2008年01月の記事
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我が家にもあった！ＪＴ自主回収品！
中国産冷凍ギョーザで、また大変な騒ぎになりましたね（＾＾；最近では、人間用はもちろん、ワンコ用のフードやおやつもなるべく中国産以外のものを買ってましたが・・・・それでも、生協では「中国加工」の食品を結構取り扱っていて、中国産といっても、ほとんどの会社は、安全に気をつけて作ってるし、中国産＝危険というイメージが出来てしまったけど、全部が危険なわけじゃないし、生協での取り扱いなら安心という思いで、たまに購入してました。なのに、中毒をおこしたギョーザが生協のお店で販売されてたのはショックでした（＾＾；ギョーザは、見かけたこともないものでしたが、自主回収商品の中に、見覚えのあるものが！！！私は口にしたことがなかったのですが、お弁当（もっと種類を入れて！と息子がうるさいので、冷凍食品も結構利用しているので）用に、この商品は何度か買ってました。ギョーザ以外の商品も自主回収されますので、みなさんも冷凍室をご確認ください！こちらに対象商品や回収方法が載ってますつながりにくくなってるかもしれませんので、送付先と問い合わせ先だけ貼らせていただきますね。該当商品のご送付先 〒306-0497 茨城県猿島郡境町西泉田1437-2日本たばこ産業株式会社 食品事業本部 品質管理部電話：0280-87-2811 本件に関するお問い合わせ先 〒140-0014東京都品川区大井1-28-1 住友不動産大井町駅前ビルジェイティフーズ株式会社 お客様相談室電話（フリーダイヤル）：0120-700-642
2008年01月31日
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スフレチーズケーキとワンコケーキその２（1/29の手作り）
こんばんは今日はお昼前から友達（ＴＶの観覧にも一緒に行ったＡちゃん）が来てくれて、夕方まで食べたり、編み物したり、話をしたりしてました途中で近くまで来ていた私の母も乱入？して、Ａちゃんと、韓国ドラマと台湾の話で盛り上がって、ＤＶＤのダビングまで頼んでました（笑）プリンケーキを焼くつもりでしたが、母の通う編み物教室にも差し入れしようと思い（プリンケーキは持ち運びしにくいし、お皿がないと食べにくいので）レシピは、４月にも何度か作った ホットケーキミックスで【ふわふわ～♪スフレチーズケーキ】 by SUSYです１８ｃｍ型で１台焼いた後、１５ｃｍ型とマフィン型（くり型）６個でも焼きました。焼き時間はマフィン型は２５分、１５ｃｍ型で４０分でした。くり型のを焼きあがってすぐに食べてみましたが、ふわふわでめちゃめちゃ美味しかったです！！！大きいのは冷めてからカットしなくちゃボロボロになってしまうけど、小さい型はそのままでＯＫなので、すぐに食べるのにもいいですね６個焼きましたが、画像の段階ですでに１個減ってます（＾＾； さらに・・・カットしてからの画像では、くり型（桃みたいかな？）は４個に・・・ついついパクッと。。。それから、やまない雨の中、豆腐（というより卵が２個しかなかったので、ケーキを焼くためにどうしてもスーパーに行く必要があったので）を買いに行き・・・・ ワンコのＢＤケーキ第２弾！！？（スポンジが分厚かったので半分残しておいたもの）水切りしたもめん豆腐を絞り袋に入れ、絞ってみましたが、キレイな形にならなかった・・・（＾＾；味は、こっちの方が美味しかったようで、いつもより食べるスピードが速かったです（笑）５月のレオのＢＤのときは、かわいくてきれいケーキを目指します！！今日は、お昼にパスタ（冷凍のです）を食べたあと、Ａちゃんが買って来てくれたミニクロワッサンやチーズパン、そして、作ったチーズケーキも食べて・・・・ちょっと食べ過ぎちゃった（＾＾；ミニクロワッサン。。。バターたっぷりでカロリー高いのわかってるけど、美味しくて３個ペロリです。。。。体操しなくちゃ（＾＾；では、またおつきあいください
2008年01月30日
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ワンコ用シフォンケーキ？（1/28の手作り）
こんにちは昨日夕方頃からの・・・昼には上がるって言ってたのにまだ降ってます（＾＾；昨日は、愛犬チロルの４歳のＢＤでした（メルも１３日で４歳になりました）ケーキの、クリームの代わりに水切りした豆腐を使おうと思い、買い物に行こう！（豆腐を買いに）と玄関を出たら、傘が必要なくらいので・・・・結局、スーパーには行きませんでした（＾＾；だって、歩いていける距離にないんです・・・スーパーが・・・・ワンコ用のケーキのデコレーションは、豆乳にコーンスターチでとろみをつけて（ブラマンジェ風）塗りました。とろみがつきすぎて、なめらかでないのですが シフォン型（１００均の）で焼きましたが、スポンジの生地に近いです。デコレーションしないほうがよかったかな？？このままだと大きいので、半分にスライスしてからクリーム（豆乳）をぬって、型抜きしてからレンジでチンした人参をのせましたスポンジは、いつものシフォンほどじゃないけど、ふわふわでした（小さじ１だけ砂糖も入れました。あとははちみつちょっと）が、人間が食べるには、甘みがなさすぎでした。 食べてる顔が必死で怖いです（＾＾；もっとかわいく作りたかったけど・・・ずぼらした（買い物に行かなかった）私が悪いのよね５月はレオのＢＤなので、そのときはいちごものせようスポンジは犬の手作りごはん手作りおやつブログを参考にさせていただきました明日は、友達があみぐるみ（おサルさんか何か）の編み方を教えて～ということで家で一緒に編み物する予定です。あみねこはわかるけど、変わった編み図だと自信がないけど。。。。なんとかなるよねっ！？
2008年01月29日
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精油１０ｍｌが５５５円♪♪
こんにちは＾＾今日も寒いですね家に居れるので、時間はたっぷりあるはずなのですが、しなくちゃいけないこと、したいことがいっぱいあって、１日があっという間に過ぎていきます。カゴを編みたいけど、整理しなくちゃいけないし、整理するために、カゴを編みたいし、どっちが先？など迷いつつ・・・最近というか、この１年全く石けんを作りませんでしたが、精油（エッセンシャルオイル）は愛用しています手前にあるのが、すぐに香りが広がるし、自動で切れるのでずっと愛用しています。レビューでは「音が気になる」という方もいらっしゃいましたが、シューッという音で、私は気になりません。ガラス製なので、扱いには少々気は使いますが。２８日正午～ Laylaさんで、精油５５５円セール開催中ですワンコ用のケーキ（一応シフォン）は焼いたので、あとはデコレーションです豆腐をクリーム代わりにしようかと思ってますが、買い置きがないので買い物に行こうかなあ？？？あるもので作るか・・・・寒いし
2008年01月28日
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片付け三昧
