Hand in Hand ☆ Happy Days

本日２回目の更新です

本当に今日も暑い

こんなに暑い日は冷たいデザート。
(昨日も冷たいゼリーだったけど）

＝＝　冷やしぜんざい　＝＝

牛乳と片栗粉だけで作ったミルクもちを浮かべました。

来週お赤飯を作ろうと思って、
あらかじめ小豆を茹でることにしました。
朝からコトコト。

たくさんあったので、３分の１はゆで小豆のままひたひたの煮汁と一緒に冷凍。
３分の１は上白糖を入れて粒あんにして冷凍。
残りの３分の１をぜんざいにして冷た～く冷やして。

今日のおやつに食べました。

冷やしぜんざい。

ちょっと砂糖を入れすぎたか、とても甘いぜんざいになりました。

子供たちは甘過ぎてちょっとしか食べなかった。

さっぱりのゼリーが良かったようです。

おぜんざい残っているので、明日は牛乳と混ぜて小豆ミルクプリンにするしかありませんね。

土用餅というのが昔からあるように、
暑いこの時期にも甘いあんこは身体に必要なものを与えてくれるような気がします。
暑さに疲れていると甘いものがす～っと身体に入っていきますね。