[お昼グルメ＆麺類大好き] カテゴリの記事
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ラーメンは好きですか？(17) GWはラーメン三昧...
GW最終日、製作真っ最中のB-29のタイヤを塗装したいのでプラカラーのタイヤブラックを買いに出掛けたが、ついでにマックでバーガーでも食べるつもりでいた💦ところが、模型店にタイヤブラックが無い😭 結局、代わりに水性のフラットブラックを買って、なんとかしてみよう💦どうするか迷ったが、B-29独特のキャノピーの枠をキレイに塗りたいので、2mmのマスキングテープ(385円)も買う‼️なんだか、思った通りに行かないなぁ(´・ω・｀) 曇りガチな気分でフードコートに行ったが、まぁ人の多いこと😵💫➰即決でマックも諦めてイオンを出た😵😣結局、太宰府まで車を走りながら、何を食うか悩んだ結果はずーっと昔から気にはなっていたけど、行った事がなかったラーメン屋「博多ラーメン屋 一十(いっとう)」に行く😅五右衛門釜って、すごいな💦味は、博多ラーメンそのものだけど、しょっぱいことも無くむしろ、仄かに甘みを感じる様なスープで、美味しい😋お店の店員さんも、親切そうな感じのイイ人達である✨替玉を注文した後で、昨夜も「〆のラーメン」を食べたのを思い出した...( °o°) マジで、健康診断の結果が怖いんだけど😱
2024年05月07日
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ラーメンは好きですか？(16) 飲み会のあとは...
いつものGWならば、出張でオイラがいないか、親友が福岡に帰省しないから、高校の部活仲間で集まることはないが...。今年は、親友が神奈川から戻って来たので、香椎で飲み会 🍻そして、居酒屋からカフェでコーヒー飲んだら解散‼️となり皆は駅へ歩いて帰って行くけど、一人オイラはラーメン屋を探して香椎の駅前を歩き出す...でも今夜はお開きになるのが遅くなって、開いてるお店がもう無い💦 スマホで検索すると、なんだぁ、駅前にあるじゃん」と呟き駅へ戻って来て「鶏焼・麺処 すずらん 香椎駅前」に入った。店内のカウンターに座り、速攻で「黄金豚そば」を注文！店内は居酒屋でもあるので、22時でも若者で賑わっとる🤣画像では、分かりにくいけど確かに「黄金」...鶏出汁だな！スープを飲んでみて「あ～美味いなぁ」これなら麺も！！ラーメンを食べ終わってスープが残った。スープが美味いのにこのまま帰るのは勿体ない気が...🤤しゃァない、追加で小ご飯と揚げ餃子も注文してしまった😓 うーん💦GW明けの健康診断が怖い😱 運動せねば..(ง °Θ°)ว
2024年05月06日
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ラーメンは好きですか(15) 庶民の味方 博多ラーメン
ウチの息子たちがチビッ子だった頃は、ラーメン屋と言えば「博多ラーメン」であった🙂なんと言うか、スタンダードな「とんこつラーメン」だからチビッ子でも食べられる (*´～｀*)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"休みの日には、ヨメに代わってチビ助2人を一手に引き受けて近所の公園....では全然納得しない奴らなので、貝塚公園や遠く大きな公園を探して遊びに行くワケだが、ヨメが1000円札を1枚出して、これで昼ご飯も食べて来て✋となるんだが....いくらチビ2人でも、親父と3人で1000円じゃぁ足りぬ...😢オイラも食べ盛りの30代だったもん😁そんな厳しい懐具合を救ってくれたのが、博多ラーメンだ！1杯¥290と安い‼️ 替え玉は僕の小遣いで補えば、なんとか1000円札で賄えるのであった...😂今でも、大人になった子供達とラーメン屋に行こうとなると第一候補は「博多ラーメンでしょ❓」となるのであるꉂꉂ😁 24時間営業だったけど、コロナ禍以来、今は20時で閉店😭また24時間営業を再開してくれないかなぁ🥺
2024年04月08日
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ラーメンは好きですか(14) 丸福ラーメン
