Pome Angel☆Himechan&Wakachan

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2007年11月11日

初オフ会！！

カテゴリ：カテゴリ未分類

今日ミクシィの『東北＆青森・チワワ＆犬好き』コミュの
オフ会に参加してきましたぁ。。。

最近(９月くらいに)出来た
『ワンちゃんと入れるカフェペコちゃんハウス』にて・・・。

ドックカフェなれしてないと言うか犬見知りなうちのポメは
ず～っと吠えてたけど、楽しかったでっす。

ちなみに今回連れて行ったのは、
ひめちゃん＆わかくんだよぉ～ん

ひめはこの前も犬友ラスタ君と行ったけど
わかは初体験で、それはもぅ大騒ぎっ

皆さんに迷惑掛けちゃうって思ってたから
昨日わんわんベーグル作っておすそ分け＆お詫びしましたぁ。

ベーグルはノーマル＆ブルーべりーを作ったよ。
うちの子達はブルーベリーが気に入った様子

他のわんちゃん達も気に入ってくれて
とっても作りがいがありました。

ちなみにレシピは・・・

＜基本の生地＞
強力粉（Bread Flour) 300ｇ
ぬるま湯orぬるまミルク175ＣＣ（しっとりさせたい場合200ｃｃ）
はちみつorメープルシロップor砂糖　大さじ1
イースト　小さじ1
無縁バター　5ｇ
溶き卵（つやだし用）

＜お好みでトッピング＞　バナナ、さつまいも、かぼちゃ、パセリ、ブルーベリー他何でも

1、小麦粉はふるって真ん中をくぼませイーストを入れる。
2、イーストめがけてぬるま湯(ミルク）をそそぐ。＊ぬるま湯の温度が熱いとイーストが発酵しません。
3、他材料+トッピングを入れてよくこねる。
4、ベンチタイム10分
5、ベーグルの形に成形して発酵約25～30分
6、沸騰したお湯に成形したベーグルを入れてゆでる。(片面ずつ30秒くらい）
7、水気を切って溶き卵をはけで表面に塗る(溶き卵にバニラエッセンスを数滴たらすといい香り♪）
8、180度に温めたオーブンで20～23分焼く

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人間が食べてもシンプルな味でおいしいですよ。
オリジナルにアレンジしてみて下さいね☆
ワンコも大喜び間違いなし！
是非お試しください。。。

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