こんばんは今日は雪がちらついてました。寒かった～～！！今日は、祖父がお風呂に入れて欲しいとのことで（脱衣所がめちゃ寒くて、こんな寒い日は入れないそうで・・）迎えに行ったり送って行ったり・・・買い物にも行ったりでバタバタしていました。知事選挙の投票にも行ったしね！昨日１日と今日の午前中はずっとリビングの片付けであんまり手作りができなかったけど・・・昨日の手作りです 小物入れ途中 ダンボール箱（ペットボトルの箱）に紙テープを貼ったものそして・・・・祖父が来るので、あわてて作った「えだまめプリンケーキ」型にひっついてボロボロでした やっぱり、カラメルも入れたほうがひっつかなくていいのかなあ？？祖父にはキレイな部分を食べてもらいましたが・・・明日は愛犬（私の彼氏）チロルの誕生日なので、ケーキっぽいものを作る予定です
2008年01月27日
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エコクラフトで新聞＆リモコン入れ（１/２５の手作り）
こんばんは今日は、朝から、キッチンとリビングの整理をしていて、まだ広がったままです（＾＾；今まで、ケーキの型（いろんな型があって結構かさ張ります）をキッチンに無理やり置いてたので、他のものが収納しにくかったのですが、リビング横の押入れに移動させました。いろいろ型はあっても、滅多に使わないものもあるからね。動くのが面倒で（＾＾； 毛糸やエコクラフトの紙テープも、リビング横の押入れに入れてましたが、すぐに使う分だけ、置いておいてあとは物置状態の部屋に移動させました。なんでも、リビングに置き過ぎるからごちゃごちゃするんだよね（＾＾；画像は、１月２０日に編みあがったものの、ふちの始末をしなくて放置していたカゴです。霧吹きで湿らせて形を整え（四角になったでしょう？）ニスを塗って、ダイニングのいすに吊るしました！リモコンとその日の新聞を入れてます。今まで、テーブルの上に置いてましたが、あれもこれも置いてしまうので何にも置かないようにしたいなあ（置くとしたら花瓶程度）と思って、他にも吊るしていこうかと思ってます（笑）小物入れも編みかけたのでそれはまた明日☆☆今日は、朝７時に朝食を食べたあと、午後２時すぎまで食べるのも忘れて片付けてました。私にしてはめずらしい（＾＾；この調子で、家（部屋）と自分のダイエットを心がけたいです＾＾
2008年01月26日
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キレイな緑色♪えだまめプリンケーキ♪（１/２４の手作り）
こんにちは今日も寒いですね寒いけど、今日は・・・今日こそは郵便局に行かねば！！！！（トニ○ンのコンサートが５年ぶりにあるので）外から帰ると、家がすごく暖かく感じて、しばらくはエアコンつけなくてもすごせそう！？ 昨日は、冷凍室の整理をして（木曜が生協で、冷凍食品が届くので） 冷凍のむき枝豆を発見届いてすぐ、つぶして餅とからめて「ずんだもち」は作ったのですが、それっきりでした。なにか、ケーキに入れてみたいと思いえだまめプリンケーキを作ってみましたキレイな緑色にしたかったので、カラメルはなしで、その分、プリン部分の砂糖を増やしました。（増やしたけど、全体量は２５ｇカット＝９６kcalカット！！！） 型から出すときに、一部がはがれてしまいましたが・・・・右画像をみていただいたら、わかりますか？？プリンは３層になってます。えだまめが重くて２層になると思ってましたが、なぜか、３層に！１８ｃｍ型で１１９６kcal １/８にカット（右画像）で１４９.５kcalですスポンジをもう少し薄くしてもいいかも。。。。いつもは、カラメルでスポンジがやわらかくなるけど、これは、そのままなので、少し、シロップを打つ（塗る）方がしっとりして美味しいかな？冷凍のえだまめがもう１袋あるので、近いうちにまた作りたいと思います参考レシピは 簡単！オーブンでプリンケーキ♪ by ぱわですぱわさんのレシピの３/４で、１８ｃｍ型で作りました。スポンジはレシピの１/２で、この厚さです。とっても、簡単なので、興味のある方は、週末に焼いてみてくださいね１/１に焼いてから・・・さつまいもを入れたり、小さな型で焼いたり・・・これで４回めです（笑） ホンマにオススメですぜひどうぞ～～～
2008年01月25日
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特大くずかごとリンゴ入りミルクティシフォン
昨夜は、テスト前の娘がリビングのテーブルを占領していたので（高校に入ってから勉強したの初めてかも。。。）カゴを仕上げることができず、朝から残り数段を編みました。ちょっと・・・大きすぎましたもともと、直径２２ｃｍほどの丸い（円柱型）くず入れをポツンと置いてました。少し大きめと思ったけど・・・・こんなに大きくなくてもよかったような。。。。ドアにはぶつからないようにしましたが、ドアを開けてリビングに入いる瞬間は気になるかも。。。それと。。。。。。 先日作ったミルクティジャムを使って、シフォンケーキを焼きました。りんごを生で入れたので、水分が出て、ちょっと沈んでしまいました（＾＾；型の底に並べておいたけど、おもいっきりへこんでますね（＾＾；シフォンケーキの分量の、砂糖と牛乳のところを、ミルクティジャムに代えて、サラダ油（今回はオリーブ油）も２/３量にしてみましたが、しっとり焼けました。形はぶさいくですが、家で食べるから形は気にしない気にしない（笑）今日は、カゴはお休みして物置の掃除をしたいと思います。来週は友達も来るし、娘の彼氏も来るそうなのでキレイにしなきゃ！！！
2008年01月24日
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カゴカゴカゴ～～な日々（＾＾；
こんにちは～～朝、娘が登校してから・・・・また新しいものを編んでいました。エコクラフトの合間に家事をするって感じです（＾＾；息子には「それしか編めへんの？」と冷ややかに言われましたそれでなくても、モノの多い我が家ですが、あみねこはリビングに飾りたいし、収納に使ってるカゴの色や形がバラバラで、片付けても、スッキリ感がないんですよね（＾＾； なので、ちょっと、統一感を出そうと・・・画像のは、おととい本体が完成してたカゴ（下）と、もうひとつ同じものです。下のだけフタ付きにしました。本の支持に従って、外に広げ気味にフタを編みましたが、本体よりちょっと大きかったです。今は、くず入れを作成中です（たぶん、明日にはＵＰできます）今使ってるものは、足でペダルを踏んだら開くタイプで、ちょっと離れたところから入れるってことが出来なくて、面倒に感じることがあります。といいながら、６年ぐらい使ってますが・・・・子供たちのおやつもなかったので（買いに行く気なし）シフォンも焼きましたよ。それはまた明日～～☆ＰＣがある部屋だけエアコンがないので、寒いです迷惑な書き込みが多いので、しばらく「楽天のみ」コメントを受け付けますね。他のブログの方は、何かございましたら、私書箱にメッセージをお願いします＾＾
2008年01月23日
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失敗パンとカゴ
