マローンおばさん

​​​​​​​​ミッフィーが学校に行く準備をする時、リビングで自分が好きな洋楽を流しています

私はさっぱりなので何の曲と聞くと

imagineif・・・gnash
Jeff Bernat・・・Ms.Seductive
Rise・・・ジョナス・ブルー
Hot Girl Bummer・・・blackbear　　などなど・・・・

教えてくれました
お友達とも話題になってるのかな
朝からテンション上げてるミッフィーです


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来週は2学期中間テスト
5教科に家庭科が入って6教科です。

勉強はリビングでもくもくやってます。
おかげでリビングは日に日に勉強道具が増え続けてます
私は同じ空間で静かに本を読んでいます

テスト前に学校からもらう計画表のプリントに計画を立て、それを参考に勉強を進めていくのですが・・・
この計画表、どこの学校もやってると思ったら隣の学校の私のお友達のところはなく、友達が自分で作成して子どもに書き方を教えるんだとか。
これがなくても勉強できる子ならいいんでしょうが、計画的に勉強していくことって大切だと思うんですけど、計画表がない学校があるんだ


​ ​中学校の家庭科の教科書って凄いです ​​
主婦に1冊必須
と思えるくらい、 ​​ 衣食住の手引書です ​​


今回のテスト範囲は食です。

1年生の時は栄養バランスや1日に必要な食品・栄養の量などを学びました




2年生になると・・・
肉は豚肉、鶏肉、牛肉の部位や・・・何肉が何の料理に適してる、とか・・・
ミッフィーわかってるかな

聞いてみました
「豚肉は」・・・「豚カツ・豚汁」
「鶏肉は」・・・「唐揚げ」
「牛肉は」・・・「ステーキ・カレーの牛肉の角切りのやつ～」
あ～～～よかった ​ ​​​​​

魚は白身・青魚の使い方やうろこの取り方、料理の仕方・・・
うろこは昔～～体験させたけど覚えてないだろうな～

野菜は料理別のカットの仕方、季節の野菜など・・・夏休み料理したからわかるよね～～
ね～ね～



出汁の取り方の勉強も・・・
インスタント出汁を使ってるご家庭もありますが基本の出汁の取り方は知ってないとね～
我が家はいりこだしです
しかし、ミッフィーが③に書いてある「こすって、煮干しは取るんだよ。」と・・・。
はい、わかってますよ～～でも我が家はカルシウム摂取のため、いりこは味噌汁にいれっぱなしなんだよ～と教えました。
だけどテストでは間違えないでね～～～






食品添加物のことも学びます
日頃教えてるからこれはわかってるようです


時々家庭科の教科書を読むのは私の勉強にもなるな～と思いました
料理のレシピもあって凄いです
私が中学の頃の教科書はここまでなかったと思います。


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昨晩は 『鶏ハム』 作りました ​
あ、 『ごまだれ』 も・・・手作りだと美味しいですね
​ すごく簡単に作れるものをミッフィーが美味しいと食べてくれるので、次回はもう少し手が込んだ仕上がりになるよう、中に野菜でも入れてみようかな



​それから​ 『トマト麹』 ​(クリック)を使って 『トマト麹の肉じゃが』 です
レシピ通りだと我が家はちょっと塩辛かったのでみりんを足しました​
味付けは、トマト麹、めんつゆ、みりんです
これでいつもの醤油を使った味になってました(不思議～～～)



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腸と胃を整える食べるくすり やさい麹 [ 関由佳 ] ​ ​​