かつて久留米の花畑に本店が、北野町と大刀洗町の境い目辺りに支店があった「丸福ラーメン」をご存知か？職場が北野だった頃は支店のお店が近かったから、よくお昼ごはんで、ラーメンを食べに行っていたもんである😅もう20年以上も昔だけど、花畑の本店にも一度、同僚達と、飲み会の帰りに立ち寄った事がある ⟅(⌯∿⌯)⟆本店は肝っ玉母ちゃん？みたいな、威勢のいいおばさんとその息子さんでやっていたと思う。酔っ払いが、次から次へ「〆のラーメン」を食べに来るが...カウンター席しかないお店で、お互い無関係のお客さん同士だから、席をひとつ空けて座っているところへ、別の酔客が店のドアを開けて「3人やけど、入れますか？」とか言うと店主のおばさんが、カウンターでラーメンを啜ってる客に、「あんたたちは、気が利かんねホント！席ば、つめたら他のお客さんも座れろうが！！」と怒鳴り散らした...コワ〜っ😨 そして返す刀で、店の引き戸を開けっ放しで、連れの酔客とグダグダとしゃべって、席が空くのを待ってるお客さんにも怒声一発が放たれたっ💢「アンタもアンタたい！ボサ～と立っとらんでクサ💢💢寒かろうが！！ 戸ば、早よ閉めんね！！」と喚くヽ(`Д´)ﾉその「客を客と思わぬ接客態度」に慄きつつ、ちゃんぽんを急いで食べた記憶が、20年以上経った今も鮮烈に残る...😱惜しい事に、本店も北野の支店も、どちらも今は存在しないのだが、その味を継いだ？お店が「花畑丸福」だと言う噂を聞いて、お店がある久留米の六つ門まで行ってみる...😅麺は卵麺で、替玉をしても「ラーメンだれ」の追加はないが代わりに「にんにく醤油」をかけるのが、旨かったんだが...この「花畑丸福」にも、ちゃんと「にんにく醤油」がある！丸福を継いでるのかの見極めに、ちゃんぽんを注文する...👀かつての丸福だったら、エビが野菜のてっぺんにチョコンと乗っていたが... 花畑丸福のちゃんぽんには...あら〜(´ °ω° `)エビはおらんのかなぁと、思って諦めて食べていたら💦ちょっと、画像では分かり難いが、エビちゃん！いたっ！！こんな味だったかなぁ...微妙なんだけど、美味いは美味い😋その後も、急に食べたくなって、仕事の帰りに六つ門まで足を延ばしてお店に行ってみるんだが、不定休なのだろうか店休日が多い😵💫➰ お店が閉まってて食べ損なってしまう😅駐車場がないので、手前のコインパーキンに停めてるので、休みでも無条件に100円が失われる恐怖のラーメン屋だ🫠💦
2024年04月06日
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ラーメンは好きですか？(13) 来来亭 野洲本店
来来亭の本店は、近江の野州市にあるんだそうな💦福岡空港のそばにある来来亭にも行ったことがあるが、仕事のお客さんの話だと、お店で味が微妙に違うらしい😅そりゃあ、本店に行ってみんとイカンな！となるワケである...福岡で食べた時は、ちょっと背脂のせいか？ ギラギラしてる感じのイメージがあったので、今回は背脂少なめネギ多めでメンマをトッピングでのオーダーにしてみた✌お客さんからも「ネギ多め」を、おススメされたんだけど....食べてみたら、旨い！😋 背脂少なめだからか？ギラギラ感もないし....。いやコレ、旨いよ！マジで「店で味が違う」って言うのもホントかも？ 部下も、美味いっすねェと驚いてる😋嬉しくなって、餃子も部下と半分こにしようと、追加注文！久しぶりに、美味いもんを食べまくりの出張であった😋
2024年03月28日
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ラーメンは好きですか？(12) 近江ちゃんぽん亭
ご存知だったか？ ちゃんぽんと言うと豚骨か鶏ガラベースの白濁のスープで、地域や店によりけりだが、エビやイカなどの海鮮が入っているのを想像するだろうが、近江ちゃんぽんはちょっと違うのである。麺は中華麺、スープは京風の出汁で醤油味であり、具材は野菜と豚肉である💦 現場工事1日目の夕方、お客さんとの会話で近江ちゃんぽんの話をしたら、名物であることは間違いないらしい ꉂ😃こんぶ酢や辛味噌などで味変もOKだ。九州から来た僕らには、少し物足りない💦 なので、唐揚げも一緒に注文するのがベストかも？である☺️昨日の歩き疲れもあって😵 晩飯のあとは、琵琶湖そばまでレンタカーを走らせて長命寺温泉に入って来た♨️ 料金なんと、1200円‼️高い...😭 来たからには入ったけど😅ラジウム温泉だそうだが、電気風呂ばかり入ってシビレた⚡️