こんにちは仕事に行ってたときは、ほとんど毎日（週５～６日）スーパーに行ってましたが、家にいるようになってからは、２回ほどになりました。仕事や約束ならどんなに寒くても、雨でも関係ないけど（当たり前だけど）出かけなければならない理由がないと、スーパーにも行くのが面倒な私ですでも、冷凍室に肉、魚のストックはあるし、行くのが面倒だから、あるもので何とかしようという気持ちになって、食費は減りそうです。結構、仕事してるときは「働いてるんだから、ちゃんとご飯作る時間ない」とスーパーのお惣菜も利用することが多かったです（＾＾；今は、いっぱい時間があるから、一応作ってます・・・・・・ 先日、全粒粉入りの食パンが（早焼きコースなのに）美味しくて、こんどは、ふすまを１０％入れて焼いてみましたが・・・・＜10％OFF＞ 小麦ふすま 150g×2袋 【日清ファルマ 健康食品 サプリメント】すごく膨らみの悪い、硬いパンになってしまいました。他の材料は同じはずなのに・・・・ふわ～～っなんて全くなく、歯ごたえのある・・・・ＨＢの調子が悪いのかなあ？？購入して７年半だから、そろそろといえばそろそろ？？？次はまた他のものを焼いてみます。カゴは、朝も少し編んだので左のも編めて、フタを編んでいます。本のサイズより大きくなってしまってて、フタも意識して大きめにしていますが、ちゃんとぴったり閉まるのか不安です（＾＾；それから。。。。。。。昨日の記事の答えは・・・・山田くんです！！！コメントを書かれた方、これ見て驚かれてるかな？（笑）今となっては、なんだかなあ。。。。って感じですが・・・・実物では江藤くんがめちゃかっこよかったのを覚えてます。「くん」って、年上なんだけどね（＾＾；
2008年01月22日
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こんなの出てきました～～（笑）３０年前の・・・
こんにちは今日は、実家から「本とかレコードとか要るのといらんのと見て！」と電話があり、午前中に行ってきました。映画のパンフとか古いレコードなど出てくる出てくる！！こんな映画観に行ったっけ？？？みたいなパンフもありましたが、私が初めて行ったコンサートのパンフがありました小学生（５年くらい？）のときに、２つ上のいとこと行ったんですよ＾＾会場までは母に連れて行ってもらって・・・・・ジャ～～～～～ン ずうとるび小学校の頃から私の好みって変わってないみたい（笑）歌って、バラエティ番組にも出る！！！ここで問題です＾＾ 私は誰のファンだったでしょう？小学校の頃、よくずうとるびの話をしてた友達にメールしたら・・・・息子さんがちょうど中学受験中で・・・・あの「Ｎ中」に合格したそうです兵庫県にある超有名な、あのＮです！！すご～～～～～～～い６年後には東大とか京大を受験するんだろうなあ。。。。。母に「えらい差やな」って言われちゃったわ気にしてないけど（笑）Ｍくん（合格した子）のえらいところは、塾通いはもちろんだけど、地域のソフトボールチームにも所属していて、模試のない時には試合にも出てたんですよ＾＾性格も、頭がいいのに（よく、こまっしゃくれた子がいるけど）素直で幼い感じなんですよ。友達もこれで一安心ですね。ゆっくり日帰りか１泊旅行にでも行きたいなあ 昨日の手作りです。 石畳編み（右）の細い方はなんとか編めましたが、指が痛いので普通の編み方で編み始めました。今まで、１００均のカゴとか使ってましたが、色も形もバラバラだったのが、気になりだして、全部、統一したいと思ってます。晩御飯の用意だけして、また編みます！！
2008年01月21日
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カゴと食パンとジャム（１/１９の手作り）
おはようございます予報では今日は雪が降るみたいですが、今のところ大阪は降っていません。でも、いつもの朝と比べて、かなり冷たい風も強いし。こんな日は家でゆっくり（最近、ずっとやけど）過ごすことにしましょう！？ 昨日は、今年初ＨＢで食パンを焼きました。これは、材料を入れてスイッチを入れたら、勝手に焼いてくれるから、手作りって言えるのかどうか？？早焼き（２時間）で焼いたけど、いつもの（４時間）とあまり変わりがなかったような気がします。全粒粉１０％だけ配合しましたが、もっと入れても良かったかな？隣のは レンジで簡単 牛乳で作る☆ミルクジャム by みるすけですジャムというより練乳です紅茶を入れなければ、イチゴとかカキ氷にかける、白い練乳です＾＾レンジで簡単に出来るので（買うより安いし）オススメですよ～これを使って、シフォンか何か焼く予定ですそして・・・・・ ♪ちゃこ♪さんのお店でおととい注文したら昨日届きました＾＾ ちょっとだけ編みました（全部で６段ほど）１００ｍ巻きで、直径３６ｃｍほど！！それでも、石畳編みだと、すぐになくなっちゃいそうです。早く仕上げたいなら、普通に編む方が早いなあ。。。紙テープも少なくてすむし。でも、長く使いたいから、あせらず、納得のいくものに仕上げたいという気持ちもあります。ペースは遅いけど、ぼちぼち頑張ります！！
2008年01月20日
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まったり・・・・
ゴロゴロしながらテレビをみる たおたおとビリービリー：なんチャンネルみる？たおたお：そやなあ。。。もうちょっとしたら、ミナミの帝王あるでビリー：そうそう！夜は「電車男」あるで！！たおたお：土曜ワイド劇場もあるねんで。健ちゃん出るから絶対見るで！！ チロル乱入！？ チロル：ゆうとくけど、ここは僕の指定席やで た＆ビ：・・・・・・重いです・・・・（＾＾； ↑ あみねこは、この本を見て作っています
2008年01月19日
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もう少しで完成♪だけど・・・・
こんばんは☆今日は夜になってしまいました。昼前に下書きをして、下書き保存しようとしたら、できなくて・・・（＾＾；かたまったわけじゃないけど、そのときだけなぜか反応なくて・・・・ぶわ～～っとなったのが、こうなりました！でも、紙バンドがちょっと足りなくて、ただいま注文中です。紙テープの注文って。。。。。２００７年にはしてないから、１年以上ぶり（＾＾；上のが昨日の夜までに編めた分で 今日編んだ分です。だんだん、リビング用に編みたいものが増えてきて、新たに２つ編みかけました！！が、紙テープも足りないし、指も痛くなってきたので今日はここまでです！お風呂につかって、指のマッサージして・・・早く寝ます
2008年01月18日
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指が痛いといいつつ・・・
