おっとさんと猫

キャベツが安いのでついつい買ってしまう。

キャベツといえばロールキャベツ

中身はボリュームアップするため、玉葱のみじん切りは炒めないで

いつもは蒟蒻ライスを入れるのですが、今回はエノキを刻んでお肉に混ぜ込みました。

エノキが入っているのは全く気になりませんし、エノキには内臓脂肪減少の効果があるそうです。

１日目はコンソメ、２日目はトマト味に変えて３日間ロールキャベツでした。

だんだん色が濃くなって、３日目がすごく美味しかった

煮込み料理はらくでいいなあ～

今日は、残りのキャベツを千切りにして酢漬け～

残りのキャベツは６００gもありましたけど、塩をしてしぼるとあっとゆうまにかさが減り

ザワークラウトのように～♪　食べるのが楽しみです。

にゃんこ～

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