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島玉夫☆
旧ブログ『播磨の国は食マルシェ』を休止してから約3年。この度ブログ投稿欲が再燃し、ブログを復活することとなりました。播磨地区を中心に、神戸や大阪、その他旅行先のおいしい情報をお届けします。文章が下手なので、出来るだけ写真を載せることにします。
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2019年06月16日
カテゴリ： 加古川市平岡町
2019年6月15日訪店／鉄板イタリアン Mano
JR東加古川駅と国道2号線を縦に結ぶ道路、その中腹をちょっと西へ入ったところにあるマンション1階テナント。
2019年6月9日にオープンしたばかりのイタリアンのお店でランチをすることにした。
看板を見ると「鉄板イタリアン」の文字。イタリアンと鉄板があまり結び付かないが、どんな雰囲気のお店だろう？では、いざ、突撃！
ほぅ、確かにカウンターに鉄板が敷き詰められとんな。こういうことか。
テーブル席は1席。
メニュー物色。店先のイーゼルを確認。ランチは1500円と2500円の2種類。2500円は1500円の内容に、魚・肉料理がプラスされるとのこと。ディナーも基本コース。この内容で5000円なら夜も期待出来る。
席から見える立場。ん？黒板には何書いてる？
酒かぁ。ワイン飲みたい、仕事中じゃなければ。
ワインセラー完備、期待できるね。
では、サラダからランチコーススタートします。生ハム乗せサラダ、ワイン欲しい・・・。
バケットを鉄板で焼き始める。
塩が入ったオリーブオイルで頂く。その横にはトマトスープ。
モロヘイヤ入り。健康的やんかぁ。
こちらは、ベーコン、その他もろもろのエキスを抽出させた焼オイル。風味が増す。
平打ちの生パスタとソースを鉄板の上で合わせる。
仕上げにトリュフを擦り掛ける。サイコロ牛肉ゴロゴロの赤ワインソース、Yes！うんまい！！
稲美町で仕入れた野菜のソテー、白身魚のホイル焼き。
バジルソースと合わせた魚料理。白身魚は鯛。優しい逸品。
続いて肉が鉄板の上に登場。
これにカブとエリンギのソテー添える。
ハラミステーキの完成。バルサミコソースの酸味と甘味が食材を際立たせる。マッシュポテトもこのソースによく合う。
バケットも数回お替りしてお腹一杯。デザートタイムはクレームブリュレ。焦がし面が香ばしい。
ホットコーヒーで締め。
店名の『マーノ』＝『手』という意味らしい。
ごちそうさまでした。
■店名：鉄板イタリアン Mano （マーノ）
■ジャンル：イタリアン
■住所： 兵庫県加古川市平岡町新在家2-277-9 プロスパーなかた 1F
■TEL：079-454-7855
■営業時間：11:30～14:30(L.O.)/18:00～23:30(L.O.)
■定休日：不定休
■お店インスタ： https://www.instagram.com/mano__0609/
■食べログ： https://tabelog.com/hyogo/A2804/A280402/28054921/
◇播磨の国は食マルシェ（旧ブログ）
https://plaza.rakuten.co.jp/harimanokuni/
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2019年6月9日にオープンしたばかりのイタリアンのお店でランチをすることにした。
看板を見ると「鉄板イタリアン」の文字。イタリアンと鉄板があまり結び付かないが、どんな雰囲気のお店だろう？では、いざ、突撃！
ほぅ、確かにカウンターに鉄板が敷き詰められとんな。こういうことか。
テーブル席は1席。
メニュー物色。店先のイーゼルを確認。ランチは1500円と2500円の2種類。2500円は1500円の内容に、魚・肉料理がプラスされるとのこと。ディナーも基本コース。この内容で5000円なら夜も期待出来る。
席から見える立場。ん？黒板には何書いてる？
酒かぁ。ワイン飲みたい、仕事中じゃなければ。
ワインセラー完備、期待できるね。
では、サラダからランチコーススタートします。生ハム乗せサラダ、ワイン欲しい・・・。
バケットを鉄板で焼き始める。
塩が入ったオリーブオイルで頂く。その横にはトマトスープ。
モロヘイヤ入り。健康的やんかぁ。
こちらは、ベーコン、その他もろもろのエキスを抽出させた焼オイル。風味が増す。
平打ちの生パスタとソースを鉄板の上で合わせる。
仕上げにトリュフを擦り掛ける。サイコロ牛肉ゴロゴロの赤ワインソース、Yes！うんまい！！
稲美町で仕入れた野菜のソテー、白身魚のホイル焼き。
バジルソースと合わせた魚料理。白身魚は鯛。優しい逸品。
続いて肉が鉄板の上に登場。
これにカブとエリンギのソテー添える。
ハラミステーキの完成。バルサミコソースの酸味と甘味が食材を際立たせる。マッシュポテトもこのソースによく合う。
バケットも数回お替りしてお腹一杯。デザートタイムはクレームブリュレ。焦がし面が香ばしい。
ホットコーヒーで締め。
店名の『マーノ』＝『手』という意味らしい。
ごちそうさまでした。
■店名：鉄板イタリアン Mano （マーノ）
■ジャンル：イタリアン
■住所： 兵庫県加古川市平岡町新在家2-277-9 プロスパーなかた 1F
■TEL：079-454-7855
■営業時間：11:30～14:30(L.O.)/18:00～23:30(L.O.)
■定休日：不定休
■お店インスタ： https://www.instagram.com/mano__0609/
■食べログ： https://tabelog.com/hyogo/A2804/A280402/28054921/
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