おはようございます今日もよく晴れています今まで（仕事してた時は）夜に洗濯していましたが、やめてからは朝に洗濯していますが、なんだか気持ちいい～～阪神大震災から１３年が過ぎました。家は物が落ちてきたとか壊れたとかはなかったけど（１階は高層階に比べると揺れが少ないから？）今まで経験した中で１番の大きな揺れで、すぐに目が覚めました。同じ最寄り駅でも、１１階建ての１１階の家では冷蔵庫が倒れたとか、水槽の水が半分以上こぼれたそうです。１週間過ぎたころだったか、母の知り合いに誘われて１度だけボランティアに行きました（Ｋ産党の事務所に集められた物資を避難所に持っていく←ちなみに私はＫ産党でもＫ明党でもありません！）最寄り駅から事務所までは歩いて、事務所で物資を積んで、車で避難所２ヶ所ほど回りました。駅からは、線路沿いだったので、建物が少なくてＴＶで見たような、悲惨な状況には思えなかったのですが、車で移動中に見た街並みは・・・・・マンションやビルの１階部分がつぶれた建物があっちにもこっちにも・・・・当時、５階建ての団地の１階に住んでいたので、１階が押しつぶされてる姿は、本当に衝撃的でした。あの地震後、タンス部屋に寝てたのを、タンスなど背の高い家具を置いてない部屋に寝るようにして（タンスには倒れないような突っ張りをつけたり）枕元に靴を置いてました。リュックに懐中電灯やラジオ、食べ物、水を入れたものも置いて・・・でも、日がすぎると、安心してしまうんですよね（＾＾；毎年、この日には、「あ！非難用具を用意しとかなくちゃ」って思い、用意します。 ぶわ～～っとなってた編みかけの石畳編みですが、形になってきました＾＾途中で指が痛い！と思いましたが、やめられなくなって（＾＾；昨夜は見たいＴＶがいっぱいあったので、見ながらずっと編んでました。ヒモ以外は明日には出来上がるかな？？
2008年01月17日
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リンゴのカラメルケーキとカゴ（１/１５の手作り）
こんにちは＾＾昨日は、溶かしバターを入れ忘れたケーキを焼きましたが、美味しかったんですバターは忘れたけど、リンゴをカラメルで絡める（ダジャレではありません）時にバターを入れてるし、生地にサラダ油も入れてるので、十分美味しかったです実家に差し入れしたら、好評で・・・・調子にのって、母のお稽古（編み物）用に、また焼きました。左がバター入れ忘れたの、右が２回目に焼いたものです！こんどは、パウンド型と、マフィン型（くり＆ホタテ型）で焼きました＾＾裏を向けると、くりの形だけど、リンゴが見えるように置くと、キレイじゃないけど（＾＾；レシピは、 リンゴのカラメルケーキ by ユミころですレシピはパウンド型１本分なので、２倍にしました。頂き物のリンゴがあって、たくさんだったのでなかなか減らず、何かないかな？と探してて、カラメルにひかれて、これに決めました。生地にきなこと、カラメルソースも入ってるので、香ばしいというか。。。。ちょっと黒砂糖っぽい味です＾＾持ち運びもしやすいし、カットして、袋に入れて、プレゼントにも良さそうなのでまた作るつもりコメントで、よくケーキを焼いてるけど、消費できますか？と聞かれた（みなさんも気になってます？？？）のですが、すぐになくなっちゃいます（＾＾；私が味見するし、子供たちがおやつに食べるし、夕食後にオットも食べ・・・・たくさん焼いたら実家にもおすそ分けするので、たいていは次の日にはなくなってます。作らなくても、「おなかすいた～～～！おやつ！！」と帰宅後うるさいから（息子）どうせ菓子パンとか用意しなきゃいけないので、それだったら、作ろう！！という感じです。 昨日は「めかくし」を編みました。カゴは、細々したものの整理には便利ですが、ＣＤとかＤＶＤは、そのまま並べる方がたくさん置けるんですよね！？でも、統一させたいので、同じような柄で、めかくしをつけました。紙テープがだんだん減ってきて、カーブがきつくて（巻いてあるので、中心に近づくと、テープがくるくるってなって・・・）ちょっと波打ってますが・・・・それと、色を変えて編んだ「１１号（２００８年）」です。左は編み出したとこです。次は、また「石畳編み」で・・・編んでる途中、すごいぶわ～～～っとなってるので、途中で置いておくと、見苦しいので、早く仕上げたいと思いますが、指が痛くなるので、ちょっとずつ編んでいく予定です＾＾何を編んでるかは、まだ秘密～～（秘密にするほどのものではありませんが）
2008年01月16日
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カゴ４～９号！
おはようございます晴れてはいるけど、寒さが厳しいです（＾＾；連休も終わって、また普通の生活に戻りましたね～！昨夜は、近所（といっても、チャリンコで行き来する）の友達ＹちゃんとＳちゃんとで新年会をしました新年会というか、ただの飲み会かな？（笑）Ｙちゃんとは、一緒に京都に行ったり、２～３ヶ月に１回は飲みに行ってるのですが、Ｓちゃんも一緒なのは・・・・１年２ヶ月ぶりでした！ずっと会ってない感じはなかったけど、よく考えたら・・・去年は１回も会ってなかったです（＾＾；それぞれ忙しかったし、Ｓちゃんは引越しして、ちょっとだけ遠くになったからね。知り合ったときは、２０代だったのに、すでに３人とも・・・！！Ｓちゃんとは、すごい偶然で知り合いました＾＾電車１本違ってたら、知り合うことはなかったんです。私が、彼女に声をかけて・・・電車の中で話をして・・・・たまたま最寄り駅が同じで、娘の通う幼稚園の近くに彼女が住んでいたことからすぐに親しくなりました＾＾って・・・・声をかけた！って言ったら、変に思われるかな？（笑）後にも先にも、こういうことはないんですよ！当時、息子（当時２歳）を連れてコンサートに行ったのですが、食事して・・・の帰り道、駅のホームで、やはり子連れの人がいて、どうみても（服装が！！）同じグループのファンで・・・・同じ子連れだったし、周りにファン友達が居なかったこともあって、「○○○○のコンサートに行かれたんですか？」と声をかけました。最初、いきなり知らない人に声をかけられてびっくりしてたけど、「私も行ってたんです」と言うと、笑顔にそれからは、話に花が咲き娘＆息子の幼稚園時代は、バス通園でしたが、Ｓちゃんが休みのときは、遊びに行って、ついでに？子供も連れて帰るみたいな感じで楽しかったな～～＾＾その後、Ｓちゃんは他の芸能人を好きになって・・・私も、Ｖ○に・・・・（そういえば、９年前の今日、Ｖ○ファンになりました）一緒に出かけることはなくなったけど、Ｙちゃんと呑むときは誘ったりしてます＾＾５０代、６０代になっても一緒にわいわい飲めたらいいな～～ 昨日は、なんだかのんびり（ダラダラ）で、カゴ１個（下段右）を完成させて、その下の段用にちょっと編みかけただけです。今朝は、りんごのケーキを焼きました！！でも・・・そろそろ焼きあがる～～！と思いながらオーブンをのぞきかけて、コンロにポツンとお 置いてある小鍋をみて愕然となりました（＾＾；溶かしバターを入れるの忘れた！ 焼き上がり直前だったので仕方ないね（＾＾；実家にも持っていくし、せっかく手間かけるし、美味しく作りたくて溶かしバターも用意してたのに（＾＾；まあ。。。。焼いてしまったので、ヘルシーケーキと思うことにしましょう。。。。
2008年01月15日
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１１７２枚も！！！
おはようございます！久々に携帯カメラの画像を貼れました＾＾先に文章を書いて、「ファイルを挿入」から「カメラ起動」なら貼り付けられたのですが、フォルダにない！！！今まで、写した順に保存されるので、すぐに探せたのに・・・編集してもその画像がない（＾＾；思い切って、携帯画像をＣＤに保存しようとＰＣに取り入れようとしたら・・・・１１７２枚ありました！！携帯にそれだけ保存したままだと、探せないよね（＾＾；最近写したものも、真ん中あたりに（そりゃ探せないわ）入ってました。あ～～、これで、画像もＰＣなしでも貼れる！！ 昨日（１/１３）編んだエコクラフトのかごです＾＾左のは、編む糸を太くしてみました。その方が早く編めるし！！でも、底は同じはずなのに、編みあがりの大きさが違う（＾＾；このクラフト色のテープがなくなったら、またあみねこを編みま～～す♪♪ （３匹編んでて、もうじき完成なのん、カゴばかり編んでます・・・）
