2007年12月の記事
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お子様ランチの「ランチプレート」
私が子供の頃。デパートの食堂で見かけた「お子様ランチ」ランチの「中身」より、食器の可愛さとか、付いている「おまけ」が欲しくて注文していたように思います。昔は、ランチプレートが今みたいに市販されていたわけじゃなかったので、簡単に入手できるようになると家庭でもお子様ランチを作ってみたい・・・と、作る側も少し童心に帰るような気持ちも・・・。これはほんの一例。他にも「お子様ランチ」「ランチプレート」「ランチ皿」などで検索すると色々あります。家庭で使うならデザイン性の他に、取り外しが出来るもの、洗いやすいもの、蓋があるもの、レンジ対応のもの・・・。なのかな？白色系は汚れ落ちどうなんだろう・・・
2007年12月30日
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温泉バッグ
ここ数年前から人気の温泉バッグ。バッグのサイズはポーチ型から着替え用サイズ。カゴ付のもの。それから歯ブラシケースのサイズまで色々。デザインは若干派手めな感じが多いように思うけど、種類は多いですね。ただ、最近は温泉やスパ、銭湯でのモラルやマナー、エチケットについての話題も色々なところで耳にするので、それはちょっと気にしたいですね。【よく耳にするマナー】・体を洗ってから浴槽に入ろう・浴槽で泳がない、飛び込みをしない・浴室で騒がない、大きな声をしない・入浴しながら上がるまでの数を数えさせない・洗い場に荷物を放置したままにしない(場所取りをしない)・入浴前には子供はトイレをすませておく・洗い場で子供におしっこをさせない・一人で入れる男の子(女の子)を女湯(男湯)に連れて入らない・使った椅子や洗面器はきちんと元に戻しておく・脱いだ服はきちんとたたむ・濡れた体で脱衣場を歩き回らない・忘れ物をしない・タオルを浴槽に浸けないまた人によっては「おむつ」の取れていない乳児と一緒の浴槽に入浴する事を嫌う人や、洗い場でハミガキをする行為を嫌う人もいます。歯磨きは施設によっては脱衣所等で無料提供している施設もあることから、マナーというより、エチケットやモラルの問題かな？と思いますが、多くの人の出入りする施設ですから、この辺りも気にしたいところですね。あと、私が一番大丈夫なのかな？と思うのは、3歳を過ぎた女のお子さんを男湯に入浴されているのを見た時。最近は色んな犯罪もあるし、夏休みや年末年始には特にそういった事を目的にして行く趣味の人も増えてきていると聞きます・・・。確かに男性が同伴されていない女児の場合は仕方がないと思いますし、小学生の男児が女湯で堂々と騒いでいるのも気になりますが・・・。
2007年12月30日
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桃栗三年、柿八年・・・のつづき。
桃栗3年柿8年の言葉の続き。地域によってなのかな？沢山あるみたい。私の世代では、映画の挿入歌の影響もあって「続きがある」と記憶している人が多いみたいだけど・・・。これって「続き」の部分は後付で広がったんじゃないのかな？と集めながら感じたんだけど、どうなのかな...。前文の「桃栗三年柿八年」っていう、植物の種子から育てる苦労と、その続きの文章で修飾されている部分が「人の生きざま」をどことなく形容しているような感じがするんですけど。