2024年03月27日
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ラーメンは好きですか？(11)
久しぶりに同僚と、お昼に「丸久ラーメン 三潴店」へ行く。チャーハンも美味しいけど、今日は野菜ラーメンを注文🍜ラーメンじゃ、ちょっとおジジには、塩分が多い気がして..💦野菜が入ってちょうど良い感じになって美味しいのだ😋今日は終業式？ 子供連れが多いので、店もお客が多くてラーメンが出て来るのが遅くなった、昼休みが終わりそう💦急いで食べて、お勘定済ませて会社に慌てて戻る...😅
2024年03月22日
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筑後 うなぎ屋 街道を征く ∈(ﾟ∈∋ﾟ)∋
職場の周辺には、鰻屋さんが幾つもあって何かあれば...と言っても、年に二度あるか❓くらいだが、食べに行く。そもそも鰻の蒲焼きが大好きだし、なんなら、そのタレとご飯だけでも良いくらい💦 美味しいよねェ😋大きな仕事で苦労した時や、ピンチを救ってくれた業者さんなど、会社じゃなくて、自腹でご馳走様させて貰っている。※大人数は無理💦 自分と他2名が限界(´× ×`)管理職は、そう言う時に使うために手当てがついてると思うんだけど、うちらの上司は、ちっともやってくれないし仕方がないので、オイラがやっている。決していっぱいはおカネ貰ってないけど、感謝の気持ち🙏でしている。もちろん、プライベートのお祝い事で、反対にご馳走になる時もあったりもする...😋🙏それ以外のお店と言うと、ラーメン屋とうどん屋さんしか周辺にないのだから、しゃあないのだ🥹՞何はともあれ、今回は行ったことがある筑後の鰻屋さんだ。福岡市近郊の有名店だと、せいろ蒸しは4,000から5,000円はするだろうし、柳川でも探せば安いとこもあるが、だいたい3,000は超える😅 ところが筑後川の天建寺橋付近にある鰻屋は、3,000円を切っていて、リーズナブルに贅沢が出来る✨️城島へ向かう筑後川沿いの通りでは、一番の有名店と言えばいつでも、お客さんが並んでいる「富松」である。予約は受け付けていないので、一発勝負で行ってみる！そして、富松のすぐ隣りにある「やまさき」も美味い🤤こちらは、いつも、すぐに店内に通してくれるし、お昼休みでも、時間を気にしなくて良いので助かる✋先日、このお店に行くと雛人形が玄関に飾ってあった‼️女将さんの娘さんが生まれてから今年で19回目だそうな😊ん？ こないだまでカネない～って泣いてたのでは？実は突然「決算賞与」なる救世主が現れたのである‼️㊗️賞与が出る前日の夕方までスッカリ忘れてたから、まさに喜びも倍増！ つい嬉しくなって、食べちゃった 🫠💦そして筑後川に架かる天建寺橋から大善寺へ向かう道沿いの「みずほ庵」は、ちっちゃいカップに入った「甘酒」も一緒に出てくる🤗 そうそう、この辺は酒蔵も幾つかある💦そして、'知る人ぞ知る？ 「島崎」である❓地元の方は「こっちが好き」と言うんだけど、博多の人はやっぱり「富松」が良いって言うのだから...🥹՞なんにしても、隠れた名店なのでオイラは通ぶって、ここに連れて行くことが多いかな ꉂ🤣w𐤔オイラは基本、せいろ蒸し派だが、前述の地元の後輩は鰻の蒲焼きとご飯と小鉢の「蒲焼き定食の」方が良いとか...夏にボーナスが出たら、また行きたいもんであるが...😂
2024年03月14日
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ラーメンは好きですか(10) 放置プレイか？
ウチの近くにある、行列ができるラーメン屋と言えばかつては「暖暮(だんぼ)」と言う、お店がそうだろうか？時々、飲み会などの後で JRで帰って来ると、そのまま家に向かわずに、フラフラ(～ ˙-˙ )～と、このお店に...😵なんと言うか、ホントに入ってるかは知らないけれど、豚骨「味の素」ベース...と個人的に呼んでいて...ある種、クセになりそうな味が、僕は好きなのだ。いつぞや、飲み会の帰りに立ち寄ったら、食券機故障で店員から「口頭で注文を聞きますよ」と言われたので注文を言ったはずだが、その時は数組のお客がいて、みんな二次会チックな雰囲気で賑やかな感じだったが、ラーメンが来る間僕は酔いどれの目でスマホをいじって待っていた...