2008年01月14日
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混ぜるだけ～～の☆にんじんケーキ☆（1/12の手作り）
こんにちは今日は、朝１で神社にお祓いしてもらいに行ってきました。今年は、オットが後厄なんです迷信かもしれないけど・・・実際、義母（倒れて２日で亡くなった）も義父も義兄姉の厄年に亡くなった（お祓いには行ってない！！！）ので、行っておけば何かあったとしても、「行ってたからこの程度ですんだ」って思える（あ～、行っとけばよかったと思いたくない）から。。。。娘がバイトやらなんやら・・で、なかなか４人揃う日がなく、やっと行ってきました。（祖母の喪中だけど、半年すぎたしいいかな？と思って）帰りにモーニングに寄って、ケーキセット食べちゃった痩せるわけないわ（＾＾； 昨夜は、気づけば１１時すぎてて、カゴを編むためのテープを切ったのですが、編むところまでいかなかったし、すごく簡単なケーキを思い出したので作りましたコレ、とにかく材料を入れて混ぜるだけなので、オーブンの余熱が完了するまでに生地ができてしまいます。型がない方は、牛乳パックでも出来ますので、ぜひお試しくださいね作ってみようと思われる方はこちら レシピと型の作り方などもっと、オレンジになると思ってましたが・・・１１日に焼いたマドレーヌと比べると、オレンジですね＾＾今日は、これからまたカゴを編みます～～＾＾
2008年01月13日
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突然ですが・・・・・
こんばんは突然ですが・・・・ブログタイトルを変更しましたアボカドレシピと名のりながら、ずっと載せてないので、少々心苦しく感じていました。私が最初に始めたブログ超！かんたんレシピ＆アボカドライフ（２００５年３月～）もやめてこちらに移動させようと思いましたが、作業が大変すぎて・・・・（＾＾；なので、アボカドに関しては、あちらで、更新しますね＾＾名前は変わりますが、内容は全く変わりませんので変わりないおつきあいを、よろしくお願いします
2008年01月12日
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かわいい型のマドレーヌ♪
こんにちは今日は、朝から、実家と祖父のところへ行って・・・母も一緒にランチに行って、ちょっと買い物して・・・（全部母が出してくれた）３時前にやっと帰ってきました！ オリジナル『ラバーロゼ』 フッソ ホタテ型 小 ３日ほど前に注文した型が昨日の朝届いたので、焼きたくなって、昨夜マドレーヌを焼きました。どちらも、型に油（バターなど）を塗らなくてもキレイに型から取れましたよホタテ型の方は、型に少し生地が残ってたので、次は薄く油を塗ってみるつもりです。塗らなくても、ちゃんと模様が出てるでしょう？ラバーロゼは、文句なしに、するっと型から出ましたレシピは、ラバーロゼの商品ページのレシピを参考に、粉をホットケーキミックスに代え、砂糖を減らしました。焦がしバターがなかなか出来なくて、途中で断念して・・・・溶かしバターと焦がしバターの間くらいのを使いました。本当は、生地を１晩ねかせた方がいいと、レシピに書いてありましたが・・・・待てませんでした（＾＾；でも、２時間は冷蔵庫でねかせて、夜中の１２時すぎから焼きました（笑）１５分ほどで焼けるので、こんどはもうちょっと分量を増やしてみようっと！バターケーキは、２日おいたくらいが１番美味しいのですが、待てずに今朝食べたけど、バターの香りがすごくよくてリッチな感じがしました。普段は、バターを使わないレシピばかりだけど、たまにはいいなあと思いました日持ちもするし、プレゼントにはこういうのがいいですねそして、前日途中までだったカゴを完成させました！若干、高さが違ってますが（＾＾；２００８年になってからの、４～６作目です。４００ｍ巻き（まるでタイヤみたいな大きさ！！）を買ったクラフト（カゴのダンボールみたいな色の）も、だんだん少なくなってきました。なくなるまで、同じようなのを作って、リビングの棚をすっきりさせたいと思いま～～す！！！（この棚が左にもう１つあるのですが、ちゃんと整理できてなくて・・・）では、また明日～～
2008年01月12日
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生亀梨くんは見れなかったけど・・・・
こんばんは今日は、Ａちゃんと、情報番組の観覧に行ってきました前から行ってみたかったのですが、平日は仕事だったので、仕事をやめたら行きたいな～と思っていて、実現しました。朝届いたメルマガを読んでびっくりさて今日は明日スタートのドラマ「１ポンドの福音」に主演する亀梨和也さん生出演！って書いてたから～～～！！！（新聞にも書いてた！）生出演！！？？？大阪にわざわざ？って疑問もありましたが、１日にあちこち移動される方もいらっしゃるし、生の亀梨くんを見れるの～？とちょっとワクワク（おいおい、Ｖ○ファンだろ！！）でも・・・甘かったです生出演には変わりなかったけど、東京からの中継でした。 亀梨くんは見れなかったけど、出演者の方を結構近くで見れたし、ＶＴＲが流れてる間やＣＭ中のみなさんの会話も聞けて、よい経験でした＾＾芸能レポーターの石川さんは、私たちの前を通られるたびに、「お願いします」と言われてすごく丁寧な方だな～と思いましたよ森若アナウンサーは、細くてキレイでした！何より「足がなが～～～～い！！」とスタジオに入ってこられた瞬間、周りの方も興奮気味でした！ＣＭ中には司会の宮根さんともちょっとだけお話できました＾＾去年、宮根さん出演の朝の番組企画の韓国ツアーに参加したので、そのこともちゃっかり言いました（笑）渡そうと思ったらチャンスはありましたが、恥ずかしくて・・直接ではないけど、あみねこをプレゼントさせていただきました・・・観覧席はほとんど映らないし、映ったとしても、私は映ってないと思ってたら・・・・（母が電話で「全然映ってなかったで」と言ってたし）帰ってから録画したのを見たらちょっとだけど・・・アップで映っちゃってました（＾＾；Ａちゃんも私も、めちゃ嬉しそうに笑ってました（笑）やっぱり、実物よりちょっと太って映ってました（＾＾；ＨＰの放送時間を見たら、北海道から九州まで結構放送されてるようで・・・前もって、番組名をここに書かなくてよかった～～～！！！もしこんど行くチャンスがあれば＆痩せてたら、前もって書きますね。痩せてたら・・っていうのが無理っぽいですが。行くときに道に迷い、かなり歩き（帰りも途中下車して買い物したせいもあるけど）すでに１２０００歩を超えてます。今日は早めに寝ますね（ちょっとカゴを編むけどね！）また明日、作ったもの画像貼りま～～す
2008年01月11日
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プリンケーキとカゴ２個（1/１０の手作り）
