんの2滴なので「ま、いっかぁ〜」と、そのまま強行突破。すると、ハンドミキサーでいくらガーガーしても、いつものような「角の立つ」メレンゲになりません。 (; ^ω^) 角がゴメンナサイしますよ〜粉と混ぜると、泡が沈みそうな予感…沈むより早く、オーブンにぶち込んだ。結果、前回とあまり変わらん膨らみのケーキになったのだけど… なんか、びみょーに、違うん?マズくはない。けど、前回を「上」としたら、今回は「並」って感じで。生地のキメが違う。なんか粗い。…比べなけりゃわからん程なのだけど。…コレだけ出されれば、こんなもんかと思いそうだけど。メレンゲって、とてもとても繊細なのである。ここで疑問! そもそも卵白ってどうして、 あのようにきめ細かく泡立つん?(?ω?)で、調べてみましたよん♪「起泡性」により泡立ち、「空気変性」により泡が安定するんだそうな。え、何それ?って方はこちらをどうぞ。またwikiさんによると卵白100g中の主な成分は… タンパク質 10g 水分 88g 残り2gは炭水化物、脂肪、ミネラル、ビタミンだそうな。あらまびっくり。殆ど水なのね。そんな風には見えんけどΣ(゜∀゜ノ)ノこの水分は、胚の発生…つまり卵黄がヒヨコちゃんになるのに必要な物で、ついでに卵白は、細菌の発生や繁殖を防ぐ成分があり、卵黄を守ってるそうな。 ふーーーーーーーーん。何気なく食べてる卵だけど、アレは、1つの完成された世界なのね。まるで、閉じられた子宮のような。卵白の優しい羊水に浮かんで、卵黄は誕生の夢を見るのだろうか。で、卵がほぼ水分+タンパク質で出来てるって事は、卵さえ食ってりゃ、生き延びられるって事だろうか??
2015/12/05
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「人の褌で相撲を取る」と言う言葉がある。 他人のものを利用したり、他人に便乗したりして、利益を得ることで、そこにはズルして儲けようと目論む人を揶揄した意味が含まれる。 類義語として、 舅の物で相婿をもてなす 他人の賽銭で鰐口叩く 他人の念仏で極楽詣り 人の家で饗応する 人の牛蒡で法事する 人の太刀で功名する 人の提灯で明かりをとる 人の物で義理をする 貰い物で義理すます (出典:故事ことわざ事典) こんなに沢山あるのだ。 日本では古くからそんな行為を、恥ずかしいものとして戒めて来たという事だろう。 +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++14/09/03のテレ朝グッドモーニングで、作者不明な状態で塩トマトを紹介されてから、巷には便乗レシピがどっと溢れた。 それらは出典を記してないものが殆どで、とても不愉快な気分になった。 素人の個人的な使用ならともかく、プロの方の商用利用はいかがなものかと。 テレビで名前が出なかったので、私の事を知らなくても仕方ないし、巷で流行ってるので自分も…と、そんな軽いノリなのかも知れませんが、その流行の元は私のレシピなのですから、流行に便乗した時点で、私のアイデアを真似た事になります。プロの方なら事前にリサーチするのが常識でしょう。 ネットで検索すれば、私のレシピは常に上位3位以内に入っているので、容易く知る事が出来たはずです。 出典に対し配慮が無ければ、人の褌で相撲を取ると言われても仕方ない話です。 異国の伝承調味料である「塩レモン」や、日本の梅干しとは違い、 れっきとした作者が健在しており、 昨年6月に誕生した新しい調味料で、 まだ定番にもなってない点を認識して欲しいものです。私は、見も知らぬ方に商用利用してもらう為に、レシピを公開してるのではありません。 レシピに限らず、他のどんな情報でも同じ事です。勝手に商用利用してもらう為に公開しちゃうような奇特な人は、まず居ないのではないでしょうか?+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++下記は14/09/03の放送以降に出現した、プロの方の「塩トマト」のレシピです。 これらが私のレシピの便乗だと決めつけてるわけではありません。真実はご当人の胸の中にしかありません。 ただ、グッドモーニングの放送以降に世の中に現れた。 それは確かな話です。 ---ネット上のレシピ--- 「簡単便利!塩トマト」14/09/17 http://cookpad.com/recipe/2801581 「トマトの塩漬け調味料 ソルトマト」14/10/26 http://cookpad.com/recipe/2854195 「基本の塩トマト」http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/b8648ea2275bae6266a2609f48102d3e.html 特集ページまである! http://erecipe.woman.excite.co.jp/features/20150720/ ---テレビ放送--- http://8menkiji.com/世界一受けたい授業新調味料佐藤秀美まとめ通販/ 15/12/05※テレビ放送は15/12/10追記---書籍--- 「健康になる! トマト塩レシピ」2014/11/28 浜田 陽子 「ミラクル万能調味料トマト塩レシピ」 2015/2/24 井原 裕子 ついでにこちらも上げておきましょう。---間違った内容のまとめ、ニュースサイト--- http://gathery.recruit-lifestyle.co.jp/article/1142095340921180601/ http://washoku-lab.net/archives/12569 これらのサイトの記者は、塩トマトで検索した事が無いのでしょうか? 何も調べずに記事書いてしまうんでしょうか? 特に下のサイトさん、塩トマトを開発したのは、その料理家さんでなく ド素人の私ですから。他にも色々見かけた記憶はありますが、いちいち覚えておりませんし、最近はもうウンザリで、調べる事もしてません。 もし、テレビで見て、安易にそれに便乗してるのだとしたら、 ご自分が逆の立場だったらと考えて頂けると助かります。 別に私の真似をした訳でも無いのにこんな所に列記されて迷惑だわ…と言う方は、私にその証拠を提示して下されば、ここから削除致しますので、宜しくお願いします。 また、ご自身で考えたもので無いのなら、出典をきちんと記載して下さるようお願いします。 薄荷パンへのコンタクトは下のURLにアクセスして下さい。楽天ブログの仕様でメールフォームへのURLリンクが貼れませんので、手打ちでお願いします(^_^;A
2015/12/04
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気がつけばカテゴリも増えて来たので、ちょい説明しておきます。カテゴリは必要に応じて追加・変更・削除します。その都度ここも更新する予定ですので宜しく(^_^)当ブログのカテゴリ…15/12/01現在カテゴリの説明……………………………………説明です。はじめまして………………………………………挨拶です。塩トマト事件簿……………………………………理不尽な事件の記録戯れ言………………………………………………日々思う事をアレコレ自家製調味料………………………………………自家製調味料の紹介など塩トマトアレンジ料理……………………………塩トマトを使ったレシピの紹介夏野菜………………………………………………夏野菜ったら夏野菜ww甘さ控えめスイーツ♪……………………………甘さの足りないお菓子レシピの紹介愛しの赤ピーマン…………………………………赤ピーマンを偏愛してます。ウザイですうざいパン語り……………………………………ドシロのパン語り。きっとウザイです3年超えユーザーの見たクックパッド評価……在籍長いと余計な物が見えて来る☆お知らせ☆………………………………………イベントとかのお知らせです。--------以下、補足説明----------※塩トマト事件簿 クックパッドを通じてのテレビでのレシピ紹介で作者名を伏せられ、 そこに出ていた料理家のレシピと間違われるような形で報道され、 それにより世の中に便乗レシピがわっと溢れ、 素人のプライベート使用ならまだしも、プロの方に商用利用され、 テレビに出てた料理家に放送から3ヶ月もたたないうちに、 酷似したレシピの本を出版されてしまったという、 まことに呆れかえる理不尽な事件をまとめたものです。 クックパッドに籍を置いている方は必見です。 いつかあなたにも同じ事が起るかも知れません。 クックパッドは守ってはくれません。※3年超えユーザーの見たクックパッド評価 クックパッドの上にももうすぐ4年。 長く居れば色々な物が見えて来ます。 クックパッドの良い所、悪い所、 長く居て、理不尽な事件にも遭遇したからこそ見えて来るものもある。 そんなアレコレを紹介する予定です。