🥱どれくらい時間が過ぎたのだろう、寝ちまったのか？気づけば、客はオイラだけ。店員はと言うと、厨房の片付をしているではないか💢 えーっ‼️と、思って、「あのスミマセン！」と店員に声をかけて、ラーメンは？と聞くと「イヤ、食券買われました？」と、とぼけた事を言うので、「イヤ、食券出らんけん、口で言ってって....」すると思い出したのか、ヤバっ！みたいな顔をして、「何でしたっけ⁉️」と来たもんだ💢💢 普通は帰るよね😥しかし、ラーメン屋で放置プレイは笑えるな🤣でも、片付け済んでる厨房で敢えて1杯だけ作って貰う✋すみませんの一言くらい欲しいんだが、何も無し🫠💦いつもは「ご馳走様」と言って店を出る人間だが、この時は流石に勘定を払って、黙って店を出ちゃった ʚ😡ɞラーメンは美味しいから、二日市に来たら食べて欲しい😁
2024年03月05日
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肉が一番！！ ついでにシルクロード展へ行く
日曜日。ある所へ行くのに、次男坊を付き合わせようと昼メシ食いに行こうぜ♪ と、誘うと付いて来てくれた✋最終目的地は福岡アジア美術館があるリバレインだが、今日の昼メシは、福岡天神のど真ん中、高砂と言う所にある「肉が一番」と言うお店 💦 「肉食いてぇ」と先週は会社で何度も叫んでしまうほどの「お肉」の禁断症状が...ꉂ🤣w𐤔駐車場は店の周辺にコインパーキングがいくつもあるが、天神で働くサラリーマンに人気のお店だから、平日のお昼は並ぶこともあるが、今日は休みだし、時間もズレていたのか今回は、すんなり店内へ入れた😅お値段は、メニューによってピンキリなんだが、僕らには、テンダーステーキ180gの定食(1100円～)が丁度いい感じ？割とリーズナブルなステーキセットを注文している。ジュージューと鉄板に載ったお肉が、美味そうに鳴ってる🤤ソースも種類が色々選べるので、注文前にメニューを見ながら検討しておくのをお勧めするが、案外とテーブル脇の岩塩をガリガリと軽く振ると、肉の旨みが引き出されて、これまたシンプルに美味しいので、お試しあれ 😋ご機嫌なランチのあとは、リバレイン地下駐車場を目指して天神の街を駆け抜けて行くけれど、天気が良かったからか？意外と道は混雑せずに、福岡アジア美術館にすんなり到着😅今、福岡アジア美術館では「大シルクロード展」が開催中で普通は、中国へ行かないと見られない様な一級文物の展示がされている👏🏻😳✨美術館とか、博物館って写真は禁止とか多いけれど、動画に撮らなければ撮影OKと言う訳で、コレは素晴らしい .> ̫ <👍🏻なんか、見た目にも高そうなシロモノだ💦4世紀とか5世紀の時代に、これだけの色彩が実現出来たのが不思議でならない😲 当時はもっと色鮮やかだったので？ゆっくりと眺めながら、写真も撮りたいのはヤマヤマだけど駐車場代が高いので、正味40分ほどの時間で駆け抜ける様に見て回ったが、展示品も多くて見応え十分。本来なら中国に行かないと見られない物が、すぐ近くで見られるのだから、是非、皆様方もアジア美術館行ってご覧頂きたい！！ 🙆♂️そもそも、これらの壁画が展示されている元の博物館でさえ新疆とか西安と言う中国の奥地...🫠💦これら法華経の経文が出土した場所は、更に西の彼方にあるかの、敦煌・莫高窟である💦 行ってみたい憧れの地だが...😅試しに調べてみると、行くだけで25万はかかる～💦やっぱり、憧れの地は遥か彼方。それに過酷な旅になるかな😂
2024年02月19日
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ラーメンは好きですか？(9) たまには味噌も行っとこうか...
豚骨ラーメンは大好きだけど、味噌ラーメンも大好き♡味噌ラーメンと言えば、道産子ラーメンが頭に浮かぶけれど鳥栖にある、蔵出し味噌「麺場 田所商店」の味噌ラーメンはこれまた、美味しい味噌ラーメンを食べさせてくれる😋お店が出来た当初は、待たないと席に座れないほどだったし一度食べると、また行きたくなる....仕事の帰り道にあるし、クセになったら、また肥る😵 そう思って我慢していたが😣とうとう、給料日の直後とあって、今夜は食べてしまった😅今日は北海道味噌で、辛味噌ラーメンと味噌チャーハンꉂ🤣w店員さんがラーメンを持って来てくれて、さぁ食べようとテーブルの調味料群に目をやると、気になる小瓶が....「専用七味！！ 瓶の蓋を開けて、ラーメンに振りかけようと思ったが、イヤイヤ、辛味噌ラーメンなんだから....あんまり調子に乗るのは止めとこう🫠💦と、今回は自制しておく✋美味い🤤 美味すぎるよ、マジで美味い😭けれど、お値段も''それなり''なんで、今度はいつ食えるか❓