おはようございます＾＾今日は友達（韓国にも一緒に行ったＡちゃん）とランチ後、テレビの観覧に行ってきます！ メルマガによると・・・・Ｋ・Ｋさんが生出演？？？うそ～～～？？？？？会える（見れる）ってこと？？？？これは、また報告しますね。夕食の用意をしてから出ないといけないので時間がな～～い！！昨日の手作り画像だけ。。。。プリンケーキは焼く時間も少なくてよかったし、食感もよかったのですが、６個つながった型（マフィン型です）は、出すときに、１個ずつ・・・・それはいいとして、１個出したあと、液状になったカラメルを拭いておかないと、次のを出そうとひっくり返すと、たれます（＾＾；黄色いシリコン型のは取り出しやすかったけど、ちょっと油断したら、頭の部分がはがれちゃいました。カゴは２個編んで、３個めは途中ですが、１日でよく編んだでしょう？（笑）では、行ってきま～～す＾＾
2008年01月11日
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今年３作目のエコカゴ（1/9の手作り）
おはようございますよく晴れてはいますが、気温は昨日より低いようです午後から、片付けの手伝いに行く（仕事関係の人も来られる）ので、朝からケーキを焼きました昨日から作っておけばよかったのですが、昨夜は夜に、エコクラフトのカゴの土台作り（縦糸と横糸を組み合わせて、底を作る）に夢中で（＾＾；すぐに焼けて、材料もある！といえば・・・・プリンケーキはい。。。。また。。また作りました。マイブームです（笑）今回は、小さな型で・・・・これは、カラメルソースを型に入れたところです。キレイに広がってないですが、こんな感じで大丈夫です！熱が加わると、溶けて広がるんですよ＾＾あまりたくさん入れると、水分も増えるし、このカラメルに砂糖の分量の半分が使われるので・・・・問題は、型からキレイに出るか？？失敗したら、家用にしよう。。。。。。 画像は、左の大きい方が１/６に作った（ちなみに去年は完成したのは３個ぐらい）今年第１号のカゴで、右側が昨日（１/９）作ったカゴです。ちなみにこれは、トイレのタンクの上です。フタ付きの予定でしたが、フタをつけても（つけると、上に物を置けるけど）突っ張り棚なので、これ以上は置かないほうがいいので、やめて、小さめのを作りました。大きい方には、トイレットペーパーのストックと、女の子が使うもの小さい方には、オットの育毛剤など・・・・このトイレには、鏡付きの棚があって、オットだけここで身支度してます。１日に何回も使う場所だから、ぴったりサイズのが出来て、満足です（自己満足だけど）今日は、夜に続きのカゴを編みたいと思います＾＾
2008年01月10日
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クリームチーズ入り紅茶シフォン（1/8の手作り）＆受カルボナーラ
こんばんは今日は暖かくて、過ごしやすい１日でした。朝から、美容室に予約を入れてたので、寒くもなくてよかったです＾＾カットとトリートメントしてもらったあと、スーパーで買い物しても、１１時ぐらいには家に帰れたので、いっぱい自由な時間がありました＾＾今日、作ったのはまた明日～～ということで、昨夜、寝る前に焼いたクリームチーズ入り紅茶シフォンです型に流すときに、いつもよりカサが低いなあ。。と思ってましたが、焼き上がりも型より低かったです（＾＾；味は・・・・普通のシフォンと比べると、フワフワ感は少ないけど、フワフワじゃないわけでもなく・・・・紅茶は、アップルティーの葉を使ったのですが、クリームチーズと合わさって、なぜか？？？バナナの風味がしました（笑）すごく美味しいってわけではないけど、他の油分を入れずに作れたので、まあ成功？？かな？こんどは、粉チーズも入れてみようかな？それから、もう１つの画像は、娘が買ってきた受カルボナーラ毎年、この時期（受験の時期）には、語呂合わせしたネーミングの商品がでますね（笑）サクサクの食感もいいし、コショウが効いてて、なかなか美味しかったです！娘は、あんまり・・・って言ってましたが、くせになりそうな味で、半分以上食べてしまったたぶん、ビールに合うよ受験生をお持ちの方、いかがですか？？？インフルエンザにかかっても、タミフル処方してもらえないし（１０代は）かからないように気をつけなくちゃね！！では、また明日～～～おやすみなさい
2008年01月09日
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サプライズプレゼントは手作りせっけんと・・・♪
こんばんは～～最近は、朝に更新することが多いですが、今日は、仕事（っていうか片付けの手伝い）から帰ると、嬉しいプレゼントが届いていたので早速紹介させていただきま～～すブログで仲良くしていただいてるレヴィストロースさんが、手作りせっけんと、ハンドタオルで作ったクマさんをプレゼントしてくださいました～～せっけんは、メレンゲ入り茶油シャンプーバーです！これは、メレンゲ（あの！ケーキを作るときに使う、卵白をあわ立てたもの）入りなんですよ～ブログで紹介されてるのを見て、興味津々だったので、すごく嬉しいですお手紙が添えられていて、「突然の手紙で驚かせてごめんなさい」と書かれてましたが・・・こんなびっくりなら大歓迎です～～～～せっけんは、まだ解禁前なので、解禁を楽しみに待ちたいと思います！レヴィストロースさん、サプライズプレゼントをありがとうございました～～ 今日は、帰宅したのが６時すぎで、ご飯の用意や、洗濯などしてたら、あっという間に１０時になってしまいました。手作りどうしよう？と正直思いましたが、今途切れたら、このままずるずる・・・ダラダラしてしまいそうなので、シフォンケーキを焼きました＾＾今回は、よく作る、ホットケーキを使ったシフォンレシピのサラダ油を入れずに、残ってたクリームチーズ（チーズケーキを作るには少ない）と紅茶葉を入れてみました。焼きあがって、型のまま冷ましてるので、食べるのは明日の朝かな？それは、明日また。。。。明日は、片付けには来なくていい（父も母も出かけるので）とのことで、美容室に予約を入れました＾＾カットとトリートメントの予定です。９時でなければ、午後からしか予約は取れないと言われ・・・朝１で行ってきます！！！バッサリ！！！！は切りません（笑）たぶん・・・
2008年01月08日
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石畳編みのカゴ一応完成♪
おはようございます昨日は、ＰＣを閉じたあと、母から電話があり「雨降ってるから、来なくていい」と。。。。バスか歩きで行こうと思ってたから、助かった～～！！（もうちょっと早く言って欲しかったけど）行ったつもりで、約１時間だけ、物置（元々は物置ではない・・）の整理をしたあと、１年間放置の石畳編みのカゴを編みました！最初は、すっかり忘れてるので、あ～でもない、こ～でもないと、編んではほどき・・・結局、他のテープで少し、練習してから、編み始めました。編み始めのテープの位置が間違ってたようで？フタを編むテープが足りなくて（本当は、片方から編むのに、編むほうと編まないほうの残りテープが同じ長さしか残ってなかった）両方から編んで、真ん中で重なる感じになりました（＾＾；これから、いったん、水で湿らせて、形を整えて、乾いてからニスを塗って完成です！まあ。。。。昨日の、ぶわ～～～っとなったテープの状態（これを１年放置していた私）から、１日で、なんとか形になったので、よしとしましょう＾＾それにしても、普通に編むより、石畳編みは、指が疲れます午後９時くらいには編み終わって、次！！といきたいところでしたが、指先（両親指）が痛くて、やめました。まだまだ、テープがあるので、編みますよ～～エコクラフトで作る石畳編みのバッグとかご ↑ この本を見て編みました＾＾ ２９４円（コンビニ受け取りだと送料無料ですよ！） だけど、作品もたくさん載ってるし、詳しくて、最初の１冊にオススメです＾＾