2015/12/01
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5月くらいからコツコツと楽天でレシピをアプしてたら、いつのまにかポイントが3000点を超えておりました♪確かポイントの有効期限は6ヶ月だったような?そろそろ使わねば…と思ってる所に、前々から欲しいと思ってた発酵カゴとシフォン型がお手頃値段で転がってたので、即決購入ヽ( ´ ∇ ` )ノ どちらも、かっぱ橋浅井商店さんで購入。天然の籐で作った発酵かご 憧れのカンパーニュ作りに♪ 【8周年大感謝祭SALE】【天然籐素材】NEW発酵かご 丸 φ190mm No.1S【ddd】浅井商店開発トールシフォンケーキ型★17cmレシピでもトール用1,2倍量でもOK★ 【8周年大感謝祭SALE】≪2015年楽天年間ランキングキッチンジャンル上位入賞≫ つなぎ目のないアルミトールシフォンケーキ型17cm ★高さのあるおしゃれなシフォンを焼くために考案★ 【ooo】早速シフォンを焼いてみました〜♪浅井商店さんのレシピを参考に、マーブルにするの面倒だったので、ココア一色にアレンジしました。甘ったるいのが苦手なので、砂糖は卵白用と卵黄用からそれそれ10gずつ減らしてます。 うふふ〜。ふわんふわんで美味しぃぃぃヽ(≧∇≦)ノキャー♪私はどちらかと言えばバターケーキの人だったのですが、シフォンのこのあっさりと軽い感じが、改めていいなぁと思いました。歳食ってしつこいモンが駄目になって来たのか(^_^;A発酵カゴはまだ未使用。パン作り好きだし、ハードパンは特に好きなのに単なるグルグル卷いたカゴが、3000円とか4000円とかするのが許せず、今まで購入せずにおりました。(単なるケチなんでしょうww)これでやっとザルカンパを卒業できます。∩(〃・ω・〃)∩ ばんじゃーいしかしアレですよ〜。コツコツと積み上げた物がこうやって公平に還元されるってのは気持の良い事ですね。…と、つくづく思いました。楽天さん、(^ω^人) アリガト♪12/01追記 ーー楽天のポイントについてーー 1レシピ投稿につき50ポイント 1つくれぽ投稿につき10ポイント が付与されます。詳しくはこちら。 ただしレシピは楽天スタッフによるチェックがあり、 承認されたレシピのみが掲載され、ポイント対象となります。 レシピと言えないくらい簡単なレシピは差し戻されちゃいます(体験済みww) ※楽天レシピガイドライン でも、中で参照してるレシピIDの間違いなんかもきちっとチェックしてくれます。 これは嬉しい(^_^)
2015/11/29
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妄想好きな薄荷パン。ある日頭に浮かんだこんなストーリー。それとも謎の電波を受信したのか?この物語は盛大なるフィクションであり、 実在の人物・団体・事件などとは一切関係ありません。 +++++++ はじまり はじまり〜 +++++++ 「九苦モン古株社員の激白」 かっ、カラーコピーは…… 以前はオンデマンド印刷できる、素敵なのがあったのです。 嗚呼、でも。 あれはなんねんまえ?(止めるあなた、駅にのこしぃ~♪) 動き始めた貴社に〜…じゃなくて!(ー_ー;) ある日突然、現れたのですよ、九苦モンの中央に。(何が?) 上手く言えないのですが、暗い空間の歪みのような… (はぁ?) や、仲間はみんな”M&Aブラックホール”と呼んでます。 それが… (それが?) 次々と良いものから吸い込み始めたのです。(良いものって?) はい。まず、 利用規約の、ユーザーさんにとって重要な部分が吸い込まれ、(ほぉ) でも、最初の頃は変化はゆっくりだった… それが一昔前の”あの事件”以降、加速度を増して。 物だけでなく、色々大切な理念みたいなものも吸い込まれ始め… ついには人間まで! 嗚呼!尊敬してた、厳しいけど部下に慕われてた広報室長まで… .・゚・(ノд`)゚・. (お、おちついて。) す、すみません。 それからは、正義感の強い、上司に意見したりする人が次々に。 ついには、カラーコピー機まで、吸い込まれてしまったのです。 以後延々と激白はつづく。 +++++++ おしまい おしまい〜 +++++++この物語は盛大なるフィクションであり、 実在の人物・団体・事件などとは一切関係ありません。M&Aの分からない人は → https://ja.wikipedia.org/wiki/M%26A私のレシピには模造蟹棒が使われてるらしい……( ´,_ゝ`)
2015/10/16
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テレ朝は、塩トマトの出生地であるクックパッドと、生みの親である薄荷パンの名をひっぺがして、料理研究家の手により、その人が考えたとも取れる状態で紹介した。それからほぼ2ヶ月後、今度は焼きヨーグルトでも似たような事をした。 テレ朝は何故こんな事をするのか?普通に考えたら、クックパッドや薄荷パンの名を出したところで、テレビに何のデメリットも無いはずですよね。それなのに、登場したクックパッドのレシピエールさんの身分を隠し、レシピエールさんが使った塩トマト、それは確実に私の塩トマトであるはずなのに、「自家製塩トマト」とテロップを貼り付け、アナウンサーにも「自家製塩トマト〜!」と叫ばせたのです。なんとまあ、念の入った事でしょう。レシピエールさんはテレ朝のそんなやり方に辟易したのか、当時のご自身のブログで、考案者は薄荷パンだとはっきりと記載して下さいました。(私は彼女にとても感謝しています) それだけ念入りに作者名を隠した理由は何か?前回挙げた正常な報道をされたレシピとの相違点。塩トマトと焼きヨーグルトの類似点。そこからヒントが得られるかも知れません。 ・定番料理のアレンジではなく、有りそうで無かった発想。 ・素材や調味料と言った、汎用性が広いもの。 ・ありふれた食材で、簡単に作れる。 ・流行るキーワードに当てはめられる。 (ヘルシー、低カロリー、万能調味料、発酵食品などなど)今や流行はマスコミが作るもの。そのターゲットにされたのが塩トマトや焼きヨーグルト。爆発的に流行らせる為には、作者などいない方が都合が良い?それとも、著作権も無いアイデアなんぞに、敬意を表する意識がはなから無い?それがギョーカイとやらの常識なんでしょうか?私はこれを読んで下さってる皆さんに問いたい。テレ朝は、作者を無視した報道を、何も問題の無い普通の事だと言い放った。本当にそうでしょうか?名無しで紹介されたレシピは、歯止がきかない。あっという間に世間に拡散し、ネット中に類似レシピが溢れ、素人の趣味の範疇ならまだしも、プロに商用利用される。そんな運命にあるのです。そこにひと欠片も作者への敬意は無いのです。もしあなたが私と同じような事をされたら、 「私のレシピを紹介して下さってありがとう」と言えますか?私は断じて「NO!」です。私は勝手に商用利用してもらうために、レシピを公開してるのではありません。テレビも、番組で視聴率を稼いでCMを見せる事で収入を得てるのですから、一種の商用利用でしょうに。そんな行為を日本では昔から、 「人の褌で相撲を取る」と言って、他人のものを利用して、ちゃっかり自分の目的に役立てるずるさをあざけった、そんな歴史があるのです。(出典:故事ことわざ事典)とても恥ずかしい事だと言う自覚が、彼らには無いのでしょうか?よくテレビで中国のパクリ事情を面白可笑しく紹介したりしてますが、彼らにそれを笑う資格があるでしょうか?今は昔と違う。時代はよどみなく変遷している。今回の事で私は様々な事を調べ勉強し戦うだけの知識を身につけた。ネットの無い時代なら、調べるだけでも膨大な時間がかかる。それがネットのおかげで、短時間で様々な情報を得る事ができる。ネットの無い時代なら、一個人が声を上げる場もなかった。今ならそれが簡単にできる。時代は変わったのです。「こんなのは業界の慣習だから」そんな言葉を逃げ道にして、人の褌で相撲をとる方々は、意識改革をした方がいい。賢い人なら、五輪エンブレム事件を教訓に方向転換をはかるでしょう。法的にOKだとしても、世間はそれを受け入れなかった。最後は世間のジャッジに従う事となった。そして… 業界の常識は、世間の非常識なのです。次回は、ブームに便乗してるプロの方々をご紹介します。つづく。
2015/10/10