2024年02月14日
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ラーメンは好きですか？(8) あご出汁は旨い！！
ラーメンの記事ばかりで、「お前は小池さんか？」と言われそうだが....🫠💦 今日は粕屋にある客先での工事で社外に出ていたので、お昼は弁当ではなく外食となった。グルメな後輩と一緒だったのだが、最初の目的の店が定休で閉まっていた 🥹՞ 困ったなと思っていたら、グルメ後輩がこの辺に、「六味亭」という変わったお店があると言うので迷いもなく、そのお店へ行ってみることにした 😅「あご出汁醤油」がベースの「中華そば」である！！全然、予備知識無しで、お店に入ったので、魚介系かぁ...と内心は不安であったが、後輩の「美味いっすよ」を信じる。坦々麺もあるけど、シンプルに「中華そば」に、ご飯と餃子のセットを注文してみる 😳💦まずは、スープを一口飲んでみる....👀 「ウマッ！！」コレ、大好きな味だ！！ スッキリした優しい醤油味 と言う表現が当っていれば良いが、美味しい～ (*´～｀*)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"なんでも博多名物「水炊き」とあご出汁のブレンドだそう😋ご飯を頼んどいて良かった！ ご飯とスープでも美味い🤤ちじれ麺も良いけど、絶対に残りのスープで雑炊を作っても美味しいよ！きっと！！ 持ち帰りたくなった人にはスープも、店の横？の自販機(¥800)で売ってるから凄い✨いつも、豚骨スープは残すべしと、言い聞かせているけれど危うく、全部飲み干すところだった💦 恐るべし「あご出汁」脅威の中華そば「六味亭」である.... 😅追伸後日、また仕事で来たので、今度は坦々麺を食べてみた😋
2024年02月07日
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ラーメンは好きですか？(7) 中華料理屋のちゃんぽん
今回はラーメンではなく、ちゃんぽんの話。本気で、ちゃんぽんを食べようと思ったら、長崎の中華街へ行っちゃうオイラ。嫁との初デートの誘い文句も、いきなり「長崎の中華街で晩飯でも行かん？」であった...😅当時、長崎県の県庁にある議会場の「発言残時間表示器」の製作を請け負っていたので、ちょくちょく長崎市内へ出張で出掛けていた。勿論、昼飯はすぐ近くの中華街でも大人気の「江山楼」で、ちゃんぽんや皿うどんを、工事会社の社長にご馳走様になったもんである😋何よりも「上ちゃんぽん」は、高いけど「牡蠣」がのっててそれは、もう絶品であった‼️ そんな話をしながら長崎までカノジョとドライブ♡ 車を立駐に停めて、中華街を歩くと、「江山楼」も良いけど、他の店にしないかと、カノジョ 💦携帯電話を取り出し、いきなり従姉妹に電話をかけ始めた...。「あっ、○○ちゃん？ 今、中華街なんやけど、あのお店、なんて名前だったっけ❓」と話し始めた ∑(ﾟДﾟ)ｱｧ!?実は嫁のお父さんは長崎出身。義父は、グラバー邸の近くに子供の頃は住んでたそうで、カノジョもお姉ちゃんと一緒に幼い頃は、親戚のお宅でしばらく過ごしていた事もあったと聞いたのは結婚した後のこと。デートで気張って、自慢気に中華街を語ってしまったが、「江山楼」より美味しいお店があるよと、カノジョに逆にリードされてしまい、この時からオイラは、嫁の手の平の上で、既に「泳がされていた」と言う訳である...🫠💦 恐るべし～😱前置きが長くなったが、今回の話は長崎ではない。仕事の帰りに、本格的な中華のちゃんぽんとチャーハンを食べさせてくれる店を、折に触れて探していたが、なかなか満足のいく店は見つからなかった。しかし、遂に見つけたのが「クラシックチャイナ 白龍」だ。そのお店は、佐賀県のJR鳥栖駅の近くにあるのだけど、大将に会ったことはないが、奥さんは中国の人の様である。カウンターに座り、ちゃんぽんと(ミニ)チャーハンを注文。先にチャーハンがやって来たが、一口食べると、「あ〜コレだ！」久しぶりに中華の香りがするチャーハンに出逢えた！！ ちょっと感動していると、コレまた野菜の上に牡蠣が載っている、ちゃんぽんが運ばれて来た(*ﾟ∀ﾟ*)1人、感動して、ガツガツと食べまくって、あっという間に食べ終わった ๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘ さて、お勘定をしようと席を立ったら、店の奥さんから「もう、食べた？早いね Σ(ﾟдﾟ；)」と驚かれたので、「だって、美味しいかったから」と笑顔で応えたら、喜んでくれた 😁ラーメン屋さんのちゃんぽんとは違って、薄味かと感じるが染み入る様な旨みと言うか、なんと言うか...コレぞ、中華！！オイラは、そう思っている 😋💮
2024年02月05日
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ラーメンは好きですか？(6)
1ヶ月に１回くらい行くかないかだけど、仕事で遅くなるとつい遠回りして寄ってしまうお店がある。国道34号線を佐賀方面か佐賀競馬場を過ぎて、すぐの所で「繊月」というラーメン屋さんがある。僕は決まって、Bセットを注文しているんだけどBセットは、ラーメンとチャーハンのセットである💦替玉は普通はしないくらい、お腹いっぱいになるのだ 😅このお店のチャーハンは、人によって大きく別れるところで僕が昔、中華料理屋でバイトしてたお店の味に近い感じで、それは具材に使ってるハムの味だろうか？ チャーハンを口に頬張ると、なんだか懐かしい味と香りが広がるから、美味いと思うのだけど、パラパラ感はないので、好みでないと言う人もいる...😅だが、この「砲弾」の様な形で突立ったチャーハンを見ると不思議と食欲が湧くのである 🤤ラーメンも昔ながらの味で、僕は大好きなラーメンだ 😋好き嫌いで別れるお店だけれど、勘定をしてお店を出る時に大将が元気いっぱいに「ありがとうございました！」と言ってくれる、気持ちの良いラーメン屋さんなのである ☺️
2024年01月31日
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ラーメンは好きですか？(5)
長男坊が社会人になって、もうすぐ10ヶ月になる。自分の車を持たずに、北九から電車や新幹線で帰って来るが前にも書いたけど、学生の頃は、子供は自力で行け！と送り迎えなんてしてやる事はなかったが、社会人ともなると大人の世界は色々大変でしょ？ と、彼の職場での出来事を車中で聞きながら、ちょっとしたアドバイス出来ればいいと思っての親心もあったが、まぁ上手くやってるみたいだし、彼女とのデートにも、しょっちゅうオイラの車が使われてるわけで、オイラの行動に段々と制限が増えて、たまらず...「イヤイヤ、一体いつまで俺の車を使うの？」となった 😨ボーナスもガッポリ貰ったんだし、いい加減で車を買え！と言ったら、香椎の先の中古車屋で安い車を見つけたからと結局、北九へ送るついでに一緒に車を見に行った。このクダリは後日記事のする。翌週には、すんなりと契約して、車庫証明や委任状の書類を届けに二人で出かけた帰りに、香椎でラーメン食って帰ろうとなった。家系ラーメンは、ちょっと今日はいいわ✋となったので長浜ラーメンにしようと、香椎駅東4丁目にある店に行く。「長浜ラーメン駅東亭」である。店内に入ると、概ねカウンターやテーブル席にお客さんが座ってる感じで、ちょうど空いた席が出来たので座る。今回は、ラーメンと半チャーハンのセット(¥850)を頼む。実は、オイラは「カタ」、息子は「バリカタ」と麺の硬さをいつも注文するんだけど、なんかこのお店、麺の硬さを注文したら、怒られそうな雰囲気を何故か二人とも無言で空気を読んでしまって、言えなかった😭待つこと10分くらい....ちょっと待ち時間長いな💦先に半チャーハンが来て、ラーメンが後からやって来た😅いただきます😋 しかし、残念。 やっぱし、麺が柔いわ😭替え玉したら「カタ」で来るかもと...そん時に言えばねぇ...結局、替え玉も柔い...😭「カタ」でと、言える勇気があればスープも美味しいし、チャーハンも美味かった (⌯ᵔ⏒ᵔ⌯)ｲｲ!!しかし、食べ終わって、お店を出ると長男坊が開口一番に「やはり俺の中では「八」を超えるラーメンは無いかも」と言うので、それを言ったらお終いだと宥めながら確かにその通りなんだけど。イヤイヤ、きっとどこかに美味い店がもっとあると信じて、また探すとしよう🧐