2008年01月08日
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久々のエコクラフト＆ベーグル
おはようございます今日からお仕事の方もいらっしゃるでしょうね＾＾私も今日から、実家の片付けの手伝いに行きます！朝オットと息子を送り出し・・・・一息～～と思ってたら、息子から電話が・・・・「サイアクや・・・・学校、明日からやった・・・」と終業式も１日遅かったし、いつも夏休みも短いので、今日から（ちなみに娘は明日から）だと思い込んでました（＾＾；本人も、昨日「明日が始業式」って言ってたし（＾＾；まあ。。。。早起きして、よかったやん！？？ 昨日は、久々にエコクラフトのカゴを編みました。本当は、フタ付きですが、テープが足りないかもしれないので、とりあえずはこのまま使います。エコクラフトコレクションVol.3 ↑ この本の「フタ付きＢＯＸ（Ａ４タイプ）」をみて編みましたというのも・・・１年前に編み始めた石畳編み第２号（１号はなんとか完成しました）が、約１年そのままで（＾＾；左に写ってるテープがぶわ～～～～っとなってるのが、それです。編み始めた頃に、あみねこにはまり、そのままになってました昨日、Ａ４カゴを編み始める前に、これを完成させなきゃ！と思ったのですが、すっかり、石畳の編み方を忘れてしまいました～～×××××でも、このままじゃ、汚らしいし、場所ばかりとってるので、本を見ながら、石畳編みに再挑戦です それから、何年かぶりにベーグルを焼きました水の代わりに、「豆乳（調整）」、生地に「抹茶」を入れて抹茶豆乳ベーグルです子供たちが小さいころ（ＨＢ購入前）によく焼いてたのですが、レシピがどこかにいってから全く焼いてなくて、他のレシピを探して焼いてみましたが・・・・・昔焼いたのより、固いし、あんまり・・・でした。昔焼いたときは、はちみつを使ったような気がします。また、レシピ探してみようっと！！！もう１つの画像は、軟らかかったさつまいもプリンケーキの切口画像です。昨日のは、切る前の画像で、軟らかいのがわからなかったので・・・ほら。。。ちょっとべちゃってなってるでしょう？！外側は、火の通りがよくて、ちょうどの硬さ（スイートポテトっぽい）ですが、中心が、軟らかかったです。もうちょっと時間をかけた方がよかったのかも。。。今週末にはまたこのケーキを焼いてみたいと思います。こんな調子だと、今年もダイエットできないね（＾＾；１１日には痩せていたかったのに・・・（まだ４日あるけど・・・すでにあきらめてる）では、出かける準備しま～～す！！また明日～～
2008年01月07日
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さつまいもプリンケーキを作ってみましたが・・・（１/５の手作り）
こんにちは寒さもましで、過ごしやすい日曜ですが、おうちでまったりしています。今日は、押入れに眠っているエコクラフトのテープを整理しがてら、すぐに出来そうな箱を編むつもりです。トイレの棚に、無造作に置いてあるものをキチンと収納しなきゃ！と去年いやおととしから思ってます（＾＾；思ってるだけで・・・ついつい、編み物ばかりしてしまい・・・仕事は、もしかしたら、４月ごろから行くかも（かもです！コレ！というところがあれば、タイミング次第です）しれないので、その間に、整理整頓も頑張っておきたいと思ってます！ 昨日焼いたさつまいもプリンケーキですプリンケーキのプリンの部分に、さつまいもマッシュを加えただけです。混ぜながら、スイートポテトのわりには、卵が多いな～～と思ってましたが、やっぱり多かったです（＾＾；４００ｇもさつまいもを入れたので、もっと、固くなる予定でしたが、ちょっと固めのカスタードクリームみたいな食感でした。甘さはちょうどよかったので、こんどは、卵を減らしてリトライです！（めげない私）木曜には生協で、さつまいも１ｋｇが届くので、それからまた作ってみますねこの、探究心？を、他のことにも応用できればいいのだけど、うまくいきませんねでは、また明日～～
2008年01月06日
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残りぜんざいをつかって豆乳ようかん（１/４の手作り）
こんにちはちょっと風邪気味ですが、手作り生活を満喫しています＾＾昨日は、お正月にいっぱい作ったものの（いつも、足りないのに）３日目以降は誰も手をつけようとしなくなったぜんざいを使ってデザートを作りました。水分には「豆乳（生協の調整豆乳）」を使い、クールアガー 500gで固めました。豆乳が入ってるっていうと、食べないと思い、息子には「水羊羹」といって出すと、パクパク２切れ食べてました。昨日は、あみねこも編み始めましたあみねこ６１＆６２号ですが、プレゼント予定なので、画像はごめんなさい（＾＾；そして・・・今日は昼前に、やっぱり残ったさつまいもマッシュを使って、さつまいもプリンケーキを焼きました。これは、１/１に焼いたプリンケーキのプリン部分にさつまいもマッシュ（なんと４００ｇも！！）を加えて、牛乳→豆乳にしてみました。プリンというより、スイートポテトみたいになるかな？と思いながら焼きましたが、焼き時間など適当なので、ちゃんと焼けてるのかわかりませんが・・・・この画像はまた明日＾＾ ← 今、冷ましてるので。今日は午後からは、電気屋に行くみたい・・・行きたくないんですけど・・・・車酔うからなあ。。。オットの運転は。 ↑ 知ってますかあ？？これ、携帯でみると、同じ大きさなんですよ・・・・では、また、のぞきにきてくださいね～～
2008年01月05日
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アクリルタワシいっぱい！と、さつまいもケーキ（１/３の手作り）
