へいちゃんのロサンゼルス留学日記。

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Jun 14, 2005

えび

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アメリカ人はやたら海老が好き。

海老って言うと、ブラックタイガーやら、ロブスターやら、イセエビって感じだけど、アメリカ人はどんな海老でも大好き。

チャイニーズのファーストフードに行っても、海老が入っている料理を頼むと１ドルプラスって書いてある。

シュリンプカクテルってのは有名な海老料理なんだけど、何がおいしいのかよくわからない。

食べ放題に行くと、海老ばっかり山のように盛って食べてる人をよく見かける。

「この料理は海老入り！！！！」ってメニューに書いてある料理を頼むと、
シューマイの上にのっかってるようなチビっこい海老が入っていたりしてがっかりする。

とにかく小さかろうがなんだろうが、海老というだけで価値のある食材なんですわ。

スーパーでも海老は高い。

日本人のマグロ以上に海老は好まれて食べられている。

不思議でしかたないんだけどね。。。。

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