2011.06.14
カテゴリ： カテゴリ未分類
麺類が好きでＲ。。。。
特に、中華麺と日本蕎麦が好物。
とりわけ、日本蕎麦は大好物で、中でも【もりそば】で食すのが好みだ。
『都会っ子だってねえ、蕎麦食いねえ』
ソバは大抵山間僻地や気候の不安定な地域で作付けされているイメージがあるが、それは次に示す【生産量ランキング】による影響かも知れない。
【蕎麦の生産量ランキング】
２０１０年の国内の生産量ランキングは
一位 北海道
二位 山形県
三位 福島県
四位 福井県
五位 長野県
となっている。
前置きはここまでとして・・・・・・
昨日夕方帰宅途中の道路脇に一面に白い花が咲く畑が目に入った。
瞬間的に【蕎麦畑】と閃いたが、後ろも対向車線も混雑していたので車を止めるワケには行かなかったので諦めて、今日昼間出直して来た。
畑は凡そ奥行き３００ｍ程度、幅３０ｍほどの広さで、一面に白い花が咲き乱れている。
畑に近づいて花を観察すると、やっぱり【ソバ】のようだ。
（実物は初対面なので本当にソバの花かどうか自信がなかった）
【晴天日数全国四位】の埼玉県でも、秩父や飯能などの山奥ではソバの収穫があると知っていたがまさか、私が住む“大都会”・・・・・もとい、片田舎で【ソバ】が栽培されているなんてち～～っとも知らなかったので、ビックラこいた。。。
因みに、植物（花）を指す時は【ソバ】と標記し、食物を指す場合は【蕎麦】と標記するのが正しいらしい。
特に、中華麺と日本蕎麦が好物。
とりわけ、日本蕎麦は大好物で、中でも【もりそば】で食すのが好みだ。
『都会っ子だってねえ、蕎麦食いねえ』
ソバは大抵山間僻地や気候の不安定な地域で作付けされているイメージがあるが、それは次に示す【生産量ランキング】による影響かも知れない。
【蕎麦の生産量ランキング】
２０１０年の国内の生産量ランキングは
一位 北海道
二位 山形県
三位 福島県
四位 福井県
五位 長野県
となっている。
前置きはここまでとして・・・・・・
昨日夕方帰宅途中の道路脇に一面に白い花が咲く畑が目に入った。
瞬間的に【蕎麦畑】と閃いたが、後ろも対向車線も混雑していたので車を止めるワケには行かなかったので諦めて、今日昼間出直して来た。
畑は凡そ奥行き３００ｍ程度、幅３０ｍほどの広さで、一面に白い花が咲き乱れている。
畑に近づいて花を観察すると、やっぱり【ソバ】のようだ。
（実物は初対面なので本当にソバの花かどうか自信がなかった）
【晴天日数全国四位】の埼玉県でも、秩父や飯能などの山奥ではソバの収穫があると知っていたがまさか、私が住む“大都会”・・・・・もとい、片田舎で【ソバ】が栽培されているなんてち～～っとも知らなかったので、ビックラこいた。。。
因みに、植物（花）を指す時は【ソバ】と標記し、食物を指す場合は【蕎麦】と標記するのが正しいらしい。
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