桃栗3年柿8年 柚子は9年桃栗3年柿8年 柚子は9年でなりかねる桃栗3年柿8年 柚子は9年でなりさがる 梨のバカめは18年桃栗3年柿8年 柚子は9年でなりさがる 梨のバカめが18年桃栗3年柿8年 柚子は9年の花盛り桃栗3年柿8年 柚子は9年の花盛り 梅は酸いとて13年桃栗3年柿8年 柚子は10年花盛り桃栗3年柿8年 柚子は遅くて13年桃栗3年柿8年 柚子の阿呆は13年桃栗3年柿8年 阿呆の柚子は13年桃栗3年柿8年 柚子の大馬鹿18年桃栗3年柿8年 柚子の大馬鹿18年 銀杏の気違い30年桃栗3年柿8年 柚子の馬鹿めは18年桃栗3年柿8年 梅の13年待遠い桃栗3年柿8年 梅は酸いとて13年桃栗3年柿8年 梅は酸い酸い13年桃栗3年柿8年 梅は酸い酸い13年 柚子は大バカ18年 林檎ニコニコ25年 女房の不作は60年 亭主の不作はこれまた一生 あーこりゃこりゃ桃栗3年柿8年 梅は酸い酸い13年 梨はゆるゆる15年 柚の大バカ18年 ミカンのマヌケは20年桃栗3年柿8年 梅は酸い酸い18年桃栗3年柿8年 枇杷は9年でなりかねる桃栗3年柿8年 枇杷は9年で登りかねる桃栗3年柿8年 枇杷は9年で登りかね 梅は酸い酸い13年桃栗3年柿8年 枇杷は9年でなりかかり 柚子の大馬鹿18年桃栗3年柿8年 梨の馬鹿めが18年桃栗3年柿8年 梨のつぶては18年桃栗3年柿8年 のろまな梨は70年桃栗3年柿8年 胡桃の大馬鹿20年桃栗3年柿8年 林檎ニコニコ25年桃栗3年柿8年 銀杏のばかやろ30年桃栗3年柿8年 後家一年桃栗3年柿8年 人の命は50年 夢の浮世にさ丶のであそべ桃栗3年柿8年 9年面壁10年の苦界 有情非情のもの 苦かたる蛇のなきはなし###♪【おまけ】♪###by 映画 時をかける少女「愛のためいき」より。作詞:平田穂生 作曲:大林宣彦(1)桃栗3年、柿8年 柚子は9年でなりさがる 梨のバカめは18年(2)愛の実りは、海の底 空のため息星屑が ヒトデと出会って億万年公開：1983年作品製作：角川書店/角川春樹事務所配給：東映原作：筒井康隆監督：大林宣彦出演：原田知世、尾美としのり、岸部一徳、根岸季衣、高林陽一、上原謙、入江たか子、高柳良一、ほか。DVD発売日：2000年12月22日時間：104 分
2007年12月24日
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自宅で簡単に育てられる「きのこ栽培セット」
最近人気があるみたいですね。私の近所のホームセンターでも、1セット1050円で同じ商品が販売されていましたが、ホームセンターと比べるとネットはやはりちょっと高めかな。でも、「もりのしいたけ農園2個セット(価格:2,160 円)」だと化粧箱は付属しないんだけど、送料無料だし買いにいく手間を考えると60円の差は大きくないような気もする。ホームセンターでも「しいたけ」が一番多く取り扱っていたけど、確かどれかが売り切れていて、全種類は揃っていなかったような...。売り切れてたのってネットと同じで「なめこ」と「しめじ」だったかなぁ？椎茸にしてもどれにしても、2株あればほぼ毎日収穫出来そうだなぁとは見てて感じたんだけど、お店に行くとどのキノコにしようか悩むんだよね。化粧箱にはもちろん説明書は付属するんだろうけど、これって別に説明書がなくても栽培出来るよね。セットを袋から取り出して、水で濡らして、また袋に戻す。または受け皿に入れ直して置いてもよさそうだし。実は我が家では今年の夏にクヌギや栗の木を伐採したのですが、その時の木を原木にして、椎茸となめことシメジを植え付けました。上手く菌が付けば来年か再来年には・・・という事らしいのですが、ちょっと先すぎますよねぇ。。。栽培セットだと早ければ一週間～二週間で育ってくるらしいので、ちょっと期待してしまいます。だけどホントにそんな短期間で育つのかなぁ・・・と、ちよっと試してみたい気分もあったり・・・。鍋料理の季節にキノコは欠かせないんだけど、とりたてのキノコで・・・っていうのもいいなぁ。今から育てたら、新年早々、自分家で育てたキノコを楽しめるかなぁ。もりのえのきたけ農園1,134 円もりのエリンギ農園1,134 円もりのなめこ農園1,134 円もりのしいたけ農園1,134 円もりのしめじ農園1,134 円もりのしいたけさいばいセット1,470 円もりのしいたけ農園2個セット2,160 円2個をチョイス2,200 円3個をチョイス3,120 円4個をチョイス3,920 円5個をチョイス4,640 円10個をチョイス7,000 円※ 2007年12月18日現在、「しめじ農園」「なめこ農園」については完売のようです。カテゴリ:栽培セット
