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ｈａｒｕ-ｍｉｎｔ
５歳の娘koharuとへたれママharuちゃんの愛と戦い（？）の日々（うそうそ。子供の成長と、母の成長（してるのか？？）が綴っていけたらいいなぁ～（＾－＾）
牡丹の花
しょうちゃん。2007さん
風のように・・・vol… volty250さん
そして幼児～ ちょっすんさん
イメージ先行ライダ… ABaoAQuさん
こんなこと、あんな… ｓ7087ｓさん
よしよし佳乃＆桔平… なおちゃん７さん
男の料理！幸福のレ… ノスタルじじいさん
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2008.02.01
カテゴリ： カテゴリ未分類
こんばんは。
２００８年に入って、ちゃんと毎日 日記更新してます
えらいぞ自分！
さて、昨日、今日と餃子のことがニュースで流れてましたね。
一部の報道では「毒入り餃子」って流れていたようですが。。。
致死量に近い農薬を もしも故意にいれた人がいるのだとしたら、
かなり凶悪 ですね。
重症の子供さんがいらっしゃると聞きましたが、無事に快復しますように。
中国はおそらく もしもなんらかの証拠があったとしても
北京オリンピック開催のために ひたかくしにするんだろうなぁ。。。
人の命がかかっているんだから 本当のことを包み隠さず発表する政府であってほしいと
切に願います。
個人が もしもなんらかの思惑があってやったことであるのなら、その個人をちゃんと公開してほしい。そして なぜ そんなことをしたのか本人の口から聞きたいものです。
少し前から 「原産国 中国」と書いてあるものは買わないようにしてました。
安いほうが家系的には楽なんだけど、中国の人でさえ 自国の野菜は洗剤で洗って食べるし 、 お金持ちは自国の野菜は買わない と聞いていたので。。。
知ってる人が中国と取引をしてるのですが（食べ物ではありませぬ）
中国の会社は契約前は出来の良い商品を持ってくるけれど、
たまに抜き打ち検査をしたりとかのアクションを起こさないと質の悪い商品も平気で納品するんだって
日本の会社ではありえないことですよね。
で、質の悪くなった商品を持って中国の会社まで乗り込んで行ってつきつけると
また良い商品が納品されるようになるとのこと。
「だから 時々抜き打ち検査せんと、甘く見られるんだよね」 とか言ってましたが。。。
これって 食品の検査にも同じこと言えるんじゃないのかなぁ？
日本に輸出するために最初は農薬も基準値を守ったのを持ってくるけど
１回合格してスルーパスになったら 基準値超えたの持ってきてるんじゃないのかなぁ。。。
食の安全を守るためには、中国産のものは一度合格したら もう大丈夫！じゃなくて
しばらくしたら抜き打ち検査をするくらいのことしないとダメかも。。
事前に通告せずに抜き打ち検査をして、それでひっかかったら取引中止くらいのことを
やらないと同じことがおこると思います。
しかし、原産国 中国って書いてあったら 購入するかしないかの判断が出来るけど
書いてなくて ＪＴが販売してたら国内産だって思いますよね。
中国の工場に こんなにたくさんの日本の会社が依存していたんだと今回の事件で初めてしりました。
冷凍食品は しばらく避けて 手作りにしようと思います。
お弁当作るとき、一品足りないときは、冷凍食品ってかなり便利なんだけどね。
食の安全にはかえられないですもん。
さて、そんなｈａｒｕ家の今日のおかずの一品は 大根餅でした。
若かりし頃、飲茶で食べて以来、作ってみたかったのだ。
炊飯器で簡単に作れるというレシピを見たので作ったのですが ちょっと食感が違うみたい。
ラードを使ってなかったせいかな？
これはこれで美味しかったけど、やっぱり 思い出の味とは違ってました。
次は オーソドックスな作り方でやってみようと思います。
２００８年に入って、ちゃんと毎日 日記更新してます
えらいぞ自分！
さて、昨日、今日と餃子のことがニュースで流れてましたね。
一部の報道では「毒入り餃子」って流れていたようですが。。。
致死量に近い農薬を もしも故意にいれた人がいるのだとしたら、
かなり凶悪 ですね。
重症の子供さんがいらっしゃると聞きましたが、無事に快復しますように。
中国はおそらく もしもなんらかの証拠があったとしても
北京オリンピック開催のために ひたかくしにするんだろうなぁ。。。
人の命がかかっているんだから 本当のことを包み隠さず発表する政府であってほしいと
切に願います。
個人が もしもなんらかの思惑があってやったことであるのなら、その個人をちゃんと公開してほしい。そして なぜ そんなことをしたのか本人の口から聞きたいものです。
少し前から 「原産国 中国」と書いてあるものは買わないようにしてました。
安いほうが家系的には楽なんだけど、中国の人でさえ 自国の野菜は洗剤で洗って食べるし 、 お金持ちは自国の野菜は買わない と聞いていたので。。。
知ってる人が中国と取引をしてるのですが（食べ物ではありませぬ）
中国の会社は契約前は出来の良い商品を持ってくるけれど、
たまに抜き打ち検査をしたりとかのアクションを起こさないと質の悪い商品も平気で納品するんだって
日本の会社ではありえないことですよね。
で、質の悪くなった商品を持って中国の会社まで乗り込んで行ってつきつけると
また良い商品が納品されるようになるとのこと。
「だから 時々抜き打ち検査せんと、甘く見られるんだよね」 とか言ってましたが。。。
これって 食品の検査にも同じこと言えるんじゃないのかなぁ？
日本に輸出するために最初は農薬も基準値を守ったのを持ってくるけど
１回合格してスルーパスになったら 基準値超えたの持ってきてるんじゃないのかなぁ。。。
食の安全を守るためには、中国産のものは一度合格したら もう大丈夫！じゃなくて
しばらくしたら抜き打ち検査をするくらいのことしないとダメかも。。
事前に通告せずに抜き打ち検査をして、それでひっかかったら取引中止くらいのことを
やらないと同じことがおこると思います。
しかし、原産国 中国って書いてあったら 購入するかしないかの判断が出来るけど
書いてなくて ＪＴが販売してたら国内産だって思いますよね。
中国の工場に こんなにたくさんの日本の会社が依存していたんだと今回の事件で初めてしりました。
冷凍食品は しばらく避けて 手作りにしようと思います。
お弁当作るとき、一品足りないときは、冷凍食品ってかなり便利なんだけどね。
食の安全にはかえられないですもん。
さて、そんなｈａｒｕ家の今日のおかずの一品は 大根餅でした。
若かりし頃、飲茶で食べて以来、作ってみたかったのだ。
炊飯器で簡単に作れるというレシピを見たので作ったのですが ちょっと食感が違うみたい。
ラードを使ってなかったせいかな？
これはこれで美味しかったけど、やっぱり 思い出の味とは違ってました。
次は オーソドックスな作り方でやってみようと思います。
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