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2012年02月10日

我が家の定番、バナナケーキを最近毎日のように作ります。
あな吉さんスィーツ本を参考に作り始めたのですが
本当にこれしか作りません。。。

バナナを1本半つぶした中に酢と油を入れて混ぜ、
米粉と重曹を混ぜたものを入れて
全体が混ざったらオーブンシートを敷いたパウンド型に入れて
上に輪切りにしたバナナ半分を飾ります。
オーブンで30分焼いてできあがり！

作りなれているので、オーブンを余熱している間に
ささっと仕込み終了です。

そろそろ他のものも作ろうかしら。（＾＾；
というくらい、超定番おやつとなりました。