2007年12月17日
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一度は訪ねておきたい日本の町100選
小さな町小さな旅（東北・北海道）重厚さと温もりを実感する、全国に名だたる蔵の町―喜多方会津士魂が今なお息づき、江戸期の町方も健在―会津若松米沢織に米沢鯉、そして一刀彫…。名君、上杉鷹山の足跡が随所に―米沢いで湯情緒と城下町風情が溶け合ったみちのくの「坂の町」―上山大堰も切妻造りの家並みも、美しい日本の原風景を映し出す―金山閑静なたたずまいに心安らぐ。政宗の忠臣、片倉小十郎の城下町―白石「みやぎの明治村」とも呼ばれる、旅情あふれる小さな町―登米歌にも聞こえた全国有数の港町。「風待ち」のロマンが漂う―気仙沼「東北の灘」と呼ばれる酒処は、新旧が入りまじった独特の風情―湯沢城下町の面影は随所に見られる。冬はかまくらの詩情に酔う―横手六郷角館水沢江刺弘前黒石江差小さな町小さな旅（東海・北陸）朝市つながりの小さな旅 飛騨高山、越前大野、能登輪島足助犬山常滑伊勢伊賀上野関岩村多治見美濃〔ほか〕小さな町小さな旅（関東・甲信越）川沿いに重厚な蔵が立ち並ぶ風景 栃木骨董市や定期市が楽しめる織物の町 桐生小さな小さな城下町だが、景観と歴史に奥行の深さが 小幡商家も武家屋敷も、すべてが暮らしにとけ込んで 古河昔の町割りに長屋門や蔵が約100棟も 真壁黄門さまの隠居の地は、趣深い「坂の町」 常陸太田「小江戸」という名がぴったり。蔵造りの建物を見ながら町歩き 川越川端のしだれ柳も商家も、江戸情緒たっぷり 佐原湖畔に湧くいで湯で知られる、中山道の宿場町 下諏訪風物から暮らしまで、歴史の重みが伝わる 松本城下町と宿場町が同居。風情満点の別所温泉も近い 上田真田10万石・六文銭の町は、文化財をさりげなく暮らしに生かして 松代店蔵や繭蔵の中は?開かれた蔵の町 須坂魅力が尽きない、信州の「文化の町」 小布施北信濃の湯の町は、外湯めぐりが楽しい 野沢温泉「鮭の町」で知られる越後最北の城下町 村上妻入りの家並みに良寛や芭蕉の足跡が潜む 出雲崎小さな町小さな旅（関西周辺）巻頭エッセイ 馬渕公介のボクの選んだあの町この町 穴太衆の石垣がつづく共生の門前町、坂本八幡堀の風景が美しい近江商人の故郷 近江八幡築城400年の名城を誇る城下町 彦根街道風情に黒壁のモダンがよく似合う 長浜明治期に全盛期を迎えた近江商人の町 五個荘幕末維新の志士たちが集結した港町 伏見舟屋風景が詩情を誘う丹後半島の港町 伊根文人墨客が訪れた頃のままの風情を今に残す 城崎山間の盆地に花開いた、文化と食の都 丹波篠山但馬の小京都は関西随一の蕎麦どころ 出石「童謡の里」は今も山懐に抱かれて 龍野静かな港町に秘められた壮大な物語 室津威容を誇った畿内屈指の寺内町 富田林身代わり申が迎える町に息づく祈りの心 奈良町中世自治都市の面影を色濃く残す 今井町葛と薬種で栄えた「かぎろい」のたつ町 大宇陀伝統の製法を守り続ける日本の醤油発祥の地 湯浅小さな町小さな旅（中国・四国）蔵とレンガの町並みは、日本を代表する美観地区 倉敷維新の激動をくぐり抜けた山間の城下町 備中高梁懐かしい日本の原風景を感じる町 勝山瀬戸内旅情‐寺と坂と映画の町 尾道瀬戸内の真ん中で輝く、奇跡の港 鞆広島の酒どころに息づく、誇り高き文化と風土 竹原打吹山麓、白壁土蔵群の美しさは格別 倉吉世界遺産、石見銀山を支えた鉱山の町 大森鯉の城下町に森鴎外の足跡を訪ねて 津和野維新の風薫る、天然保存の城下町 萩錦帯橋が川面に輝く、周防の小京都 岩国白壁が美しい、瀬戸内屈指の商業都市 柳井意匠を凝らした豪勢な造りの町並み 内子肱川の流れが美景を形造った城下町 大洲塩飽水軍の男たちのロマンが息づく 塩飽半島藍で栄え、「うだつ」をあげた重厚な町並み 脇町のどかな南国の町に佇む武家屋敷 安芸小さな町小さな旅（九州・沖縄）巻頭エッセイ 馬渕公介のボクの選んだあの町この町 海の小京都・杵築から国東半島の磨崖仏へ柳川―懐かしさとハイカラが溶け込む水郷の町秋月―四季折々に趣のある筑前の小京都筑後吉井―情緒たっぷり、白壁土蔵造りの町並み伊万里―鍋島藩窯の歴史と共に受け継がれてきた文化の華呼子―名物、おもしろ朝市の町。海の幸がおいしい大村―キリシタン大名を生んだ千年の歴史島原―水があふれる、歴史と信仰の城下町平戸―南蛮貿易の歴史と共に、今もキリスト教の信仰が息づく島[ほか]
