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去年こーすけにお米にもアレルギーがあることが分かり、それから、うるち米に変えました。
それまでは、こしひかりなどのもちもちとしたお米を食べていたのですが、アレルギーの子にはササニシキのような少しパサパサ感があるお米(うるち米)がいいみたいです。
もちろん、それまで食べていたお米に比べたら、味はイマイチ![]()
そして、アレルギーに関係なく、酸化したお米は体によくないので、ずっと家庭用精米機が欲しい!と思っていました。 が、去年の暮れ、ついに購入!

ご飯を炊く前に、玄米を精米します。 最初は3分づきにしました。でも、やはりこーすけにとってはあまり消化がよくないみたいなので、今日は5分づき。
いまいちと思ってたお米も、美味しくいただけるようになりました!! 精米してすぐに食べるとこんなに味が違うんだぁとちょっとびっくり![]()
毎日食べるものだから、美味しいものがいいよね![]()