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事件以来私はずっと考えてた。テレ朝が何故こんな事をするのかと。こんな事はテレビ業界では日常茶飯事なのか?それとも塩トマトの回だけが特異なのか?それで、クックパッドのレシピが紹介された番組を探し複数調べた。その検証結果はココにある。要約するとこうなる。◆検証した番組(右から 会社名 番組名 日付 テーマ レシピ名) テレ朝「グッド!モーニング」 08/12 常備菜 ハムとキャベツのレモンマリネ 07/08 茄子 簡単美味しい☆麻婆茄子は油なし 07/01 トウモロコシ プリップリなとうもろこしのゆで方 04/15 春キャベツ 春キャベツと鶏むね肉のスープ煮 日テレ「スッキリ!」 03/26 カリカリベーコン ベーコンを焼く時のおいしい裏技 朝日放送「おはよう朝日」 8/16 塩トマト 私の塩トマトのレシピ ※比較サンプルは多い方が良いのですが、 最近の動画ほど削除されてる事が多く、これだけ拾うのがやっとでした。◆検証結果 どの番組も、画面には必ずクックパッド及び作者名が表示されていた。 同じ「グッド!モーニング」でも、8/12以外は、 画面だけでなく音声でもクックパッドのレシピである事を伝えていた。 3/26「スッキリ!」は、塩トマトと同じように 料理研究家さん(浜田さんではありません)がデモするケースですが、 クックパッドと作者名はきちんと表示されていた。 つまり、他はちゃんとクックパッドと作者名が分かるようになっていて、 塩トマトの回だけがとても奇妙なのだ。 私はそう結論付けた。 だがしかし、他にもあったのです。塩トマトと似た事件が! 今、巷で話題の「焼きヨーグルト」14/09/20にクックパッドニュースで初めて取り上げられ14/10/30にテレ朝「グッド!モーニング」で紹介され、ブームに火がつく。その後、複数の番組で取り上げられ、複数の料理研究家が本を出版。私は昨年のブームは知らなかったけど、そのレシピが09年から存在してる事は知っていた。15/06/22のクックパッドニュースがきっかけだった。そこでは、私の知るレシピと違う、つい最近公開されたレシピが焼きヨーグルトのレシピとしてトップにピックアップされ、09年からあったレシピは、まるで焼きヨーグルトのアレンジレシピのような扱いになっていた。私はこれにとても違和感を覚え、そして事件を知る事となった。ブームの火付けは、14/09/20のククパッドニュースなのですよね。そこでは09年からあったレシピを大々的に取り上げておきながら、ブームになったらその発信源と言えるレシピを無視して、ブームに便乗しただけのレシピをピックアップする。ここに、最初に考えた人のアイデアや試行錯誤や労力を尊重する姿勢は感じられない。一番の老舗で、楽天やアメーバと違って、レシピに特化したサイトのクックパッドさんなのにね。 クックパッドでは、しばしばこう言う現象に出くわします。 これについては、また別の機会に書くかも知れません。話を元に戻しましょう。 クックパッドニュースで取り上げられ、 ↓ それをテレ朝が取り上げ、 ↓ 料理研究家が本を出し、ネットに類似レシピが氾濫する。焼きヨーグルトも塩トマトと同じ経緯を辿ったのです。そしてまたも、テレ朝の「グッド!モーニング」(ー_ー;)アプローチは、塩トマトとは違ってたようです。今度は、クックパッドを通さず、作者に直接コンタクトをとった。塩トマトの件でクックパッドともめたからでしょうか?(単なる推測)焼きヨーグルト事件の詳細は下記をどうぞ。→実録 焼きヨーグルト事件http://conamonn-connnamonn.hatenadiary.jp/焼きヨーグルトは「ねとめし」として紹介されたのですが、「ねとめし」とは、ネットで流行った料理レシピの事でしょう。参考サイトネットのレシピならば、その在処として、ハンドル名やURLを紹介するのが普通じゃないでしょうか?それが、グッド!モーニングのこの企画は、ハンドル名やURLは紹介せず、作者の実名を紹介すると言う 工エエェェ(´д`)ェェエエ工 なものだったのです。全く意味不明。視聴者はその根拠を確認出来ず、いくらでも捏造の余地がありますヨ!これはとても問題のある事だと思いませんか?それに、実名公表って…(((; ゚ー゚))) コワーテレ朝のウェブサイトにあった「ねとめし」情報も今は削除され、その後、グッド!モーニングの「ねとめし」の話題を見ない。流石に不評で止めちゃったのでしょうか?私の地方では放映してないので、確認も出来ないのですが…それにしても…一度ならず二度までも。ひょっとして三度四度もあったりなんかして〜?(笑)何にしても私はもう二度と、テレ朝にはレシピを紹介して欲しくないです。はい。御免被ります。長くなりましたので、一旦ここで筆を置きます。テレ朝が何故こんな事をするのか、その続きは次回へと。つづく。
2015/10/08
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赤ピーマンなのです。偏愛してます。"赤ピー"とか"赤ピ"とか略して呼んでます。決して、チビサイズのパプリカとか、唐辛子ではありません。赤ピーマン専用種の「高知産」ブランドの、ちょっと肉厚で立派で少々お高いヤツでもないのです。ただの緑のピーマンの成れの果ての赤ピです。 ↑コレが好きなのです。晩秋になると、畑のすみに引っこ抜いて放置されたピーマンの茎に、真っ赤になってぶら下がってる、アレです。アレを見ると、とても胸が痛むのです。こんな美味しいもの、 「捨てるなら私にちょうだい(`o´)」と叫びたくなるのです。 見よ!この断面の美しさ♡赤ピとの出会いは3年前の夏、近所の産直で。キュウリやオクラやゴーヤの緑の中に、ひときわ燃えるように赤く、艶つやと。心を奪われ一袋連れて帰った。それが運命の出会い。最初は「彩りにいいわ♡」ぐらいに考えていた。でも、赤ピのキャパシティはそんなもんじゃなかった。緑みたいに苦くない。とても甘く、程よい酸味もある。ある日、ペーストを作ろうと刻んだ赤ピをゆでて、何気なくゆで汁を飲んだら…これが! 「なにこれ?出汁?コンソメ?」そんな旨味を感じたのだった。甘味、酸味、旨味……そんな野菜を知ってる。それはトマトだ。ならば、トマトに出来る事が、赤ピに出来ないわけはない。そして生まれたのがコレ☆ 赤ピーマンのソース決してトマトソースに引けを取らない。甘味と酸味があり濃厚で、パスタにもピザにも美味しく使える!最近はこんなのにもハマってる☆ 赤ピーマンのオイルソースバゲッドに付けるとブチ美味い!もちろんパスタやピザも、ご飯にも合う♪そんなわけで、赤ピを♥偏愛♥しております。夏の終わりから秋の間、短い逢瀬なのが悲しいけど、でもそれは仕方ないので、我慢するとして、けどけど、オンシーズンであっても、産直でなかなか出会えない年もある。緑の中に1つ2つ赤を混ぜたのしか無い時もある。 違ぁぁぁぁ〜う!赤ピだけを、赤いのだけを袋にギュッと詰め込んで、もっともっと沢山並べて下さい。いつも見る時は2〜3袋しか無いので、危機感を感じて、買い占めている私です。農家さん、完熟してるから足が速いとか、スーパーの規格外とか、色々あるでしょうけど、もっともっと赤ピを育てて下さい!JAの産直さん、緑と混ぜないで赤だけ下さい! どうかどうか私にもっと赤ピーマンを!※赤ピのレシピは「薄荷パン 赤ピーマン」や「薄荷パン 赤ピ」で検索していただくと、沢山出て来ます♡ また、赤ピ関連のレシピをこの先少しずつ紹介して行く予定です(^_^)
2015/09/27