2007年12月11日
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お正月のお餅 福袋
お正月のお餅についての前のブログで書きながら、ゴソゴソと検索していたのですが、お餅の福袋、またはお餅入りの福袋というのもあるようですね。探していて「こんなのもあるんだぁ～」と一番ビックリしたのは冷凍庫付きのお餅の福袋。なんかお餅が大量に入りそうな上に、お正月に余ってしまったおせちや総菜なんかも入れられそうです。送料10円！木の幡の冷凍商品を完全攻略！お餅21,312円分ストッカー34,800円送料3300円合計59,232円分のセットがなんと39,700円！by もち処木の幡我が家にはこの冷凍庫と同じような形状で、これよりやや大きい冷凍庫があるんですが、先日到着した「蟹の福袋」をごっそり入れました。蟹は冷凍にすると味が落ちるんだけど、普通の冷蔵庫より冷凍温度が低くて、上蓋式だから蓋を開けても冷気が逃げにくい。でもお餅だと乾燥が心配だけど、密封容器に詰めてから冷凍すると少しはいいのかな。
2007年12月11日
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クリスマスの寄せ植え その2
一般的なクリスマスの寄せ植えも、素敵なものが多くて悩むのですが、リース型の寄せ植えや、ハンギングにも出来る寄せ植えも素敵ですね。
2007年12月11日
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クリスマスの寄せ植え
クリスマスの寄せ植え。我が家では先月いくつか作ったのですが、やっぱりプロが作った寄せ植えって素敵ですね。クリスマスって家の中でパーティとか何かのイベントをしなくても、お部屋の中に色鮮やかな花があるだけですごく華やかになります。根付きの寄せ植えは、上手に育てられれば春まで楽しめるし、オブジェやアクセサリー次第ではクリスマス用からお正月用まで、雰囲気作りも変えられます。また他にもリース型やハンギングの寄せ植えもあって、どれもすごく素敵で迷ってしまいます。
2007年12月11日
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花の冬越し
家にある「ランタナ」「ルリマツリ」「カランコエ」「ニオイバンマツリ」「ミニドラゴンフルーツ」「 ペンタス」「マンデビラ」それから「アメリカンブルー」と、冬越しの為に室内に移動させました。アメリカンブルーはハンギングにしているし、冬越しは難しいと聞いて、冬越しさせるかどうかすごく悩んだんだけど、とりあえず室内へ。マンデビラも品種によっては難しいとは聞いたことがあるのですが、どうなのかな。近所のお寺ではマンデビラの「サンデリー」を玄関先に置くだけの冬越しでもう数年経過しているそうです。ランタナは「白花ランタナ」「黄花ランタナ」「薄桃色系七変化」「濃桃色系七変化・赤色系七変化」の4鉢あって、白花と寄せ植えしているランタナを残して室内に取り込みました。家にはあと、チロリアンランプ、アロエ、オリヅルランがまだ外に置いたまま。それから、残りのランタナ。アロエはもう紅葉しはじめているから、中に取り込まなきゃならないんだけど、夏に剪定した枝を挿し木にしたものだから、数がありすぎです・・・。チロリアンランプと残りのランタナは、まだ満開なんですよね。取り込んだ方のランタナは葉色が悪くなって、黄花はちょっと葉がチリチリに、薄桃色の七変化は何となく葉色が紫がかってきているようで、花蕾も小さく少なくなったので取り込みました。ランタナは東京あたりだと室外越冬が出来るそうですが、私の居住地域だとどうなのかな。なるべく加温しないで越冬したいのですが。
