播磨の国は食マルシェ

なんとなく讃岐うどんが食べたくなって、でもあまり時間がない。加古川駅前で試行錯誤したうえ、ヤマトヤシキの７階上がって、【讃岐うどん　麺匠　井口】の飛び込みました。

ご存知、食品サンプルが店先にズラリと並ぶ飲食店が多数。和食店や中華、カレー、お好み焼きと色んな誘惑があります。

木目基調で清潔感のある店内、座敷もあって宴会も可能。

さて、メニュー物色。まずは丼とうどんのセット。

定食。ほぼセットメニューメインですね。

ガッツリ系のカツ丼セットはボリュームがありそう。

冷たいざるうどんはコシが命。

一品。メニュー構成は、いわゆるセルフの讃岐うどん店とは違ったコンセプトです。

そして、今回は「特上海鮮天丼セット　1458円」をチョイス。穴子1本揚げ入りです。

丼からはみ出る穴子天が美しいですね(^.^)。キスやえびも新鮮さを感じます。

うどんは小となってましたが、ほぼレギュラーサイズ。お揚げにかまぼこ、ネギと具はシンプル。出汁は讃岐の煮干し系ではなく、昆布とかつをであっさり仕上げた関西風。この出汁は美味いね(^.^)

麺はコシはありますが、それほど角が立ったかたい感じではなく、やや柔らかめで食べやすい。これも関西を意識してなのか？

場所的なこともあって、やや値段設定は高めですが、ボリュームもあっておいしくいただきました。

ごちそうさまでした。

【さぬきうどん　麺匠　井口】

http://tabelog.com/hyogo/A2804/A280402/28039067/

兵庫県 加古川市加古川町篠原町21-8 ヤマトヤシキ加古川店 7F

079-425-1221

営業時間：11:00～21:00

定休日：年中無休(1月1日のみ休み)

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