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2005.12.10

秘密バーのあとは BAR セレーネ、である。

昨夜 『皆勤賞』 の先渡し(いや、『先飲み』か)をしているが、今夜で真の『皆勤賞』。

先客がシングル・モルトの飲み比べをしている。
いい飲み方してるなぁ。

さてここでの最初は・・・。
秘密バー のT氏同様、次のカクテル・コンペに出場する若手K氏に
『何か、 作りたいもの 、を』と、アバウトすぎる、
いや相当意地悪なオーダー、だね。

ひととおり秘密バーで何を飲んできたか、という情報を与えて
作っていただいたのはこちらも 栗のリキュールを使ったカクテル 。

いたってシンプルな材料をシェイク。

美味い!
栗の味、出来上がりの色合い、とてもバランスが良い。

続いては中堅N氏に 『スーパーハイボール』 をオーダー。

ジョニーウォーカー黒をベースにハイボールを作り、
これに原酒のタリスカーをフロートしてもらう。

これもなかなか楽しい『遊び』。
初めて顔を合わせた先客と、ああだこうだと楽しく酒談義。

年末ともなれば、酒場は連夜賑わうものだ。奥のグループもシャンパンを賑やかに飲んでいる。

と、どこかで見たようなヤツが・・・・・。

最近 結婚したばかりの知人が新婦とご友人を伴って現れる 。
海外で親族だけで挙式しているので、今日は披露パーティーだったそうだ。

そう顔を合わせる機会は多くはないが、
互いを『ワルオヤジ』と仲良く罵倒しあう(笑)。

引き上げ時だったので、この知人夫婦のグループにグラスが揃う前に失礼した。

初めての顔、よく知ったアイツ・・・。バーでの出会いは物語・・・?

なんちゃって。

もちろん、 新婚夫婦に『ハネムーン』を 置き土産 にしたことは言うまでもない 。

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