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※「塩トマト事件簿」シリーズとして書いていますので、 初めての方は事件簿の日付の古い順に読んでいただけると幸いです<(_ _*)> 手っ取り早く概要を知りたい方は「「塩トマト」の誕生と、その後みまわれた理不尽な出来事。」 をお読み下さい。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー7月21日に、「健康になる!トマト塩レシピ」の著者である浜田陽子さんのオフィシャルサイトstudio coody のメールフォームから、私は初めてメールを送りました。本が出版されたのが昨年11月28日。私がこの本を知ったのが今年の2月末ごろ。それからほぼ4ヶ月。先方も、何故今頃になって? と吃驚された事でしょう。1つは、一度に複数対応する余裕が無かったから。もう1つは、クックパッド→テレ朝と、1つ1つ着実に何が起きたか検証したかったから。さらにもう1つ。「塩トマト」「トマト塩」そのどちらでネット検索しても、私のレシピが常に3位以内に入ってる現状があるので、メールを送る必要すら無いかも知れないと思っていたから。それと…苦情のメールなんて、送る方も決して楽しいものじゃない。クックパッドとテレ朝とのやり取りで、精神的にも疲れたし、送らないで済むなら、送らずにいたい。そんな気持ちもあった。けれど…そんなある日ネットで、浜田さんがスーパーのイベントで、「トマト塩」の本を抽選の景品として提供してるのを知って、やはり一度送っておくべきかと、思いました。 +++++++++++++++++++++studio coody では、F氏が最後まで対応して下さいました。最後まで浜田さんと直接メールする機会は得られませんでした。今回は、先方にメール公開の承諾は得てないので、概要のみの説明となります。F氏の部分は青色、私の部分は茶色、グレーは私の感想です。 +++++++++++++++++++++7月21日 薄荷パンよりstudio coody へ。 以下メールの概要。 私のレシピの公開日からテレ朝で取り上げられた経緯、 番組内で「監修」と表現されてた事などから、 本のレシピが浜田さんの考案でなく、 私のレシピのアレンジであると確信してる事を伝え、 本の再販やイベントでの本の配布を止めるように要望。7月30日 F氏からの返信。 以下メールの概要。 ハンドルネームだと悪戯の可能性も否定できない。 個人情報は保護するので、私のフルネームと電話番号を知らせて欲しいとの要望。 まぁ確かに。メールの送り主が「薄荷パン」であると言う確証はどこにもありませんが… フルネームと電話番号を知った所で、それが「薄荷パン」であると言う確証にもなりません。 それに、まだ信頼関係も何も無いのに、いきなり個人情報を聞かれても…困ります(^_^;A8月 3日 薄荷パンからの返信。 以下メールの概要。 何の為にフルネームや電話番号が必要なのか解らないと言う事、 ハンドルは言わばペンネームのようなもので、 ネットではよほどの事が無い限り、本名は明かさないのが普通だと言う事、 などなどを伝え、メールの主が「薄荷パン」であると証明できる方法を提案しました。8月 7日 F氏からの返信。 以下メールの概要。 本名と電話番号の件は了承。 私「薄荷パン」の事は、認識していなかった。 トマト塩は、番組制作側からの企画で作成したもの。 上記2点より、私の塩トマトを参考にしたと言う事は無いと言う事。 トマト塩レシピの本にしても、4万を超えるレシピストックがあるので、 他の人のレシピを参考にする事はないと言う事。 のっけから変ですね。 重要なのは「薄荷パン」ではなく、 私の塩トマトのレシピの存在とその内容を知ってたかどうかだと思うのですが…? それに「番組制作側からの企画で作成したもの」って… 私の塩トマトが起因となって、番組が企画されたのですが…?8月18日 薄荷パンの返信。 ※お盆など諸事情により少し日があきました。 以下メールの概要。 問題は「私」でなく「私のレシピ」を知っていたかどうか。 知っていた知らなかったの証明は難しく、 そんな不毛な言い合いをする気はない。 膨大な数のレシピをお持ちでも、参考にしなかった事の証明にはならない。 少なくともネットで評判になってるレシピの「存在」は知っていたはずで、 確認しようと思えばすぐに確認できる状態だったのに あえて見ようとしなかったのであれば、見なかったから良いのではなく、 見なかった事にプロとしての良識の無さや、リスク回避の意識の無さを感じる。 見てなかったと仮定しても、塩とトマト以外に蜂蜜やニンニクまで使用した、 酷似したレシピが出来るのは、希有な確率だと思われる。 テレビの企画は私のレシピに起因したものであり、 「塩とトマトを寝かして汎用性のある調味料として確定する」 そのアイデアは私が発した物なので、 その時点で既に私のアイデアに便乗したと言える。 私がレシピを公開してなければ、テレビがそれを取り上げる事も無く、 従って「トマト塩レシピ」という本も存在しなかった。 その事をお忘れにならないでいただきたい。 このメールにご返事は期待しておりません。 お忙しい中、お付き合い下さいまして有り難うございました。返事は期待しないと書いたのは、不毛な言い合いを避けるためです。究極、真実は当人の心の中にしかありません。それを取り出して見せる事は不可能なのです。レシピはアイデアと同様と見なされるので、著作権は発生せず、知的財産権でも獲得してなければ、法の上でジャッジされる事もありません。目に見える事実をさらけ出して、世間のジャッジに委ねるしかないのだと思います。 世間のジャッジ、つまり世論。世論というのは、得てして気分に流されるもの。塩トマト事件なんぞ、ちっぽけで、知らない人の方が圧倒的に多く、世論などと言うほどのものもなく、ましてや、五輪エンブレム事件と比較するようなものでもないですが、五輪エンブレムは結局、エンブレムそのものの正当性よりも、その後発覚した色々なトレース疑惑や写真の無断使用により、世間に受け入れられなくなってしまったのだと思います。私は今でも、エンブレムそのものは、裁判になっても勝てたと思ってますが。こうして法でジャッジできるものさえ、世間の判断はそこではないのですね。ネットが普及して、今まではその業界の慣習とされて来たものが、通らなくなって来てるのかも知れません。業界の常識は、世間の常識ではないので。ネットの普及で、個人も簡単に世間に情報を発信できる。今まで方法がなく、沈黙するしか無かった人が声を上げられる。これは良い事ですが、反面、度を過ぎたバッシングは、あまり良い事だとは思えません。ましてや、それに便乗した誹謗中傷は、決してやってはいけない事です。 あ〜。すっかり話が横道にそれてしまいました。(^_^;A 話を元に戻しましょう。 ヨッコラショっと。このメールを最後に、F氏とのやり取りは途絶えました。「必要ありません」と書いても、先方が必要を感じれば、反論のメールが来るか…とも思ったのですが。これ以上は不毛だと、先方もそう判断したのかも知れませんね。浜田さんが私のレシピを参考にしたか、しなかったか?結局それは解らずじまいです。私はどちらとも断言しません。ただ…昨年8月にローカル局による紹介で、塩トマトの検索数が飛躍的にアップし、それを捉えたのが、テレ朝のグッド!モーニング。これにより、あっという間に世間に広がり、ブームになった。つまり、私がレシピを公開してなければ、テレ朝の企画もなく、ブームも起らず、浜田さんが本を出版する事もなかった。これだけは、自信を持って断言できます。次回は、まとめみたいな事を書く予定です。つづく。
2015/09/21
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※前々回記事からの続きです。初めての方は、「理不尽な出来事【6】テレ朝とのメールのやり取り」からお読み下さい。 ++++++++++++++++++++ 6/20のN氏からのメールにも、薄荷パンとしては納得できません。 基本姿勢が変わらないのであれば、会っても何も変わらないからです。 なので、その基本姿勢を再度問う事にしました。6月22日 薄荷パンからの返信。 N様。 お返事ありがとうございます。 >文面だけでは誤解につながることもあると思います。 と言う事ですが、私はアナログ回線の頃からネットに繋いでおりますが、 文章コミュニケーションだからと言う理由で、誤解に至った経験はありません。 その点、私の認識とは異なります。 また、Nさんは「相談する機会を」とおっしゃいましたが、 今回のケースは、過去に起った事実に対する検証なので、 相談で事実が変わるものではありません。 事実に対する認識に齟齬があるのなら、必要なのは実証でしょう。 しかし御社は同じ事を繰り返すのみで、 この認識のこの点がこんな理由から間違っていると、具体性のある実証をしてくれません。 御社は何故、実証して下さらないのですか? 例えば、ミスリードの点に関しても、 視聴者にアンケートをとりましたかと言う私の質問に何一つ答えていません。 これは何故ですか? 「繰り返しになることを避けるためにも」と言いながら、 Nさんは既にOさんと同様の繰返しをしておられますので、全く説得力を感じません。 それどころか、失礼ながらこれには欺瞞すら感じております。 こんな状態で、私といったい何の「相談」をしたいのでしょうか? 御社はレシピのオリジナリティについて、どんな見解を持っておられるのですか? レシピは、絵画や文章や音楽と違って自動的に著作権が発生するようなものではありませんが、 考案者の作品であり知的財産である事に変わりはありません。 