こんにちは＾＾今日からオットの仕事も始まり（といっても、明日あさってまた休みだけど）気分的にはお正月は終わった感じの我が家です。（喪中で）鏡餅とか注連飾りとかないから余計かな？例年なら、私も今日から仕事ですが、後片付け以外は行かなくていいので、すごく精神的にラクです収入も減るけど・・・時間がある分、食事に手をかけたり（安い材料で美味しく出来るように）掃除とか片付けも、きちんとしなきゃ。。と思います。 昨日は、栗きんとん用に買ってたさつまいもをつかいたいと思い、ケーキ２種類作りました栗きんとんをなぜ作らなかったかと言いますと・・・ぜんざいをたくさん作ったので甘いものばかりになるので作らなかったのです。 あひる小町さんの「さつまいものしっとりんこケーキ」 打ち出の小槌さんの「豆乳さつま芋プリン」を参考にさせていただきました＾＾あひる小町さんのレシピを選んだのは・・・粉の割合が少なかったからです。他のレシピは、粉とさつまいもの割合が １：２～１：３なのが、１：５と、粉が少なめなんです レシピにはない「りんご」を入れたので（豆乳を少し減らしたけど）ちょっと、その周りはべちゃっとなりましたが、さつまいもの風味もよくて、しっとりして、美味しかったですプリンも、もっちり感があってなかなか美味しかったですが、もっと、さつまいもの風味があってもいいかな？と思ったので、分量を増やしてリトライしてみたいです。アクリルたわし・・・いまさらって感じですが・・・クリスマス前に完成させたかったのですが、途中で嫌になっちゃって・・（＾＾；左下は、本当はサンタさんで・・・ひげとか服もくっつくのですが、この時点でも手のひらサイズなので、これ以上大きいと、使いにくいと思って、やめました。で・・・余った毛糸で、えんぴつ型のたわしにしましたよ！左上のは、オレンジが少なくて、赤とオレンジ２色にしました。四季を楽しむ魔法のタワシ101点 ↑ この本をみて編みました＾＾他にも編みかけのものがあるので、仕上げていかないと片付かないわ今年の抱負「１日１作」も、３日続きました（笑）３日坊主といわれないように、今日も頑張りま～～～す！そうそう！！「漢検２級」の勉強も再開してます秋には受けるつもりです。どなたか、秋に大阪で受験される方～～！一緒に頑張りましょう～～～！！
2008年01月04日
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豆乳のシュークリーム♪（１/２の手作り）
こんにちは＾＾休みでも早起きしようと思っていましたが、今日は昼前に起きました（＾＾；ちょっと元旦から喉が痛かったのですが、昨日から頭もぼーっとして鼻もつまって・・・・いっぱい寝たら、だいぶラクになりました。昨日は、あきとママさん作の豆乳でシュークリームを作りましたシュー生地の、小麦粉→リ・ファリーヌ、カスタードクリームの、コーンスターチ→リ・ファリーヌに変えて・・・・製菓用米粉 リ・ファリーヌ 1kg↑ 小麦粉アレルギーの方にオススメ！ スポンジもしっとり焼けるし、目が細かいのでふるわなくてもＯＫです♪このレシピは、普通なら、バターを使うシューを、サラダ油＋豆乳で作って、カスタードクリームも、牛乳→豆乳にしてありますので、乳製品抜きなんです。お味は、普通（一般的）のより、あっさりです全体（９個。。。私はちょっと小さめサイズで１２個作りました）で、砂糖を５０ｇしか使ってないのも嬉しいです。ちょっと、甘さがものたりなかったので、粉砂糖をふると、見た目もかわいいし、いいでしょうねそして・・・プリンケーキは、母のＢＤ用に、生クリームをプラスしました 文字を入れるのに、「おかあさんがいい？おばあちゃんがいい？」か聞くと「え～～～！！？？？」というので「名前にしよか？」と聞くと「うん。名前がいいわ」とのことで、「Ｈａｐｐｙ Ｂｉｒｔｈｄａｙ ○○○」と名前を入れました（笑）ろうそくも６本（６０代だから）立てましたよ～本来なら、明日から仕事ですが、今年は７日から後片付けを手伝いに行きます。時間があるから。。と、ダラダラしないように気をつけなきゃなあ。。。。その意味でも、「１日１作」頑張ります。一度やめると、そのままになってしまうのが私の悪いところです（＾＾；今日は、編み物しようかな？追伸：肝心なことを書き忘れました。。。プリンケーキを食べた感想です。。。美味しい～～～～～～～～！！！絶対にすぐにまた作ります！！早くから(固まってなかったら困るので）お皿にひっくり返したせいか？スポンジが水分を含みすぎてる感じでしたが（ちょっと、スポンジがべちゃべちゃ）甘さも、甘さひかえめでちょうどいいし、カットしても、プリンがくずれずキレイだし、崩れないけど、固いってわけでもなく、スも入らず、なめらかな舌触りでした挑戦する方は、スポンジ生地を作られるとき、しっかり泡立てる点に注意してくださいね。そうでないと、スポンジ生地が沈んでしまいます。共立て（卵黄と卵白と一緒にあわ立てる）なので、ハンドミキサーがないと、しんどいですが・・・・ハンドミキサーをお持ちでない方は、卵黄と卵白を別々にしたほうがいいと思います。作ってみたら、簡単でしたので、ぜひ作ってみてくださいね＾＾
2008年01月03日
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不思議な作り方「プリンケーキ」♪♪（１／１の手作り）
おはようございます昨日は、疲れて、両親と一緒に夕食を食べられなかったので、今夜（今日は母のＢＤでもあります）来てもらうことになりました。なので、昨夜、プリンケーキを焼きました！！卵がたくさんあって、プリンかシュークリーム（カスタードクリーム）を作ろうと思っていましたが、クックパッドで調べたら、ぱわさん作のプリンケーキに目がとまりました！プリンケーキのレシピはたくさんあるのですが、「つくりましたれぽ」が多かったので、これに決めて、分量を１８ｃｍ用に減らしたり、小麦粉→リ・ファリーヌ（米の粉）、スポンジ生地にはバターなし と、レシピを変えて作ってみました。このケーキのすごいところは、スポンジ生地とプリン生地(液）を同時に焼くところです最初は、レシピの意味がわからず、何回も何回も読み直して。。。やっと理解はしたけど、はたしてうまく出来るのかと不安でした。たまたま息子がきたので、「これをこれに入れて～～」と説明したら、びっくりしてました（笑）簡単に手順を説明すると・・・◎カラメルソースを作り、底の抜けない型に入れる ◎プリン生地を流す（カラメルが固まってから）◎プリン生地の上から、スポンジ生地を流して、オーブンで（湯煎しながら）焼くです。しゃばしゃばのプリン液に、スポンジ生地を入れるのは勇気が要りましたが・・・オーブンに入れるときも、思いっきり、斜めにしてしまったけど・・・ちゃんと２層に分かれました～～材料もいつもあるものばかりだし、美味しかったら（食べるのは今夜なのでまだわからないの）リピ確実ですいつもは牛乳はあんまり買い置きしてないので、豆乳で作ってみようかな？ 卵と牛乳と砂糖、小麦粉とバニラエッセンス、バター（私は入れない）だけで出来ますよみなさんもお試しあれ～～
2008年01月02日
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今年もよろしくお願いします
おはようございます！ 喪中なので・・・ 今年もよろしくお願いしますね♪ 義兄宅に挨拶（一応）に行ったあと 私の親と祖父（９０才）も一緒に 買い物に行きました。 車はすいてたけど、駐車場は常に満車でしたよ。 広くて歩き疲れ(-.-;) 家で一緒に晩御飯を食べる予定だったけど 両親も帰っちゃいました。 私も寝たの２時だったから眠い(´Ｑ`)。oO でも今年最初の日記なので 抱負でも・・・ ◎ 毎日、何か手づくりしたものをブログにUPする ◎ 掃除をコマメにして、家と自分のダイエットを心掛ける 手づくりとは、ケーキとか編物ですが、 編物は１日では出来ないから、編んだ分（パーツ）だけです。 時間を大切に、 ただ、ゴロゴロとか、ぼーっとせず、 何かやったことを形に残したいと思います。 画像は、昨日ちらっと書きました「お雑煮」です。
2008年01月01日
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