フレンチ＆イタリアン&石窯ピザレストラン　　ビストロ足軽シェフの思い　宮城県大崎市古川　

Ｐomerol（ポムロール）

ボルドーの幾つもある産地の中でも、柔らかくて優しいワインが造られる産地だと

私は思っているのがＰomerol(ポムロール）です！！

もし私が大切な人と、ここぞと言う時に開けるならポムロールのワインにしたいです（＾＾）

そんな言う程飲んだ訳ではないのですが、ポムロールのワインでハズレたことが

無いんです！　　 「ホントォ～？！絶対美味しいの？」 と言われると味は好みなので

絶対とは言いきれないのですが、メルロー種のワインがお好きな方にはお勧め出来ます

「でも高いんじゃないの！？」　

確かにポムロールのワインはボルドーの中でも高価なものが多い事で知られています。

例えば Ch・Petrus（シャトー・ぺトリュウス）、Ch・le・Pin（シャトー・ルパン） などは、

一本 １０～２０万円 もします（＾＾；　これはなかなか飲めないですよねぇ！

そこで手頃に、ポムロールを楽しむことが出来るキーワードをお教えしましょう（＾。＾）

ジャ～ン！！「Lalande-de-Pomerol（ラランド・ポムロール）」です。

ポムロール地区はPomerolとLalande-de-Pomerolに分けられるのですが、

北側に位置しているラランド・ポムロールは、ポムロール産のものより力強さに欠けます

が、早熟なワインが多くポムロールらしさを手頃に楽しむには十分だと思います！！

エチケット（ラベル）にラランド・ポムロールと書いてあれば、￥３０００～￥５０００で

美味しいワインに出会えると思いますよ！！