くみの　しあわせ日記！？

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July 20, 2005

残りでショートケーキ？？？

(6)

テーマ： ★お菓子★(2971)

カテゴリ：スイーツ

母の誕生日にケーキを作る際
いつも、ジェノワーズは１５ｃｍを２ホール分焼くので

もう一つの生地で
ショートケーキを作りました～～

またまた果物がなくって　困りました・・・

そして、スウィーティオのパイナップルとキウイとフィリピンマンゴを使って作ってみました～

半分は会社のおやつ。。。

残りの半分の写真で～す！！

キウイとマンゴが思ったよりだいぶと酸っぱかった・・・
なので、サンド用もトップ用も
コワントローと粉糖でマリネしました～

その甲斐あってか
甘すぎず、夏らしいさっぱりとしたケーキになったかな？

生クリームは　オーム４８％です。
先日、食材サイトでとってもいいな～やってみよう！ってことが載っていて
試してみたの～

生クリームすっごく口当たりが良かったわ！！

って言うのも
４８％っていつも濃いすぎ～～！って思ってたんだけど
大さじ１杯の牛乳を加えて立てると
口当たりのよい　生クリームになるらしく・・・

それで試してみたのです～～

かなりいいかんじ！気に入った～
（でも、やっぱり４２％が最高！）

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Last updated July 20, 2005 10:22:05 PM
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■コメント

Re:残りでショートケーキ？？？(07/20)

yuri さん

フルーツのマリネのショートケーキか。
聞いただけでもおいしそう。
濃いめの生クリームにさっぱりしたフルーツがぴったりののね。
(July 20, 2005 11:16:19 PM)

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Re:残りでショートケーキ？？？(07/20)

ニコル3943 さん

お母様の誕生日に手作りのケーキなんてすてきですね。
ケーキといえばチョコレートケーキ初めて作った時
チョコのコーティング大変な思いをしました。
チョコの温度とタイミングが大事　だそうでいつまでもいじっているとチョコが汚くなるし・・・
最悪でした。
新婚で夫の誕生日で頑張ったのに・・・
それでも美味しかった。
その後、チョコレートケーキ作っていません。

(July 21, 2005 10:24:32 PM)

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Re:残りでショートケーキ？？？(07/20)

ちゅんちゃん2000 さん

えっ、このケーキhanacyanさんが作ったの？
すご～い。お店で売ってるケーキみたい(^ ^)
美味しそうです♪
お母様、喜ばれたでしょうね(o^^o)

冷やし中華のタレ、気に入ってもらえたようでよかったです。
先日、冷しゃぶにかけてもおいしかったですよ（●＾o＾●）
(July 22, 2005 09:02:15 AM)

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Re[1]:残りでショートケーキ？？？(07/20)

hanacyan93 さん

yuriさん
＞フルーツのマリネのショートケーキか。
＞聞いただけでもおいしそう。
＞濃いめの生クリームにさっぱりしたフルーツがぴったりののね。
-----
かなりさっぱりのさっぱりだったわ～～サンド用をマリネするとフルーツが生きてくるんだよ！
残りもので作ったわりに美味しかったと思ってるんだけどね！！
(July 23, 2005 08:55:49 PM)

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Re[1]:残りでショートケーキ？？？(07/20)

hanacyan93 さん

ニコル3943さん
＞お母様の誕生日に手作りのケーキなんてすてきですね。
＞ケーキといえばチョコレートケーキ初めて作った時
＞チョコのコーティング大変な思いをしました。
＞チョコの温度とタイミングが大事　だそうでいつまでもいじっているとチョコが汚くなるし・・・
＞最悪でした。
＞新婚で夫の誕生日で頑張ったのに・・・
＞それでも美味しかった。
＞その後、チョコレートケーキ作っていません。
-----
それはそれは、高度なケーキにチャレンジしたのですね～～
チョコレートケーキは温度が大切なので基本を習ってないと、キッチンも荒れ放題で大変ですよね～～
でも、作ってみよう！って思う気持ちが大切だとおもいます～～
その気持ちがケーキを美味しくさせるんでしょうね！
(July 23, 2005 08:57:50 PM)

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Re[1]:残りでショートケーキ？？？(07/20)

hanacyan93 さん

ちゅんちゃん2000さん
＞えっ、このケーキhanacyanさんが作ったの？
＞すご～い。お店で売ってるケーキみたい(^ ^)
＞美味しそうです♪
＞お母様、喜ばれたでしょうね(o^^o)
＞
＞冷やし中華のタレ、気に入ってもらえたようでよかったです。
＞先日、冷しゃぶにかけてもおいしかったですよ（●＾o＾●）
-----
あ～～そういえば、昨日、冷しゃぶドレッシングがなくなってて、ごましゃぶのタレを掛けたの～～
そのタレでも良かったんだ！！今度やってみますね～～
冷麺すっごく美味しかったです☆
ケーキお褒め頂けてとっても嬉しいです～～ありがとうございますm(_ _)m
家族みんなが美味しいって食べてくれたので、ほんと作ったかいがあったです☆☆☆
(July 23, 2005 09:00:10 PM)

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