塩トマトは私のオリジナルと言えるものであって、塩レモンのように異国の伝承調味料でもなく、 独創性の少ない定番料理のアレンジレシピでもありません。 これにほんの少しのアレンジを加えて、 考案者の名前を出さずに他人の監修レシピとして報道する事は、 例えば絵画に、ほんの1筆2筆加えて、 作者の名前を出さずに他人の監修として展示するのと変わりません。 こんな行為が本当に問題の無い事なのですか? 問題無しとするなら、御社はオリジナリティに少しも敬意を払わない姿勢であると言えます。 反論が有るのなら、具体的な根拠を示して実証して下さい。 ククパッド社は事前に御社に「薄荷パン」の名前を紹介するよう要請してる筈ですが、 それを無視したのは御社です。何故無視されたのですか? それとクックパッド社がOKでも私はOKではないと、前にも申し上げました。 理解できなかったのであれば、再度詳しく説明しますので、そう申し出て下さい。 長くなりましたのでまとめます。 (1)御社は何故実証しないのか? (2)ミスリードは存在しないとの言は、視聴者に確かめたものなのか? (3)レシピのオリジナリティに対する御社の見解と姿勢。 (4)何故クックパッド社の要請を無視したのか。 (5)クックパッド社とユーザーの関係や立場について、詳しい説明が必要か否か。 以上5点に対し、回答をお願い致します。 薄荷パン。 このあと1週間待ちましたが、N氏からの返信はありません。 何らかの理由でメールを読めなかった可能性も考慮して、 上のメールを再送しました。6月30日 薄荷パンからの再送。 N様。 先日送ったメールから1週間が過ぎました。 お返事が無いので、御社の主張には根拠が無いと判断するしかありません。 それで良いのでしょうか? Nさんは私に会ってこの現状を打破しようと考えたのではないのですか? それすら、途中で放棄なのでしょうか? あと数日待ってお返事が無いのであれば、 これまでのメールでのやり取りをネットで公開して、見て下さる皆さんの判断に委ねる事とし、 御社はこれに同意したものと判断します。 薄荷パン。 ps.メールの紛失なども考え、念のため前回送ったメールをコピペしておきます。 ---------------以下前回のメール------------------------------- ココに22日のメールをコピペこれ以降、N氏、O氏、テレ朝のどなたからのメールもありません。昨年9/3日の報道に対し、間違いは無いと自信を持って言えるなら、その根拠を示して反論して下されば良いだけの事だと思いますが…同じ主張を繰り返すのみで、何の根拠も示さないばかりか、最後は放置して終わりなので、私としても納得のしようがありません。あとは、これを読んで下さった皆さんの判断に委ねます。 9/3の報道は、倫理的な観点から見て、正しいと言えるのか? 他人のオリジナリティを尊重してると言えるのか? 勝手にミスリード無しと判断するメディアをどう思うか? 視聴者の質問に対するこのような対応をどう思うか?感じ方は、その立場や諸事情によっても変わるもの。色々な意見があって良いと思ってます。皆さんが自分なりの判断をして下されば幸いです。テレ朝のグッドモーニングという番組では、現在話題になっている「焼きヨーグルト」でも、「塩トマト」と似たような問題を起こしてます。それについては後日書く事もあるかも知れません。塩トマト事件、テレ朝編は以上です。次は、料理研究家編を書く予定です。こちらは、先方の承諾を得てないので、メールの公開はありません。やりとりの概要のみとなります。つづく。
2015/09/06
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※前回記事の続きです。「理不尽な出来事【6】テレ朝とのメールのやり取り」からお読み下さい。 ++++++++++++++++++++ 5/22のメールのあと2週間近く待ったのですが、お返事が来ず、 6/5に私の方から再度メールを送りました。6月 5日 薄荷パンより再送。 O様 5/22に私が送ったメールに対しての返事をいただけてないので、再送致します。 ご多忙なら、返事が遅くなる旨だけでもご連絡下さい。 「報道の自由」これは大切な事だと私も思いますが、自由と好き勝手は違います。 視聴者の意見や抗議に真摯に向き合う姿勢を忘れてしまっては、 ただの「報道の好き勝手」になってしまいませんか? 6月12日までにお返事いただけなければ、そちらにこの件に向き合う姿勢が無いと判断して、 ネット上でこれまでのやりとりを公開いたします。 薄荷パン。 ------------------------- この下に5/22のメールをコピペ。6月11日 テレ朝O氏より返信。 件名: 「塩トマト」の放送に関して頂いたメールについて 「薄荷パン」さま メール拝読致しました。 これまでも何度かお伝えしているように、 この放送は、考案者が誰なのかをテーマにした企画ではありませんでしたので、 特定の個人を考案者として紹介しておりませんし、 考案者が不明だという表現もありません。 ですから、心配なさっているような、 考案者についてミスリードさせる内容にはなっていないと考えております。 何卒、ご理解いただきますよう重ねてお願いいたします。 テレビ朝日「グッド!モーニング」 O ………┓( ̄∇ ̄;)┏ はっきり明言せずに誤解させるのがミスリードです。 ミスリードの有る無しは、制作側が勝手に判断できる事でもありません。6月14日 薄荷パンより返信。 Oさま。 お返事拝読しました。 「現象」の話は早くもどうでも良くなっちゃったんでしょうか(笑) それはさておき、私は今更「心配」などしてません。 御社の報道により迷惑を被ってる現実があると申し上げてるのです。 ミスリードさせる内容かどうかは、視聴者の反応により初めて判断できるもので、 御社が勝手に判断すべき事ではありませんが、 御社は視聴者にアンケートでも取ったと言うのでしょうか? またOさんは、私が最初に指摘した問題点について、何一つお答えになっておられません。 再度上げます。 1、「塩トマト」の考案者は薄荷パンだと言う事。 2、薄荷パンの「塩トマト」を元に企画がなされたと言う事。 3、浜田陽子さん監修塩トマトレシピは、 薄荷パンの「塩トマト」のアレンジレシピだと言う事。 4、使われた検索画面が、クックパッドの画面だと言う事。 5、使われた4枚のレシピ写真がクックパッドに存在するものだと言う事と、 作者の名前の報道。 6、使われた「塩と蜂蜜の効果で~」のフレーズが、 薄荷パンの「塩トマト」からの引用であると言う事。 7、浅野さんはクックパッドのレシピエールで、 「自家製塩トマト」は、薄荷パンの「塩トマト」であると言う事。 これらの事実が何故隠されてしまったのか? 御社は何一つ釈明もせず、全くのスルーですね。 少なくとも5の写真の無断使用と6の文章の無断引用は著作権侵害である事が明らかです。 これに対しクックパッド社がどんな対応をしようと、私たちユーザーはクックパッド社が コンテンツを自由に使用する権利を許諾してるだけで、 その著作権はあくまでもコンテンツの作者に帰属しております。 この点に付いて謝罪すら無いのは何故ですか? これまでのOさんの対応から、誠意ある対応をする気がないものと判断しました。 加えて御社は、レシピ紹介に際して考案者を無視した報道も、普通の事であるとの認識で、 この先もこのような報道をされるものと判断しました。 これは、レシピを考案する者にとって、到底納得できる事ではありませんので、 これまでの経緯、メールでのやりとりをネットで公開し、閲覧者の判断を仰ぐ事とします。 もとより、TV番組は公共の電波で流された物であり、 それにどんな感想を持とうと視聴者の勝手ですから、御社に断る必要もない事です。 上記の判断に事実誤認があるのなら、具体的のどの部分と指摘したメールを返信して下さい。 ただし、Oさん以外の方でお願いします。 Oさんとはこれ以上お話ししても、時間の無駄だと思われますので。 数日待って返信がない場合は、上記を承諾した物と見なします。 薄荷パン。6月16日 テレ朝N氏より返信。 「薄荷パン」さま 私は、テレビ朝日報道局情報センターにて、 情報番組統括担当部長を務めておりますNと申します。 弊社番組「グッド・モーニング」に関してお問い合わせ頂いた件について 従前ご連絡させて頂いておりましたOの上司にあたる者です。 この度、Oに代わりましてご説明申し上げたく、ご連絡いたしました。 「薄荷パン」様のお考えを改めて伺わせて頂くとともに、 お話し合いさせて頂きたく存じております。 つきましては直接お会いしてお話しさせて頂く機会を頂戴したく、 お願い申し上げる次第です。 