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球創兎
年子の子育てで変わりない毎日が過ぎる中でも、何かを思い何かをして、そんな中で見つけた小さな出来事の日記です。
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2006年12月20日
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10638)
カテゴリ： お菓子作り
などど思いつつ、早速オレンジタルトに使う事にしました。甘味のほとんどないタルト生地にアーモンドクリームを詰めて、オレンジの輪切りを並べてみました。適当オリジナルですが、まぁ美味しく出来上がりました。
でもちょっと思ったのは、タルトは小１時間焼かなくてはならないので、かなりオレンジが乾燥してしまいます。すると、どちらかと言えばあまり好きではない、オレンジピールの味に少々近づいてしまうのです。先日のパンは１５分程で焼き上げるので、オレンジがみずみずしくて良かったのですが。あまり焼時間のかからない物に利用した方が、缶詰の良さがいきる気がしました。
遠くに見えているのは、折込シートパン…。もうさすがに日記のネタにはならないのでノーコメント。最初は喜んだ子供達も、今は焼いても無反応になっています。
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