hihofrogのブログ

　友人を連れてバスクへ行きました。

こちら 。

　スペインに旅行へ行ったことがあるらしく、「函館にスペイン料理の店があるぞ」と教えてくれたのはこの友人達でした。ラ・コンチャとどちらにしようか悩んだのですが、多少フォーマルなものの味が安定していると思われるバスクに再訪です。

　まずはピンチョの盛り合わせ。

　左上が、マグロの頭のテリーヌ、右上が岩つぶ、右下がでっかい大豆（タマフクラとか言うやつ）と塩鯨です。あとはうろ覚えですので画像で想像してください。

　生ハム（バスクは目の前でそいでくれるから嬉しい）、豚の軟骨の料理等を頂き、最後はやっぱりパエジャ。

　友人はこれなら作れるかもと、失礼なことを言っておりましたが、これが家出できるんだったら毎日でも食べたい。魚介のスープが深い味わいで適度な焦げ感がたまりません。

　チーズとプリンの焼いたようなものをいただき、満足して帰りました。

　この後、市電で湯川へ向かい、花火を見ようと思ったのですが、強風のため延期。市電の運転手さんが降車時に「今日は花火は延期となりました～」と説明するのは、さすが商売上手。その後、木下酒店へ向かったのですが、これまた、花火関連でしょうか、湯川へ出張出店へ出かけている模様。やってるかどうか確認しとけば良かった・・・。中途半端な時間で、路頭に迷ってるところへ、つれが「グルメシティーの前の酒屋がやってるんじゃないの？」とグッドアドバイス。そうか越前屋さんがあったか！ということで向かってみるとやってました越前屋さん。ワイン好きな友人に、ワインを見繕ってもらい、チーズのミモレットも買って、家へ帰って酒盛りをし、何とか事なきを得ました。

　函館を案内するにはまだまだ知識が足りませんね～。