2024年01月21日
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日田天領焼そば！
実は、昨年のクリスマスに、日田に実家がある会社の後輩の娘さん(4歳)には、お菓子が詰まった赤い靴の小さいヤツを奥さんには「ザビエル」と言うお菓子を、もう1人の後輩は独身なので、お母さんに同じくお菓子をプレゼントした。2人とも僕の直属の部下でもあるんだけど、彼らはホントによく働いてくれるし、良い子達なのだ。ホントに感謝 🥹だが、「をとこ(男)のしわざはめ(婦)のちからなり」と、日蓮大聖人が仰っている。また「男は矢で女は弓」と例えた言葉があるのだが、家族が元気で、弓の如く、男どもを力強く送り出してくれるからこそ、君らは会社で精一杯働ける。だから、僕からのささやかな感謝のプレゼントなんだと、イブの前日に、弓と矢の話をしながら彼等に持たせた🙂大分の日田は、想夫恋などのお店の本店があったりして、 パリパリ感がある「焼そば」が有名であるが、なんと部下がクリスマスプレゼントのお礼にと「日田天領焼そば」を、わざわざ買って来てくれたのである🤲´-その日は、嫁も子供も夜はいない日だったので、仕事帰りに近所のスーパーで材料を買って来て早速、作ってみた😆パリパリ感を出そうと、油で麺を炒めたら食材を投入。更に炒めて付属のソースで仕上げ...香りが、う～美味そう🤤モヤシを炒めすぎたのか？ パリパリ感は出せなかったけど美味しそうな「焼そば」の完成👏ソースが良いのか、美味い、美味い！！ 大満足の晩飯だ 😋M君、奥さん、ありがとうございます😊
2024年01月12日
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ラーメンは好きですか？(4) 青春の街 香椎駅前
いつも年末に集まってばかりだったが、横浜にいる親友が今回は正月7日までいてくれるので、後輩達の都合もあって6日に僕らの母校がある香椎の駅前で飲むことになった。だいたい、いつもは博多なんだけど、古賀に福間と井尻で二日市の僕の4人の中間位置と、みんなの意思を尊重して、香椎になったわけである。実際、香椎は九産大と福工大が近くにあるし(高校も私立に公立と多い)、昔から学生の街だったから、居酒屋系もけっこう多い街なんである 💦ひっさしぶりに、JR香椎駅に降りたって、ビックリ‼️駅が、ビルになっとる😅 僕らが通学してた頃の香椎駅は、そらぁ～もう、古い木造の...いかにも、香椎宮があるから、お宮っポイ感じ❓の屋根で、トイレなんか「汚い和式」でお腹痛くなっても、入りきらんかった～😭かつてのJR香椎駅はこんな感じであった😮´-それが今では、 駅ビルになってる。ミスドに、ごはん屋とチェーン店が入っていて、複合施設になってるわ〜😭✨香椎駅前のロータリーから見る街の風景もすっかり変わってしまって、横浜から戻って来た親友も''香椎観光''と称して飲み会の集合時間より随分先に来て、歩き回ったらしい😅「昔はホームだったけど、アウェー感強すぎ💦」と驚くやら嘆くやら...ꉂꉂ😁 昔、隠れて行ったゲーセンも今はもう無いし... マジで、知らない街になってしもうたな😭さて、今日の飲み会のお店は、「三代目 鳥メロ」である。コースに飲み放題で2時間。大騒ぎの店内だった💦二次会は串カツ屋に行こうと勝手に決めていたのだが、歳か知らんが、みんな腹いっぱいと言うので、仕方なく駅ビルにあるミスドでコーヒーを飲んで、閉店までダベっていたが、「閉店ですぅ」と言う女の子の店員に追い出されてしまって結局そこで、お開きになってしまった。みんなとは改札口で別れたけど、串カツが諦めきれない僕は香椎の街をフラついて歩きつつ、串カツ屋を探した。そして、首尾よく「串揚げ」と書いてある看板を発見！！「麺どころ 千屋」である！！ ラーメン居酒屋？？串カツ＝串揚げとビールにするか？ メニューを見て悩む😵💫酒はもう良いかな❓ ラーメンをいきなり頼んで良いか躊躇したが、店員さんが大丈夫ッスよ！と言ってくれたので、取り敢えず、ラーメンとウズラの串揚げを頼んだ😅出来たら串揚げをもう２本でも追加で頼むつもりだったけどやはり、ウズラの1本が限界だった😭ラーメンは、あっさり目の豚骨の味で普通に美味かった😋チャーシューも厚すぎず、薄すぎずで丁度良く美味い。他にも試しに食べてみたかったなぁ 🤤次は夏に会おうとなったが、今度こそ串カツだ、諸君！!