恐縮ですが、ご検討いただき、本メールにご返信頂くか、 下記携帯電話にご連絡賜りますと幸いです。 私の携帯番号は 080-xxxx-xxxxです。 お手数をお掛け致しますが、何卒宜しくお願い申し上げます。 N …………(;゚∀゚) 見も知らぬ人からいきなり会いたいなどど言われても、 はいそうですかと会ったりできません。薄荷パンは。6月17日 薄荷パンより返信。 N様。 お返事有り難うございます。 直接会ってお話がしたいと言う事ですが、 メールでも十分意思の疎通ははかれると私は考えております。 メールと直接会うのとで、いったい何が違うのか教えて下さい。 なお、私の考えは最初にお送りしたメールの内容が全てです。 私なりに時間をかけてまとめたものです。 しっかりと読んで下されば幸いです。 稚拙な文章で分かりにくい所があれば、その部分を示してお訊ね下さい。 薄荷パン。6月18日 テレ朝N氏より返信。 薄荷パンさま お忙しい中、ご返信いただき、ありがとうございました。 「グッド・モーニング」にいただいた 薄荷パンさまのメールについて、改めて私どもの考えをお伝えいたします。 薄荷パンさまがお求めになっている訂正、検証報道については 応じられないと考えております。 繰り返しになりますが、 放送内容は塩トマトの考案者が誰かということをお伝えしたものではありません。 去年の放送時点で塩トマトがヤフーで多く検索され、 レシピ投稿サイト「クックパッド」にも多くのレシピが掲載されていました。 様々な人に親しまれているという「ブーム」をテーマにしました。 考案者に触れない点については、特別なことではなく、問題あることとは考えておりません。 その他の点につきましても、「クックパッド」さまとは内容についての話し合いもし、 ご理解をいただいております。 ただ、今回、 私が直接、お会いしたいと申し上げたのは、 私どもの考えについて、ご理解をいただくことができないか ご相談する機会を持たせていただきたいと考えたからです。 直接、お会いすることについて 再度、ご検討をいただければ幸いです。 よろしくお願い申し上げます。 N O氏と同じですね。質問に答えない所も。 会っても同じ事を繰り返すのなら、時間と交通費の無駄です。(ー_ー;) 過去に起きた事が「相談」で何か変わるとでも言うのでしょうか? そしてこの一文。 「考案者に触れない点については、特別なことではなく、問題あることとは考えておりません。」 そうなんでしょうか? それがテレ朝さんの常識? レシピを紹介するのに、考案者は無視して良いと? テレビ番組で使うのは、一種の商用利用と言えるでしょう。 それで番組が成り立つのですから。 他人のアイデアや発想を無断で商用利用して良いという事でしょうか? 私は勝手に商用利用してもらうために、レシピを公開してませんけど。6月19日 薄荷パンより返信。 N様。 お返事有り難うございます。 Nさんは、突然見も知らぬ人から「会いたい」などと言われたら、困りませんか? それにNさんもOさんと同様に、私の質問に答えていません。 ちゃんと質問に答えて下さい。 会うかどうかはそれからの事です。 「メールと直接会うのとで、いったい何が違うのか教えて下さい」 薄荷パン。6月20日 テレ朝N氏から返信。 薄荷パンさま ご返信いただきありがとうございます。 メールでのやりとりだけでは お互いの考えが正確に伝わらないことがあると考えています。 文面だけでは誤解につながることもあると思います。 「グッド・モーニング」といたしましては これまで、何度かメールを差し上げて説明させていただきましたが、 繰り返しになることを避けるためにも、 直接お会いして、お話ししたいと考えております。 よろしくお願い申し上げます。 N 繰返しになる事を避けるためにと言いつつ、 すでにN氏自身が繰り返しているこの矛盾 (?ω?)このメールに対し、私はかなり長い返信をしますが、それに対しN氏からお返事頂けないまま、今日に至ります。そろそろ文字数オーバーしちゃいそうなので、次回へ続きます。もう少しお付き合い下さい<(_ _*)>つづく。
2015/09/04
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※「塩トマト事件簿」シリーズとして書いていますので、 初めての方は事件簿の日付の古い順に読んでいただけると幸いです<(_ _*)> 手っ取り早く概要を知りたい方は「「塩トマト」の誕生と、その後みまわれた理不尽な出来事。」 をお読み下さい。----------------------------------------------9月3日です。ちょうど1年前のこの日に、テレ朝の「グッド!モーニング」で塩トマトが紹介されました。私の地方では放映されない番組で、観る事はかなわず。放映後のネット検索でおぼろげに情報を知り、何か嫌な感じはした。でもまさか、クックパッドから連絡のあった番組で、薄荷パンはおろかクックパッドさえ無関係な内容にされてるとは、思いもしませんでした。もう一度さらっと予習すると、一連の流れはこうです。 [1]私がレシピを公開し、テレ朝が私のレシピをもとに番組を企画。 [2]料理研究家がテレビで塩トマトの作り方を実演。 [3]同料理研究家が「トマト塩レシピ」という本を出版。 [4]その本のレシピが私のレシピに酷似している。[1]〜[4]まで、全てまぎれも無い事実なのですが、[1]と[4]が世間に公表されていません。偏った情報は公正さを欠き、世間は正しい判断を出来ません。私は、その欠落した情報をクックパッドの日記や当ブログで補完しました。さて、本題に入りましょう。この件について私はテレ朝に、苦情メールを送りました。そこから続くテレ朝と私のメールでのやり取りを、ここに公表します。メールは私信と言えるものかもしれません。それを公表する事には抵抗を覚えます。けれど、公共の電波で流された番組についての検証が主な内容で、それは私信とは言えないような気もします。また、「お返事がもらえなければ公表する事を承諾したとみなします。」とした私のメールに対し、何の返答も無かった事から、テレ朝側は公表する事を承諾したのだと考えてます。対応して下さったのは、テレ朝「グッド!モーニング」のO氏とN氏。ネットで調べた情報によれば、別の番組のプロデューサーだったり、コメンテーターだったりと、重要なポストに就いておられる方々のようです。※テレ朝のメールは青色、私のメールは茶色、私の意見はグレーで表示します。5月7日 テレ朝サイトのメールフォームから苦情メールを送りました。 詳細は理不尽な出来事【5】テレ朝に送った苦情メール(全文)でご確認いただけます。 長いメールなので概要を記しておきます。 8月に他のテレビ局で塩トマトの紹介があり、 それにより塩トマトのネット検索が飛躍的にアップ。 その事を捉えて、テレ朝グッド!モーニングの番組が企画されたにもかかわらす、 当番組内では、情報発信源であるクックパッドも薄荷パンも全く紹介されず、 代わりに、浜田陽子先生監修塩トマトレシピなるものを起用したため、 何も知らない視聴者が観た場合、 塩トマトが浜田さん考案であるとミスリードしてしまう事と、 番組内でクックパッド内の写真の無断使用があった事を訴え、 上記もろもろに対する謝罪と訂正報道を要望しました。5月12日 テレ朝O氏より返信。 タイトル:「塩トマト」の放送に関していただいたメールについて 「薄荷パン」さま テレビ朝日視聴者センターにメールいただき、ありがとうございます。 テレビ朝日「グッド!モーニング」を担当しておりますOと申します。 「薄荷パン」さまのメール、拝読させていただきました。 趣旨は承りましたが、放送内容は塩トマトの考案者が誰かということを お伝えしたものではありません。 去年の放送時点で、塩トマトがヤフーで多く検索され、 レシピ投稿サイト「クックパッド」にも多くのレシピが掲載、 様々な人に親しまれているという“ブーム”をテーマにしたものです。 繰り返しになりますが、番組内で考案者が誰なのかについては全く触れておりません。 番組の内容は「薄荷パン」さまのお考えに反するものではないと考えています。 その他の点につきましても、「クックパッド」さまからは、 内容についてご理解をいただいております。 何卒、こうした事情をご賢察の上ご理解いただきますよう、よろしくお願いいたします。 テレビ朝日「グッド!モーニング」 O(ここにフルネーム) ………(・ω・ノ)ノ! ナニコノ短さ。5月15日 薄荷パンの返信。 O様。 お返事拝読いたしました。 情報を生業とするメディアの方がこんなお返事をなさるのかと、正直あきれ果てました。 