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週末に手作りのお菓子とパンを焼きました。パンはホームベーカリー↓を使いました。
ごまチーズパン

残り一枚になってから写真を撮ったので貧相ですが、 とても美味しかったです。
土曜日の朝食に出したら、主人が「買ったパンかと思った。」と言うくらい美味しかった。
レシピは上田まり子さんのHPからいただきました。
さつまいも食パン

前日のゴマチーズパンが好評だったため、気を良くして続けて焼きました。
実家から送ってきた何の変哲もないさつまいもと黒ゴマと練乳入り。
ほんのり甘くて、バターを多めに入れたのでふんわり柔らかく出来ました。
レシピはホームベーカリーについていた本を見ました。
チョコシフォン

卵がたくさんと、製菓用チョコのあまりがあったので。
20センチ型用レシピで生地を作って、18センチ型(奥)と10センチ型(手前)に分けて焼きました。
高さはあまりないんですが、ふわふわに仕上がりました。
ちなみに10センチ型は、近くの100円ショップで買いました。
意外とちゃんとしてたから、もう2、3個買い足そうかしら。
好きなものを作って食べるのが、今、一番のストレス解消法です。
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