PR
rinapontan
気付けば、いつのまにやら「食」が仕事のメインになっておりました。でも、仕事は仕事。うちはうち。何しろ楽しく生きたいです。最近は介護食も作る様になりましたが、やっぱり楽しく、ね♪
Keyword Search
▼キーワード検索
Calendar
【ウマーで】一升瓶…
一升瓶バカさん
縁側。 yuuu。。。さん
mottainai!!～旬の… Hampty Damptyさん
美味しいモン好き！… HANAkarasuさん
毎日が ケセ ラ … じゃすみん123さん
縁側。 yuuu。。。さん
mottainai!!～旬の… Hampty Damptyさん
美味しいモン好き！… HANAkarasuさん
毎日が ケセ ラ … じゃすみん123さん
2007年01月23日
テーマ： 簡単レシピ(3497)
カテゴリ： 粉もの
お好きなレシピでしたら、、、ぽちっ！とお願いしまーす♪ レシピブログ
*************************************
心と体に優しい、楽々レシピ。
ワインを飲み始めてからでも
間に合うメニューがいっぱい！
ふいのお客さまもいつでもどうぞ！
ニコニコ人の集まる魔法のテーブル
*************************************
★キャベツとチーズのパニーニ★
パニーニを数年前に買ってから、ホットサンドの登場率が大幅にアップしました。
それまでは、ガスコンロに乗せて焼くバウルーを使っていたので、一度に１セットしか
作れなかったからです。
電気式のパニーニなら、一度に２セット焼けるから朝食や、オヤツにすごく便利。
焼き鳥とかも簡単ですしね。ほんと重宝しています。
さて、バウルーでできなかったホットサンドウイッチの具のひとつに「たっぷりの
野菜」というものがありまして、中でも私のお気に入りは山ほどのキャベツをはさんだもの！
太めの千切りにした生のキャベツを「ふたつかみ」も使うのですが、あっという間に
ぺっちゃんこになっちゃいます。写真を見る限り、そんなにたくさんのキャベツが挟まっている
なんて嘘みたいでしょ？
：：：材料：：：１セット分
サンドウイッチ用のパン ２枚
キャベツ 千切りにして２カップくらい
お好みのチーズ（薄切りにして、パンの大きさ分２枚）
マヨネーズ
バター
ブラックペッパー （必ず挽き立て！）
ピンクの岩塩
：：：作り方：：：
パンに薄切りにしたチーズを置き、キャベツをひとつかみ。塩胡椒して、又チーズを。
そしてキャベツ。また塩胡椒。さらにマヨネーズを細くひょろひょろひょろっと絞り出し
もう一枚のパンを乗せて、軽く押さえます。
熱くしておいたパニーニにサンドウイッチを乗せ、バターを１センチ角程乗せて蓋を
します。表面にキレイな焼き色が付く頃、キャベツはしんなりと火が通り、食べやすくなって
いるはず。。。
熱いうちに、パクッと食べちゃいましょう。
パニーニが無くても、フライパンとフライパンの直径より小さな鍋ぶたがあれば、
同様のものが作れます。
サンドウイッチをバターを溶かし熱くしたフライパンに乗せたら、鍋ぶたで押さえて
焼くのです。パンを乗せたら火を弱めるのがポイント。
裏返して、また蓋で押さえて焼き上げます。
冬にいただく、アツアツのサンドウイッチ。
幸せですね～。
■心と体と環境に優しい RUNE WITCH'S GROTTO ■
安心コスメティックやエッセンシャルオイル、クリスタルに、有機栽培のハーブに、食べ物、、、などなど！厳選して集めています。是非のぞきにいらして下さいね。
RUNE co.,ltd. 東京都北区神谷3-45-5 03-3901-7230
■当BLOG内の文章、画像およびイラストなど全ての内容につきまして、許可なく複製、改変、転載すること、及び商業目的で、無断でレシピをお使いになる事は固くお断りいたします。
*************************************
心と体に優しい、楽々レシピ。
ワインを飲み始めてからでも
間に合うメニューがいっぱい！
ふいのお客さまもいつでもどうぞ！
ニコニコ人の集まる魔法のテーブル
*************************************
★キャベツとチーズのパニーニ★
パニーニを数年前に買ってから、ホットサンドの登場率が大幅にアップしました。
それまでは、ガスコンロに乗せて焼くバウルーを使っていたので、一度に１セットしか
作れなかったからです。
電気式のパニーニなら、一度に２セット焼けるから朝食や、オヤツにすごく便利。
焼き鳥とかも簡単ですしね。ほんと重宝しています。
さて、バウルーでできなかったホットサンドウイッチの具のひとつに「たっぷりの
野菜」というものがありまして、中でも私のお気に入りは山ほどのキャベツをはさんだもの！
太めの千切りにした生のキャベツを「ふたつかみ」も使うのですが、あっという間に
ぺっちゃんこになっちゃいます。写真を見る限り、そんなにたくさんのキャベツが挟まっている
なんて嘘みたいでしょ？
：：：材料：：：１セット分
サンドウイッチ用のパン ２枚
キャベツ 千切りにして２カップくらい
お好みのチーズ（薄切りにして、パンの大きさ分２枚）
マヨネーズ
バター
ブラックペッパー （必ず挽き立て！）
ピンクの岩塩
：：：作り方：：：
パンに薄切りにしたチーズを置き、キャベツをひとつかみ。塩胡椒して、又チーズを。
そしてキャベツ。また塩胡椒。さらにマヨネーズを細くひょろひょろひょろっと絞り出し
もう一枚のパンを乗せて、軽く押さえます。
熱くしておいたパニーニにサンドウイッチを乗せ、バターを１センチ角程乗せて蓋を
します。表面にキレイな焼き色が付く頃、キャベツはしんなりと火が通り、食べやすくなって
いるはず。。。
熱いうちに、パクッと食べちゃいましょう。
パニーニが無くても、フライパンとフライパンの直径より小さな鍋ぶたがあれば、
同様のものが作れます。
サンドウイッチをバターを溶かし熱くしたフライパンに乗せたら、鍋ぶたで押さえて
焼くのです。パンを乗せたら火を弱めるのがポイント。
裏返して、また蓋で押さえて焼き上げます。
冬にいただく、アツアツのサンドウイッチ。
幸せですね～。
■心と体と環境に優しい RUNE WITCH'S GROTTO ■
安心コスメティックやエッセンシャルオイル、クリスタルに、有機栽培のハーブに、食べ物、、、などなど！厳選して集めています。是非のぞきにいらして下さいね。
RUNE co.,ltd. 東京都北区神谷3-45-5 03-3901-7230
■当BLOG内の文章、画像およびイラストなど全ての内容につきまして、許可なく複製、改変、転載すること、及び商業目的で、無断でレシピをお使いになる事は固くお断りいたします。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[粉もの] カテゴリの最新記事
-
★ニョッキ：鶏ひき肉とシイタケ、ミニトマ… 2011年06月24日
-
ボッタルガとガーリックのマヨネーズ・ピ… 2008年04月13日
-
★ハムのキッシュ 2007年05月13日
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
