はなまる日記

いつも朝の6時半に決まって投稿していたのですが、
ちょっと今日は体調不良で、できませんでした 💧

なので、遅れてこんな時間になりました…
昨日の夜からしんどくなって、
早く寝たけど治りませんでした 涙


ここ最近は、周りの人が続々と体調崩していて、
他人の心配していたら、自分が熱を出してしまいました


昨日は同居している方が体調不良だったので、
喉通り良い、あっさりとしたものを作りました！
それが激ウマだったので、そのレシピを忘れないうちに
メモがてらブログに残しておきます !


完成するとこんな感じ↓
切り方が雑ですが、食べれたらなんでもOK 笑






【材料】~2人分~

⚫︎長芋：3分の１→ 角切り
⚫︎※きゅうり：1本　→ ひとくちサイズ

※たたききゅうりでも美味しいと思います


【調味料】（全て適当です 笑）

▶︎梅チューブ：大さじ１くらい
▶︎はちみつ：小さじ１くらい
▶︎かつお節：小分けなら一袋分、その他適当でOK
▶︎いりごま：ふたつまみくらい
▶︎ポッカレモン：小さじ１くらい

※ポッカレモンはお酢の代わりです


【作り方】

ボウルに材料を切って、
調味料を全部入れて混ぜたら完成！




とっても簡単です！
ただ切って、混ぜただけだから 笑

はちみつ漬けの梅干しがあればもっと簡単かも！

お酢を買わずに、ポッカレモンで代用した理由は、
冷蔵庫もキッチン収納もちっちゃくて… 笑
まだ買わずに、ポッカレモンでなんとかしてます 笑


ちょっと酸っぱいけど、
酸味がある方が、口もさっぱりできるかと思います！
酸味のおかげでご飯も進むので、美味しいですよ ✨

きゅうりは体を冷やしてくれるので、
今日、熱を出した私の体にぴったりです…！


ちょっと涼しくなれる一品なので、
これからの季節に作ってみてください !




今日はこんな感じで…
明日は元気になるといいのですが…！



みなさんも、体調を崩さないように、
お気をつけください！💦


それでは、夕食までゆっくり仮眠しようと思います





おしまい