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ばるのすけ2013
ラーメン大好き親父のトホホなBlogです。 ラーメン食べ歩きの他、鉄道記、日々の想い等々書き綴維っていきます
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ジビエ料理は
野生鳥獣の肉は養殖の獣肉と違い山野を駆け巡り大空を舞った
鳥たちの肉ですので、脂肪が少なく引き締まり、栄養も豊富でヘルシーです。
人のために作られた味ではなく自然そのままの味わいがあり、
本来食材が持っている個性を楽しめます。
野生鳥獣は運動量も多く、山野の自然の恵みを餌としているため、
食用に育てられている肉より栄養価が高いことで知られています。
野生の肉のイメージはあまり良くないかもしれませんが、
魚でいえば養殖ではなく、天然物。ジビエは冬のたんぱく源、
貴重な森のごちそうです。
自然の恵みいっぱいの、野性味溢れるジビエを楽しんでみませんか？
（ 日本ジビエ振興協会 HPより抜粋）
ジビエ料理はあまり食べた事がなかったのですが
地元のタウン情報誌で 『ジビエらーめん』 の店舗情報が 出ていたので、さっそく来店してみました。
注文したのは『つけ麺・チャーシュー丼セット』を注文しました。
見た感じは、ふつうのつけ麵とチャーシュー丼のセットと言う感じでしたが
食べてみてびっくり!!
麺にトッピングされているチャーシューは鹿肉のチャーシューで
更に、
チャーシュー丼は、鹿肉と猪肉からチョイスできたので【猪肉】をチョイス
これで、1000円ちょっとだから（個人的に）コスパ最高でした。
気になる味は？
一言でいえば”はまる”味で、リピーターしたくなる感じでした。
お店は、沼津港から車で約７Km、東名愛鷹スマートICから約2キロ
” ららぽーと沼津
”近くの場所にあります。
ジビエ料理が手ごろに食べれる？感じのお店でした。
お店の詳細：
店舗名 ”ジビエらーめん”またぎ
住 所
MAP
）
Instagram
https://www.instagram.com/ramen_matagi/?hl=
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