2007年12月11日
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お正月のお餅
家には以前から使っている餅つき機があったのですが、今年は新たに餅つき機を購入しました。今まであったものは2台あり、1台はもう40年くらい昔の古い機種でとにかく大きい、もう一台も1升～2升タイプで、これは10年くらいに購入したもの。あ～っ・・・そういえば、それ以上に古い、臼と杵が蔵にあったと思う。もちろん木製。今回我が家が今回購入したのは、5合～1升用なので、大きさはホームベーカリーくらいの大きさです。エムケー精工 餅つき機餅つきCooker RM-18MN 5合～1升価格:10,500 円by なでしこスタイル餅つき機には、ホームベーカリー兼用で使えるものもあるのですが、家にはすでにホームベーカリーはあるので、餅つき専用で購入しました。もちつきコース搭載ナショナルホームベーカリー(SD-BM101-D)by イドサワ楽天市場店【送料無料】 サンヨー もちつきベーカリー SPM-MP31 (W) パン1～2斤 もち3合～1升by ＰＣあきんど楽市店お餅作りを楽しむにはこんな卓上タイプのセットもあるみたい。作れる量は少ないけど、機械製品ではないお餅の味が楽しめそう。 一合餅つきセットby 厨房卸問屋 名調お正月用のお餅は、いつも年末の慌ただしさから、スーパーで買ったり、頂いたりしていたのですが、今年は我が家も作ることになりそうです。こちらは「スズハラ」という名前の餅米。甘くて柔らかいお餅が出来ます。同じ店舗では製品版のお餅も販売されています。栃餅に使う栃の実も販売されていたら嬉しいんだけど、楽天内ではどのショップも取り扱ってないみたい。こちら「マルナカフルーツセンター 【天然栃のみ】あく抜き済み」にはあります。スズハラ【もち米】5kg3,040 円スズハラ【もち米】10kg5,350 円ゆず餅10個1,200 円とち餅10個1,300 円白餅 36個入り3,000 円ゆず餅 36個入り3,850 円とち餅 36個入り4,600 円よもぎ餅 36個入り3,850 円
2007年12月11日
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お花の福袋 その2
この前のブログにも書いたけど、どれにしようかと迷うくらい、お花の福袋が増えてきましたね。私は、いちご苗の福袋と山野草の福袋、それからチューリップの福袋が気になっています。もう少しすると福袋の種類も増えるような気もするし、でも既存商品は売り切れになるんじゃないかとも思うし・・・。どうしようかな。いちご苗の福袋5種5株1組1,160 円！いちご苗の福袋5種10株1組1,980 円山野草福袋2,000 円椿のお楽しみ福袋4種4株1組980 円花苗の福袋1,500 円デラックス花苗の福袋3,000 円チューリップハッピー福袋A50球1組1,480 円高級チューリップお楽しみ福袋3種15球以上1組1,800 円球根ミックスセット3,480 円球根100球ごちゃまぜパック福袋2,999 円クリスマスローズ カラフル6株ラッキー福袋2,999 円パンジービオラごちゃまぜ40ポット福袋2,999 円
2007年12月08日
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バンブースタンドバスケット
こんな感じのバスケットに、グリーンモスとか使って多肉の寄せ植えとか作ったら、可愛いよね。値段も手頃な気がするし・・・。以前、同じような2段バスケットで、アイアン製のワイヤーラックに入れた多肉の寄せ植えを見たことがあるのですが、すごく可愛かったのが今も記憶に残っていて、いつか私も作ってみたいなぁ・・と思っています。バンブースタンドバスケット2段 S(下段部分:直径17cm 高さ25cm)840 円バンブースタンドバスケット2段 L(下段部分:直径22cm 高さ30cm)1,050 円
