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Dec 6, 2010

らっきょう酢で漬けもの

(2)

カテゴリ：お料理

家庭菜園でとれた「二十日大根」。
らっきょう酢で漬けました。
最近知った「らっきょう酢」。あまずっぱくて色々な料理に使えるみたいです。

かぶと セロリ も漬けました。

このらっきょう酢で漬けた セロリ がなかなかおいしい！！
私 セロリ苦手 なんですが、 これはいけます！ kan はだめだったけど、 hana もおいしい～と言ってました。
あと余ったセロリの葉で佃煮を作りました。これはセロリ苦手な私にはちょっといまいちだったかな？

らっきょう酢気に入ってしまいました。
これとだししょうゆで簡単に南蛮漬けもできちゃいます。
便利です～♪

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Last updated Dec 6, 2010 06:41:43 AM
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■コメント

Re:*12/06*

はる・あつママさん

こんばんは♪
ラッキョウ酢、キュウリでピクルスも作れそうな感じがしますね^^

ガーデニングはお庭でされるならこの時期は毎日水やりしなくて済みますよ^^ベランダでするにも大きい植木鉢ですると水やりの回数がぐっと減ります!!!センス良ろしいですのに、もったいないですわぁ!!!ぜひ、トライしてみてくださいませ^^

今日、亜紀ちゃんママと街中へ忘年会ランチに行ってきました!!!観葉植物屋さんに樹脂粘土で作った植木鉢用のピックがいっぱい売っていたのですが、じゅんmomさん、そんなの製作されるご予定はありますか??? (Dec 6, 2010 05:38:42 PM)

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★はる・あつママさんへ★

じゅんmom さん

おはようございます♪
らっきょう酢何かと使えて便利です。
湯むきしたミニトマトも漬けるだけでおいしいらしいですよ！今度やってみようと思います。

ガーデニング、毎日水やりしなくてもいいんですか～。
う～ん、できるかなぁ。自信はないです。^^;
でもピックとかなら作るの楽しそうですね！そういうのは好きなんです♪

忘年会ランチいいですね♪
もう今年も終わっちゃうんですね！この間まで暑くて汗だくだったのに、時の流れがものすごく速いです。 (Dec 7, 2010 07:03:07 AM)

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