k1545さんへ

こんにちは！
干し野菜の調理は、いつも使ってる料理にいつものようにいいんだよ！
干し野菜をする理由は栄養が凝縮されるからなんだよ！
やってみて～～(*^-^*) (2024.05.10 16:28:04)

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2024.05.09

久々干し野菜！　おべんとうおかず『はんぺんとエビと野菜のぶぶあられ揚げ』

(8)

テーマ：高校生ママの日記(9281)

カテゴリ： 2024年　～料理・パン・お菓子～　

～～～～～～
しかしやっぱり朝は肌寒いです～～～
でもGWあけてやっと晴れたのでシーツなど大物洗濯日

今日は久しぶりに玉ねぎの干し野菜もつくりました～～

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

先日、【光る君へ】の巡回展に行ってきた記事を書きましたが全国の日程を添付しますね

【『光る君へ』巡回展】はこちらをクリック

私はGWに行ってきました

巡回展の様子はこちら(クリック)

我が家、『麒麟がくる』からずっと大河ドラマ観てます。
過去のも色々観てみたいな～

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

はんぺんでのお弁当おかずです～～
昨晩、はんぺんに海老と玉ねぎ、今回は人参もみじん切りして投入
ぶぶあられまでつけたら冷蔵庫へ。
朝に揚げました～～～

こちらは朝に調理のナスの甘辛焼きです
あく抜きしたらビニール袋で片栗粉をまぶしフライパンで焼きます～～
味付けは醤油・砂糖・唐辛子です

今日のお弁当です

●しそ梅
●フリルレタス
●白身魚のフライ
●オレンジトマト
●ナスの甘辛焼き
●ブロッコリーの麺つゆ煮
●卵焼き
●はんぺんとエビと野菜のぶぶあられ揚げ

五色あられ　200g　N　ぶぶあられふりかけ弁当キャラ弁彩り揚げ物【ポスト便可　1配1個のみ　配送方法ご選択でメール便をお選びくださ

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Last updated 2024.05.09 18:47:27
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■コメント

Re:久々干し野菜！　おべんとうおかず『はんぺんとエビと野菜のぶぶあられ揚げ』(05/09)

のあぷ～さん

こんばんは。

こちらも今日は1日肌寒かったです(>_<)

ホットサンドメーカー、気に入っていただけて嬉しいです～(*´∀｀*)
超具だくさんで大満足できそうですね！
我が家も毎週末登場する勢いで愛用中です♡♡

お弁当もぶふあられが入ると更に華やぎますね(*^^*) (2024.05.09 19:31:36)

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Re:久々干し野菜！　おべんとうおかず『はんぺんとエビと野菜のぶぶあられ揚げ』(05/09)

かりん3656 さん

こんばんは(^-^)

玉葱以前干してみたんですが、うまくいかなくて
厚さはどれくらいに切ってますか
見た感じ私が薄過ぎたのかも

ぶぶあられを付けたはんぺんつくね
色合いが良くて美味しそう(*^O^*)

茄子の甘辛煮もいいですね(*^-^*)
片栗粉付けて焼くのはやった事ないので真似してみたいです (2024.05.09 20:29:40)

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Re[1]:久々干し野菜！　おべんとうおかず『はんぺんとエビと野菜のぶぶあられ揚げ』(05/09)

ゆみねー★ さん

のあぷ～さんへ

こんばんは！
そちらも肌寒い寒かったんですね。
週末からは暑くなりそうです。

ホットサンドメーカー、思い切って買ってよかったです。
ありがとうございます(^O^)

ぶぶあられ揚げはミッフィー大好きなので作り甲斐あります(^O^) (2024.05.09 20:39:37)

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Re[1]:久々干し野菜！　おべんとうおかず『はんぺんとエビと野菜のぶぶあられ揚げ』(05/09)

ゆみねー★ さん

かりん3656さんへ

こんばんは！
私も薄切りにしました！
画像は夕方南にうつしたときのものですが、日陰の風があるところに干しました！
以前、陽があたるところでかなり水分飛ばした時もありましたがそれもよかったです！

片栗粉つけるとナスがクチャとならなくていいですよ！

ぶぶあられ揚げ、ミッフィー大好きなんですよね！
高2になって初ぶぶあられ揚げでした！ (2024.05.09 20:47:53)

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Re:久々干し野菜！　おべんとうおかず『はんぺんとエビと野菜のぶぶあられ揚げ』(05/09)

k1545 さん

ナスの甘辛焼きイイね。
今度作ってみる!
干し野菜とかすごいなあ。
どうやって調理するの？ (2024.05.10 10:35:05)

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Re:久々干し野菜！　おべんとうおかず『はんぺんとエビと野菜のぶぶあられ揚げ』(05/09)

kusomituta さん

干し野菜！！

やったことないです！

どんな味になるんだろう？？

興味深いですね～

私も一時期「大河ドラマ」にハマってましたね～

「黒田官兵衛」が好きだったな～ (2024.05.10 13:06:48)

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Re[1]:久々干し野菜！　おべんとうおかず『はんぺんとエビと野菜のぶぶあられ揚げ』(05/09)

ゆみねー★ さん

Re[1]:久々干し野菜！　おべんとうおかず『はんぺんとエビと野菜のぶぶあられ揚げ』(05/09)

ゆみねー★ さん

kusomitutaさんへ

こんにちは！

干し野菜で検索すると色々出てきますよ！
干し野菜にすることで栄養価が高くなるんです(*^-^*)

私は干し野菜にしたものをその日の調理してます！

黒田官兵衛・・・福岡ですね～(*^-^*)
黒田官兵衛のドラマで使われてあったものも飾ってありました(*^-^*) (2024.05.10 16:34:38)

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