抗ARS陽性　皮膚筋炎性間質性肺炎　患者の日々

こんにちは！　難病うさぎです。

お野菜がたっぷり入ったパウンドケーキ作りました

ビタミン、ミネラル、植物繊維も多く含み

作り置きして、忙しい朝や、おやつとして召し上がって頂けます。

楽天レシピに載せました
​ 野菜たっぷり重ね煮の米粉パウンドケーキ■ココア編1

重ね煮パウンドケーキに出会った時はこの優しいお味はどこからくるの？
重ね煮ってなに？って？？？だらけだったのですが、
矢山クリニックさんで調理理論を学んで、
体が納得する自分のレシピを作ろうと思いました。

色々な種類の重ね煮のお野菜は食物繊維ビタミンミネラルたっぷり！

ペーストにする事で、胃腸での消化吸収もUPします。

今回もレシピには載せていませんが、ケイ素とにがりを重ね煮時に数滴入れてミネラルを強化しています。

ペーストにして冷凍保存しておけば、ケーキを作りやすくなるし、

ペーストにコンソメと豆乳を使ってスープが一品すぐできます。

今回のレシピには重ね煮の方法やアルミニウム無添加のベーキングパウダーの代わりに重曹とクエン酸を使う分量も載せています。

​ ​※ベーキングパウダーについて※
市販されているもののほとんどに硫酸アルミニウムが含まれ、体内に蓄積されると、アルツハイマーの原因や骨を弱くし、腎臓機能低下をさせます。
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勿論グルテン、乳製品フリーです。

闘病中に特化したレシピを矢山クリニックさんで学んだ調理理論で

これからもぼちぼちUPしますのでフォローしていただけると嬉しいです。

バレンタインデーも近いので、チョコチップを入れて焼いても美味しいですね！

トップバリューのやさしごはんシリーズに乳成分を含まないチョコレートあります。

以下今回使用した食品のご案内です。

楽天24は まとめ買いすると割引があってお得です。

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菅原さんちの米粉 お菓子・料理用(1kg)【イチオシ】【菅原商店】 ​

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ケンコーコム

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アリサン 有機ココアパウダー(150g)【イチオシ】 ​ ​​
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てんさい糖(650g)【イチオシ】
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PURE・HEART自然館

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沖縄の海塩 ぬちまーす(250g)【ぬちまーす】
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アクアイオン 重曹(1kg)【アクアイオン】
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大洋製薬 食品添加物 クエン酸 無水(500g)
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ココウェル 有機プレミアム ココナッツオイル(460g)【イチオシ】【org_4】
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プロコスメ　楽天市場店

​ オーサワ 長ひじき(30g)【オーサワ】

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​ついでに買うなら

アルミニウム無添加で、コーンスターチは非遺伝子組み替えの

こちらのベーキングパウダーがお薦めです。​

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ラムフォード ベーキングパウダー(113g*2缶セット)【ラムフォード】
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オーサワの野菜ブイヨン(30袋入)【イチオシ】【オーサワ】
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海の精 海精にがり 18128(200ml) ​ ​​
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シリカ濃縮液 ケイ素 1L+100ml シリカ水 シリカウォーター シリカウォータ ケイ素水 珪素水 高濃度シリカ 水 お水 ミネラルウォーター 飲料水 健康飲料 珪素 高濃度 濃縮 原液 ミネラル 健康 美容

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