レシピも立派な情報の1つだし、“ブーム”も何らかの情報に基づいて起きるものでしょうに。 それらの情報を報道する時は、ソースを明らかにするのが 報道倫理と言うものではないでしょうか? 現に「イマ知るラボ」の他の回では、レシピを紹介する際は 考案者も一緒に紹介しておられますよね。 塩トマトの回だけが、とても「変」なのですよ。 いつもと違う事をするには、それなりの理由があるはずです。 その理由をお聞かせ下さい。私にはその権利があります。 塩トマトのブームの発信源は私なのですから。 私が塩トマトを発表してなければ、O様が言われるところの 「塩トマトがヤフーで多く検索され、 レシピ投稿サイト「クックパッド」にも多くのレシピが掲載、 様々な人に親しまれているという“ブーム”」これ自体存在せず、 従ってあの番組企画も無かったのですから。 そして、クックパッド社に委ねられてるのは、 コンテンツすなわち「写真と文章」の著作権に関わるものだけで、 レシピと言う名の情報は、何処まで行ってもそれを発した人の物です。 仮にクックパッド社が「内容についてご理解」していようが、 情報発信者である私が「理解」してないと言う事に何ら影響ありません。 私はあの番組で、考案者が紹介されなかった事そのものが 報道倫理に抵触すると申し上げてるのですから、 はぐらかさずに誠実にお答え下さい。 薄荷パン。5月19日 テレ朝O氏より返信。 タイトル:「塩トマト」についてのお返事メール、拝読いたしました。 「薄荷パン」さま メールへのお返事、ありがとうございます。拝読させていただきました。 テレビ番組の制作についてご説明させていただきますと、ある現象が“ブーム”に なっていることをお伝えする場合、その取り上げ方は様々であり、「薄荷パン」さまの おっしゃるように考案者をテーマにする取り上げ方もあれば、そうでない場合もあります。 今回の塩トマトの放送については、既にブームになっている“現象”自体に 焦点を当てたもので、考案者に触れない点については、特別なことではなく、 問題あることとは考えておりません。 何卒、ご理解いただきますよう、よろしくお願いいたします。 テレビ朝日「グッド!モーニング」 O "現象"って…… まるでブームが何も無い所から湧いて出るみたいに… 「現象がブームになる」って日本語もおかしいような? ブームと言う言葉自体が”現象”を表すものだと思いますが。5月22日 薄荷パンより返信。 O様 お返事ありがとうございました。 今回もあまりに愚にもつかない内容なので、しばし呆れておりました。 現象とは何か? wikiにこうあります。 「(人にとって)見えるもの、つまり(外面的な)<<現れ>>のこと。 出来事を、それが存在するかどうか、本当かどうか、といった、 その見える<<現れ>>の背後にあるものは問題にせずに、 その観察された<<現れ>>として扱うとき、それを「現象」と呼ぶ。」 ところでOさん、「現象」の対義語をご存知ですか? 「現象」の対義語は「本質」です。 塩トマトのレシピは、Oさんの言う「既にブームになっている“現象”」を裏付ける 「本質」そのものですよね。 テレビ朝日さんは「“現象”自体に焦点を当て」るつもりが、つい本質に「焦点を当て」てしまい、 あのように配合や作り方まで懇切丁寧に実演してしまったと、そう言うわけでしょうか?(笑) もう一つ付け加えるなら、あの放送の時点で「塩トマト」は、 クックパッドの限られた人の間で評判になっていただけで、 知らない人の方が圧倒多数でした。 これを「既にブームになっている“現象”」とするのは無理があります。 仮に「既にブームになっている“現象”」があったのだとしたら、 それは何処で誰が流行らしたのですか? そもそも「イマ知るラボ」は「これから流行りそうな物をいち早くキャッチして紹介する」 と言うのがコンセプトではないのですか? 既にブームになって知れ渡ってしまったものを紹介したのでは、趣旨が違うと思うのですが。 私の思い違いだったでしょうか? でも、こんな事本当はどうでも良いです。 Oさんもきっとわかって仰られてるのでしょうから。 何をテーマになさろうが御社の勝手ですが、レシピは考案者の知的財産ですから、 それを損なわないようにするのが、報道の倫理です。 その為には、レシピと一緒に考案者も紹介する必要があると言う事です。 あの番組は視聴者に「塩トマトは浜田陽子さんの考案である」 または「塩トマトは塩レモンのように考案者不明」とミスリードさせる内容になっています。 考案者は私なので、これは明らかな事実誤認です。 報道倫理を守らないメディアに、報道の自由はありません。 過ちは直ちに改めるのが報道に携わる者の矜持ではないのでしょうか? 私はあの報道の結果、大変な迷惑を被っております。 これは明らかな事実です。 薄荷パン。 ここから2週間近く待ったのですが、お返事が来ず、 6/5に上記メールを再送。次のメールを載せたら、ブログの文字数制限オーバーになってしまいました(^_^;A続きは次回とします。つづく。
2015/09/02
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あれはかれこれ3年ぐらい前だったと記憶してる。スーパーの果物売り場で私は変な物を目にした。バラで山積みになった梨の上に… 虫!? (・ω・ノ)ノ!そう。美味しそうな果実の上に、見た事の無い、4〜5cmもあろうかと言う、でっかい虫が鎮座してた。 (・ω・ ;)(; ・ω・)しばし、じ〜っと見つめる。 ( ゚д゚ )……彼はピクリとも動かない。死んでるのだろうか?こんな虫、日本では見た事ない。ひょっとしてコレは輸入の果物で、船便に一緒に紛れ込んで来たとか…でも、死んだ虫がこんなディスプレイしたみたいに、綺麗に果物の上に鎮座するものだろうか?その時のシャメがある。そんなにキモくは無いと思うけど、でも虫の苦手な人はご注意下さい。この下に画像が出ます。 ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ね。かなりインパクトありでしょ?丁度そこへ、荷出しのお兄さんがやって来たので、「虫がいるんですけど〜∧∧;」と告げた。お兄さんは、素手でつかむのが嫌だったのか、ティッシュだったか雑巾だったか、とにかくソレ越しに虫をつかんだ。「動きませんね。死んでるのかな?」「動かないですね」良く見ると模型のようにも見える。「ちょっと触ってみていい?」勇気を出して、指でそっと触れる。なんか固い。やはり模型なのか?でも、マジのようにも見える。結局、何だかよくわからないまま、その場は終わったのだが、ずーーっと、謎として心の隅っこにひっかかっていた。それが。私は、アゲハチョウの幼虫なんかが好きで、あー、変わり者でゴメンナサイ。でも、良く見ると色とか結構綺麗で可愛いのよ∧∧;で、幼虫のガチャガチャなんかも見かけたりしたので、楽天でも何か出てないかと検索なんぞしてたら、あった! 【中古】食玩 トレーディングフィギュア 078c ウスバカゲロウ(幼虫)「チョコエッグ・クラシック 日本の動物コレクション」【10P23Aug15】【画】まさにコレである。昔年の謎が解けた瞬間だった。虫は模型だった。きっと子供が悪戯で乗せたのだろう。そして、海洋堂さんのお仕事に、脱帽したのである。あ、ウスバカゲロウの幼虫は、実際はこんなに大きくないです。模型は拡大サイズだと思われます。おわり。
2015/08/26
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近所のスーパーで見かけました。↓↓↓なかなかに庶民派ですね(≧∇≦)塩焼きがオススメだそうです。「タモリの塩焼き」・・・(^m^)プププッ調べてみたら、正式名「セトダイ」セトダイはやや深めの岩礁付近にすんでいる。ヒゲダイによく似ているが背びれの3番目の棘が1番長い、眼が大きく眼径は眼の前の骨の幅よりも大きいという点から区別できる。食用されるがあまりおいしくない。んっ?食用されるがあまりおいしくない(;  ̄ェ ̄) カワナクテヨカッタ…(出典 Weblio 辞書 http://www.weblio.jp/content/タモリ?edc=DISAZ)
2015/08/22