2007年12月07日
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綿の花、育ててみたいな。
来年、育ててみたいなぁ～。。って思うものに「綿の花」があります。綿花・・つまり「コットン」ですね。ちょうど今の時期だとクリスマス用のドライフラワーや切り花が生花店の店先で売ってますよね。綿花の種は、毎年2月頃だったかな？「財団法人 日本綿業振興会」でも配布のイベントをされているようですが、綿花って販売されている店舗を探そうとしてもなかなか見つからなかったりで・・・。綿花はオクラのような花が咲き、花色も数種類あるようですが、綿の色も一般的な白い綿の他に、グリーンやブラウンもあって、。谷中滋養農園さんで掲載されている綿の花なんてすごく素敵です。綿花は、シーズンになると種だけじゃなくて、苗でも流通していますよね。確か今は商品が掲載されていないけど、今年の夏くらいまで、イングの森さんで苗が販売されていたように思いました。来年は販売されるのかなぁ・・・。私は種から育てる・・というのがちょっと苦手なので、いつも苗から育てることが多いのですが、苗だと流通している花色が少ないみたいで、綿花は種から育ててみようかなぁ...と考えているところです。ただ、綿花の花色を複数揃えたいと思うと、種でも同一店舗で複数種を取り扱っているお店が殆ど無いみたいですね。谷中滋養農園さんだけかな。高性ワタのタネ(切花用)Gossypium arboreum157 円わた花の種子／トーホク158 円ドワーフコットンのタネGossypium arboreum210 円カテゴリ:コットンの花・綿花
2007年12月06日
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おせち料理
我が家では毎年、おせち料理は地元のケータリング会社のお節かカタログ販売のお節料理を利用しています。祖父母が健在だったころは、まだ家でも手作りのお節を作ってましたが、今は作り売りのお節になっています。去年はベルーナの「伝統の京風おせち（銘々重）」で、その前の年は「茶の間」だったかな。どっちも悪くはなかったんだけど、ベルーナの銘々重は4個セットになっていて、すごく良かった。それで今年もこの商品にするつもりだったのですが、どうせならまた別のところに...ということで、今年は楽天で2種類購入しました。今年は妹が帰省してくるので、ちょっと多めのお節です。私が決めた「お惣菜専門店じゃがいも」さんのお節は、冷凍ではなく「冷蔵」で届くということ、それから「エビ(シュリンプロブスター)」が多く入っているということかな。このお店はお節だけの評価だけではなく、普通のお惣菜でもそれなりの評価を得ていることも、ここに決めた点です。あと、注文後に知ったことだけど、ここって岸朝子さんも薦められている店舗みたいです。それから「博多久松」さんのお節は、楽天以外のコミュニティサイトでは賛否両論が目立った事と冷凍だと言う事が気にはなったのですが、おせち専門店だということと、帰省している妹家族が博多に住んでいるので、博多の味に慣れているだろうから・・・という点。あ～っ。でもこんな事で決めてよかったのかな。でも私的にはお惣菜専門店じゃがいもさんのお節がちょっと楽しみです。ロブスターも追加で注文しちゃいました。お節料理は金額も決して安くないんですけど、楽天では1,000,000 円もするおせちもあるんですねぇ・・・。この商品はすでに売り切れになっていますが、一体どういう方が購入されるのでしょう。。。だけどお節料理も含めて、料理の味を選ぶって難しいね。地域によって好みが違うし・・・食材も違う。東京と大阪じゃあ、食材も違うし料理方法も違うなんて事よくあるし。「おでん」「すき焼き」「うどん」「いなり寿司」なんか特にそうだよね。家の家族でも父は濃い味だけど、私と母は薄味好きだし。価格:13,900 円博多久松価格:18,060 円博多久松価格:30,000 円博多久松価格:29,400 円お惣菜専門店じゃがいも価格:12,600 円アイウィル by イズミヤ価格:9,500 円さとうあいくらぶ価格:13,800 円おいしい北海道「小樽きたいち」価格:18,800 円おいしい北海道「小樽きたいち」価格:15,000 円伊勢海老のワールドシー ヤマカ
