砥部焼そばちょこと祖母の梅酒

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2014.02.11

テーマ： ●食器いろいろ(981)

カテゴリ：食器／キッチン雑貨

いつも美味しそうに飲んでいる
いい匂いのものなんだろう

「わたしにもちょうだい」
と聞くと、いつも
「はなが大人になったらな＾＾」
て返事が返ってきて
飲ませてもらえませんでした

祖母が祖父の為に毎年作る
梅酒だったと知ったのは
大人になってから

「ひとくちだけちょうだい！！」
と駄々をこねて舐めさせてもらった
その味は

梅の匂いがふわっと香って
口の中いっぱいに広がる甘さ
喉の奥がカーッと熱くなって
目の回るような味がしました…

「大人ってこんな美味しいもの
飲めてズルいなー」

それ以来私の1番好きな梅酒は
祖母が作っていた梅酒！！
あの味が忘れられないのです＾＾

祖母も祖父も亡くなってからは
毎年父がいそいそと
梅干しや梅シロップを作っていました

妹が梅シロップを作ると言うとを聞いて

「私も一緒に作りたい！私は梅酒！！」

と、去年初めて
実家の梅狩り？に参加しました＾＾

庭の梅の木から梅を袋いっぱい集めて
父におしえてもらいながら
梅酒を仕込んで…

「飲めるのは年明けかな…」
なんて言ってたのがついこの間のように
感じます

初めて作った梅酒
祖母の味と同じかな？
そんな期待をよせていましたが…

ん！？
なんか思ったほど甘くない…
酸味があってフレッシュな飲みごこち
これはこれで美味しいけど
ちがーう！！

同じ梅の木だけど
父の言う通りに作ったけど
難しいんだね＾＾

今日は寒かったので温かいものが
飲みたくて…
お湯割にして飲みました＾＾