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前回のマーブルケーキが美味しかったので、またまた作りました♪前回と同じくUCCさんのレシピを参考に、自分好みにアレンジ三昧。ブラックココア&コーヒーの苦みペアで茶色グラデーションだっ! 嗚呼…なんて地味に素敵な色合い。アタクシ、茶系〜黒のスイーツをこよなく愛しております。そして、シリコマートの型は優れものでゴザイマス。型からスルリと外れ、綺麗な模様もくっきり! ★今回の配合★ バター 100g 粉糖 70g 卵 2個 薄力粉 100g ベーキングパウダー 4g サーモンドプードル 20g ----コーヒー味---- インスタントコーヒー 大さじ1.5 ラム酒 大さじ1 ----ココア味---- 無糖ココア 大さじ1 ブラックココア 大さじ1/2 熱湯 大さじ2 ----仕上げ---- ラム酒 大さじ1 詳しい作り方はコチラ→甘さ控えめWビターなマーブルケーキ✿しっとりと、やや重めな食感が好きなので、今回もメレンゲは作らず、アーモンドプードルを配合して、しっとり感を出しました。焼立てにラム酒をペタペタして、さらにしっとり大人仕様でございま〜す✿生地の美味しさを味わいたかったので、チョコチップは省いて、代わりに砂糖を10g増やしました。断面はこんな感じよん♡ か〜なり雑にやっても綺麗に出来ちゃうところが、お気に入りです(^_^)♪
2015/08/21
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こんなのを書くと、歳がバレバレですが〜(^_^;A山下達郎さんの「アイラブユー」の、あのCMが発作的に観たくなって、ついでにあの頃の懐かしいCMをサルベージしてみた。今はいいね。ネットで探せばすぐ出て来るから♡80年代は日本経済が頂点に上り詰める時期だった。この頃はCMやTV番組にもお金をかけられたのかもね。ま、お金をかけりゃ必ずいいもんが出来るわけじゃありませんが。お金をかけないと出来ないいいもんもある。90年代になって、バブルが崩壊してから、TV番組もCMも、様相が変わった気がします。そんな時代のCM。それなりの歳の人は、懐かしく。若い人は、なるほど〜と、お暇なら観て行って下さい。++++++++++++++++++++++++++++++++山下達郎 アイラブユーhttps://www.youtube.com/watch?v=V0ag-U5fZ5s高中正義 渚・モデラートhttps://www.youtube.com/watch?v=gcT7PHv53wQサントリーウィスキー 雨と小犬https://www.youtube.com/watch?v=iXYMiF9jyDkサントリーCMまとめhttp://matome.naver.jp/odai/2134076063022070901放浪の詩人ランボーが凄く好きだった。++++++++++++++++++++++++++++++++おまけ。1週間で放送中止になったホクトのあのCMhttps://www.youtube.com/watch?v=2f5S7PjEXoEところで80年代のCMで、藤竜也が白いTシャツを着るか脱ぐかしているシーンが印象的なCM何のCMだったかも覚えてないのですが、知ってる方いたら情報下さい。もう一度観てみたいのです。お願いしま〜す<(_ _*)>
2015/08/20
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薄荷パンはスイーツは嫌いじゃないけど、甘すぎるものが駄目です。糖分の限界値がひく〜いのです。砂糖は一般的な分量の50〜60%で丁度良いのです。なので、私の作るスイーツは、普通の人からしたらスイーツではないかもしれません(笑)そんな私が、急にコーヒー味のケーキが食べたくなった。苦くて甘いのは大好きなのだ☆サクサクっと検索して、UCCさんのレシピを参考に私好みにアレンジしてコーヒーマーブルケーキにしてみました♡参考レシピ→「チョコ&コーヒーマーブルケーキ]」byUCC http://www.ucc.jp/recipe/detail/cake-85.html ■アレンジ後の分量■ バター 100g 粉糖 60g 卵 2個 薄力粉 100g ベーキングパウダー 3g インスタントコーヒー 大さじ1.5 ラム酒 大さじ1 チョコチップ 20g シリコマートの焼き型使用で170度で20分程度焼成 ・砂糖を60%に減量 ・卵はメレンゲを作るはずがウッカリ全卵のまま混ぜちゃいました(笑) ・メレンゲを作らなかったのでベーキングパウダーを追加 ・チョコチップは多めに ・ガナッシュは省略マーブル作成もかなり雑にスプーンでババっと入れちゃったんですが、型が美しいせいか、とても綺麗にできました♪ メレンゲも作らなかったけど、しっとりと美味しい生地に仕上がりました(*^_^*) また作ろっと♡
2015/08/13
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ぶった切り!フレッシュコーンの天ぷら✿料理名:ぶった切り!フレッシュコーンの天ぷら✿作者:薄荷パン■材料(2人分)生のトウモロコシ / 1本揚げ油 / 適量----揚げ衣---- / ☆天ぷら粉 / 40g☆塩 / 少々☆水 / 50g私は、茹でたトウモロコシがあまり好きじゃない。茹でると、水の中に甘味が溶け出してしまうようで、食感もなんだかグニュっとなって、好みの問題ですが、私好みじゃない。で、思いつきでやってみた。豪快に輪切りにして、濃いめの天ぷら衣にくぐらせて、カラッと揚げた。それだけ。それだけなんだけど、これがヾ(@ω@)ノウマー衣がザクっと、実がシャクシャクっと、揚げる事で甘味が凝縮するのか、噛むと甘い汁がじゅわわわ〜んと!岩塩なんぞをパラリとかけると、甘味が増して更に旨いっ!味を占めてリピしまくりな、今年のトウモロコシの食べ方です。ほんと美味しいですから、まだフレッシュコーンが出回るうちにお試しを♡ 是非!詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2015/08/11
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(絵は本文と関係無し)みなさん、お元気ですかぁ?暑さに弱い薄荷パンは、既に2度ほど熱中症になりかけました(笑)1度目は、たまにゃエアコンも休ませてやらなきゃと思い、エアコンをオフして、掃除&洗濯&布団干し&その他色々頑張って汗だくになり、その時はむしろ気分が良かったのですが、ついでに昼までエアコン入れんぞ!と頑張ってるうちに気分が悪くなりダウン(^_^;A2度目は朝方から買い物に出かけ汗だくで戻り、やはり昼までエアコン入れんぞと頑張ってるうちに気分が悪くなりダウン(^_^;Aあーー、学習能力がありません。症状はと言えば…・胃が重くなりムカムカする。・頭がカンカンに暑くなる。・体から熱が抜けない。・節々が痛くなる。多分脱水症状でしょうね。で、こうなってからいくら水分摂取しても、トイレが近くなるばかりで、なかなか吸収しにくいようです。体験によると、食べ物からの水分摂取が良さそうです。水分の多い食べ物を摂取する。あと、塩分補給も忘れずにね。おかゆなんか良いのではないでしょうか。熱いのは食べたくないので、少し冷まして、梅干しをのっけて。次にバテたら、それで行きます(笑)きちんと水分は摂ってたのですが、それより汗で出て行く方が多かったようです。┐(´д`)┌ヤレヤレです。自分は暑さに弱いって事を自覚し、エアコンさんに頑張ってもらう事にしました(笑)特に、頭がカンカンになったら危険信号です。皆様もお気をつけあそばせ♡この酷暑も、お盆あたりには少しマシになるような話です。自分の体調と相談しながら、無理をしないように元気ですごしましょう^_^そんなこんなで、色々やらかしてる薄荷パンですが、症状は一晩ゆっくり眠れば回復で、元気にしておりますのでご心配なく。ただ、こう基地外のように暑くては、まともにモノが考えられない。塩トマト事件の総括。次回は、テレ朝とのやり取りって所で止まってるのが気になっております。こんな辺境ブログでも、もし待って下さってる人がいたら申し訳ないなぁと。しかし、こう言った話は、頭がスッキリしてるときに書きたいし、どのみち、1年近く前にあった放送の話です。のんびりとお付き合い下されば幸いです。<(_ _*)>そう。早いものでもうすぐ1年。あれは、昨年の9月3日でした。(私が確認したのは、半年も後の事でしたが)そうですね……では、9月3日更新予定と言う事にしましょう。それまでは、夏休みモード。世間もお盆に入る事ですし。気ままに、レシピや何か思いついた事など書くかもしれません。秋の風を待ちわびる薄荷パンです。夏は大の苦手です(ー_ー;)
2015/08/09
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