2007年12月04日
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カニ食べたい
私の住んでいる山陰地域は「ズワイガニ」が特産品なので、スーパーに行けば安い時で親ガニが3匹1000円とか4匹1000円とかで売り場に並んでいます。「親ガニ」というのはズワイガニの雌のことですが、大きいものはボイルでも食べるけど、こちらではみそ汁や鍋にする事が多いかな。もちろん、親ガニの大きさも色々あるけど、こちらの人はこの季節になると見慣れているせいか、親ガニの大きさが小さいと、それにはあまり見向きもしない感じです。港の側の海産物店や直売店は観光化していて「やや高め」な所も多くて、日によっては港の側のスーパーマーケットの方が安かったり、週末より平日の方が安かったりしますね。もちろん天候によって変動する事が一番多いような気もしますけど。今の季節のズワイガニは、地元産のものはボイルして売られることが多く、北海道産のものは活ガニ(生ガニ)で売られていて、主に鍋用。北海道産のものは、発砲スチロールに10匹くらい入っていて、3000円くらいのものから、地元水揚げのもので1匹あたり10000円くらいか以上するものまで。本当に色々。大体は表示されている価格よりまけてくれるし、サービスで何か付けてくれる時もあります。カニはシーズンオフになると、身の入りがすごく違ってきて、こちら山陰では2月末や3月のズワイガニなんて身がスカスカなんてよくあります。私も以前、新潟の佐渡に3月に行った時なんて身が殆ど入っていない「形だけのズワイ蟹」に出会ったことがありました。夏場のズワイガニなんて冷凍じゃないかぎり手は出さない方がいいですよね。こちらの地域のズワイガニは解禁が11月6日でちょうど今が盛漁期。でも北海道では3月末頃から6月中旬が盛漁期だそうです。だから山陰と北海道では蟹の旬の時期が違うということでしょうか。こちらでは、お店に並ぶ殆どの「蟹」はズワイガニか親ガニです。タラバガニやアブラガニ、毛ガニはマーケットの隅に少し並ぶだけ。だから、タラバやアブラ、毛ガニを食べた事がない人も意外と多くいたりします。地元業者もタラバやアブラは「ヤドカリの仲間」で「蟹ではない」と言う人もいて、あまりオススメされないくらい。でも北海道は逆にズワイガニがあまり消費されないとか・・・。私はカニはどれでも好きなので、色んな種類の蟹に興味があるのですが、色んな種類をこちらで入手しようとすると、あまりセット売りってないんですよね。ズワイガニだけだったら、地元の市場まで購入に出かけてもいいのですが、家は山間部の方なので、家から市場までだと片道1時間くらい。市場や直売所も平日だと安いだろうな～とは思うし、「蟹まつり」なんかの集客性イベントをやっている時は、蟹汁サービスや先着○名様にズワイガニのプレゼントなんてのもやっています。(あまり大きいズワイガニじゃないけど)カニのお徳用セット1.4kg(ロシア産)5,000 円1.2kg(ロシア産)5,229 円1.3kg～1.6kg(ロシア産)5,229 円4kg(ロシア産)6,000 円1.5kg6,980 円7kg(ロシア産)10,000 円5kg(ロシア産)10,479 円5kg(ロシア産)10,500 円6.5kg～7.5kg(ロシア産)13,650 円楽天で蟹のセットを調べてみると、お得用となっているセットは、山陰の市場直送店で販売されているものとあまり変わらない価格のような気もします。