2021年12月27日
テーマ： パスタ！パスタ！パスタ！(318)
カテゴリ： パスタ
もちもちとコシが加わった生パスタだ！
デュラム小麦１００％使用
切るという意味のtagliareをその名の由来とした麺。
地方によってタリアテッレ(tagliatelle)と
呼ぶこともあれば、比較的幅の広い物を
タリアテッレ、狭いものをフェットチーネと
呼んで区別することもあります
クリームソースとの相性が抜群です。
もっちりとした弾力が特徴です。
通常のスパゲティと平麺パスタの両方の食感を
味わうことが出来ます。
麺の表面がザラザラしていてやや平らな麺は
ソースが絡みやすく濃厚なソースによく合います。
特にバジリコと松の実を使った、いわゆるジェノバァ風ではこのリングイネを
使う場合が多いです。
食べ応え抜群
口の中にほろがる
デュラム小麦の香り
今までのパスタでは味わえなかった
極上のコシともちもち食感をお届けします
本格的なパスタ屋の味をご家庭で
お楽しみ下さい
生パスタだから、茹であがりが早い！
２、３分で出来ちゃいます。
もちもちでコシのある食感が堪りません！
生パスタを味わってみよう！
ただの生パスタではない！さぬきのコシが加わった生パスタだ！もちもちとコシが加わった生パスタだ！
デュラム小麦１００％使用
３種類から選べる
スパゲティ
イタリア語の紐を意味するspagoが語源
日本ではもっとも有名なパスタで
もっとも親しみのあるパスタです。
トマトソースからクリームソース
オイル系のあっさりしたソースなど
色んなソースに合わせやすい
オールマイティな麺は、お子様から
お年寄りまで幅広い方に好まれます。
フェットチーネ
イタリア語で小さなリボンという意味があり
切るという意味のtagliareをその名の由来とした麺。
地方によってタリアテッレ(tagliatelle)と
呼ぶこともあれば、比較的幅の広い物を
タリアテッレ、狭いものをフェットチーネと
呼んで区別することもあります
クリームソースとの相性が抜群です。
リングイネ
小さな舌と語源とするリンクイネは
もっちりとした弾力が特徴です。
通常のスパゲティと平麺パスタの両方の食感を
味わうことが出来ます。
麺の表面がザラザラしていてやや平らな麺は
ソースが絡みやすく濃厚なソースによく合います。
特にバジリコと松の実を使った、いわゆるジェノバァ風ではこのリングイネを
使う場合が多いです。
食べ応え抜群
口の中にほろがる
デュラム小麦の香り
今までのパスタでは味わえなかった
極上のコシともちもち食感をお届けします
本格的なパスタ屋の味をご家庭で
お楽しみ下さい
生パスタだから、茹であがりが早い！
２、３分で出来ちゃいます。
もちもちでコシのある食感が堪りません！
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