ただ、蟹は市場変動が大きく、各店舗のお買い物レビューを読むかぎりでは、おまかせセットのようなものだとズワイガニが入っていない場合も多くあるようですね。このレビューを参考にしていいのかどうかすごく迷っているのですが、地元で購入するか、通販で購入しようかも含め、どうしようか悩んでいるところです。特に今年は例年以上に価格変動があるようで、いくらお徳用でも12月半ばを過ぎると種類や質に影響が出るんじゃないのかなぁ・・・とも考えてしまう。購入するとすると、ズワイガニだけのセットにしようか。それとも複数種おまかせにしようか。・・・楽天以外のネットショップサイトや、カタログ販売、テレビショッピングにも「お徳用」がいっぱいあって、悩んでます。私は足折れでもいいんですけど、度が過ぎて足折れは嫌だしなぁ・・・「おまかせセット」とか「まかないセット」ってどうなのかなぁ？あと、蟹を注文する時、ボイル済みと活ガニ(生ガニ)で選択出来るようになっていますが、ボイル(茹でたもの)された蟹は生きた蟹より重いです。量り売りだと活ガニを買って、自分で茹でた方が重量はあるけど、浜茹でされたボイルものの方が味がいいと私の地元では言われています。親ガニの場合は、みそ汁や鍋物用で活ガニがいいとされていますが、蟹は生命力が強いというだけで、動いている蟹が「生きている蟹」というわけではありません。蟹の足や口が動いている状態で海に戻しても生きかえりませんから。「細胞がまだ生きているだけ」な状態ですが、水揚げされてすぐより、死んでしまった細胞の方が多く、搬送中の時間で細胞を消化しながら生命力を維持しているようなものなので、自宅でボイルして食べるんだったら、最初からボイルされた商品を購入した方がいいのです。それに大量茹でされた蟹の方が味がいいとも。ただ、店舗によっては、ボイルする時の塩分濃度がまちまちで、この塩分次第で蟹の味が違ってくることはありますが・・・ズワイガニひとつとっても、山陰産・北海道オホーツク海産・ロシア産いろいろ。購入する時期によって、産地の蟹の旬の時期の違いも考慮するべきなのかな？
2007年12月02日
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お花の福袋
今年もあと一ヶ月。クリスマスまであと3週間。日々一日ごとに寒くなって、庭先にある花をいつ室内に入れようかと悩んでいるこの頃なのですが、ふと気付くともう「福袋」を出している店舗がポツポツと出ていますね。私はガーデニング関連の福袋を買ったことはないんだけど、一体どんなものが入っているのでしょう。。。でもまだ12月に入ったばかり。花だけじゃなくて用具やグッズなどの福袋を出される店舗もこれからもっと増えていくんだろうな。正月向け福袋C3,150 円お正月向け福袋B4,970 円お正月向け福袋A9,679 円2008・福袋・賀正 迎春セット5,000 円福袋【亀セット】5,250 円福袋【鶴セット】10,500 円2008年 迎春"福袋"10,000 円新春★福袋200810,000 円新春★福袋200810,000 円
2007年12月02日
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- 蘭を咲かせましょう！
- C.パープラタfma.セミアルバ'シンダ…
- (2026-05-31 17:32:41)
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- ガーデニング情報交換
- 庭のアジサイが色づいてきました
- (2026-05-30 23:36:17)
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- 有機栽培の家庭菜園
- ゴーヤの行灯からの卒業
- (2026-05-31 22:02:17)
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