2024年01月10日
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ラーメンは好きですか？(3)
昨日は仕事納めだったが、客先での作業も午前中で終わる。後輩は、コンビニで飯を買う予定だったが、須恵町の白龍に行こうと誘って、トンカツか？ラーメンにする？と、ワクワクで店の前まで来たが、駐車場も路駐もいっぱい😭どうする～？って感じで、志免町方面へ車を進めると、横浜家系ラーメンの「春吉家」に辿り着いた。食べたことないから、試しに食ってみよう！となって入店。家系と言うと麺は太いって感じだから、冒険はしないで麺は柔らかめ、スープは薄めでオーダーする。一応、ラーメンとチャーハンのセットだ。うずらの卵は、美味かった(*´﹃｀*) ....がしかし...もう行かなくても良いお店かも？と言うのが、僕ら二人の共通の感想である。 それにしても、夜中に運動してるのにこのところ、ラーメン食い過ぎてるよなぁ🤔 と反省。今日は熊本へ「年末の旅」をしに長男と朝から出かけたが、鳥栖から上りは、事故で渋滞と言うので、帰りに久留米で高速を降りて、晩御飯にする。昼飯はタコ焼きだったし、夜は少し贅沢をするかとなったが、うどんは朝に基山SAで食べたし、どうするかなぁ....と迷った挙句にラーメン💦😥久留米インターの近くと言えば「らーめん 八」である💦「太宰府 八ちゃん らーめん」には、結婚する前の話だけど夜中に友人たちとよく食べに行ったもんだ。いつも夜中だと言うのに、並んで待ってたほどの人気店。もちろん、美味かった！！ 今は全然、行ってないんだけど...昔、「八ちゃん」の近所に住んでいた、ある先輩が言うには「八ちゃん」から暖簾分けされたお店が「八」なのだそうでここだけの話、かつての「八ちゃん」の味に近いのは…「八」の方ではないか？と言う...🫣で、らーめん 八」に戻ろう。いや、やっぱりワシらは、ラーメンって言えばコレじゃろ？息子曰く、ラーメン100点、チャーハン100点だそうな🤣って言うか、またラーメン食べてしもうた💦😥
2023年12月29日
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ラーメンは好きですか？(2)
「食いしん坊バンザイ」ではつまんないので「ラーメンは好きですか？」にしよう。先週は、酔っ払って深夜のラーメンと言う不健康過ぎた😅今週は、仕事で福岡市近郊になる須恵町にある客先現場にて配線工事作業。なるべく、お昼は自分で弁当を詰めている。しかし、昨日は1人で作業だったし、弁当も面倒になって、外食する事にした。 周辺のラーメン屋さんは大概で一度は行ったことがあるしちょっと変わって、お好み焼きにするか！なんて思ったがそこへ行こうと交差点を曲がると、ある店が目に入った 👀「豚骨ラーメン 麺処 辰」県道35号線沿いにある店だ。もう随分行ってないな。どんな味だったかな？ 前回行った時も真冬だったが、お店の中は石油ストーブをガンガン焚かれいて、暑かったよな？ なんて思いつつ、お昼のピークが過ぎていたみたいで、駐車場が空いている。お好み焼きからラーメンへ変更だっ！すかさず車を駐車場に停めて、店内へ入る 😆✨ラーメン単品にしようと決めていたが、カウンター越しから大きなボールに、唐揚げの下味をつけてる鶏肉の山盛りを見たら、ゴハンと唐揚げのセットを注文してしまった( ﾟдﾟ)アツアツの唐揚げが、しっかり下味もついてて美味い😋 定食では、4個と3個のパターンが選べるが、3個の方にして失敗だったと後悔 😣 もう一個食べたかった～ラーメンもスープがアツアツ...だんだん思い出したんだけどこの店、室内とラーメン、ダブルアツアツだったんや～ 😲
2023年12月24日
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ラーメンは好きですか？(1) 食いしん坊バンザイ
先週末、会社の部署の忘年会があった🍺( ¯꒳¯ )ᐝ店は、西鉄久留米駅そばの「韓国家庭料理 焼肉 無為」だ。残念ながら、料理の画像を撮るのを忘れたが、コースなのに肉の量も多いし美味いしで「マッコリ」で酩酊"ʅ(ᐙʅ)ｳｪｨ~🍻お店のオーナーは韓国の人で、息子さんも忙しくお店の中を走り回っていたが、オーナーが途中で僕らの席に、ご自分のグラスを持って乱入して来て、面白かった🤣僕らは、忘年会がお開きになって直ぐにお店を出たが、幹事を担当した後輩と上司は、そのままオーナーと二次会と称して、その店で閉店後も12時過ぎまで飲んだらしい💦😥最後は、オーナーの息子さんに追い出されたそうだꉂ🤣w𐤔まぁ、肉も美味いしチヂミも美味かったな😋ホントは、2年間育てた女性社員の送別会も兼ねてなければ最高に楽しいひと時だったんだろうが、残念な気持ちが少し混ざってたんで、次は仲間うちで行きたい店となった😊僕は西鉄電車で帰って来て二日市駅で降りると、なんだか気持ちが収まらなくて、ヤケ酒ならぬ、''ヤケ''ラーメンを食べたくなり、帰り道に「みっちゃんラーメン」に入る💦最近、西鉄二日市駅前にラーメン屋が2軒も出来たが、そこを素通りして、本町通り手前に昔からある店に来た 😅チャーシューが分厚いっ!(꒪ꇴ꒪|||)⚡ 肉食って来てコレは辛いかも知れん😭実は、生まれも育ちも二日市やけども、中学の時から気にはなっとった店なんだが、54歳で今回が初めてなんである😅さすがに、替え玉はしきらんやった😅最近、ストレッチしたり、ちょこちょこと筋トレして、肥太った体が締まりだしたとこだが、生来の食いしん坊が炸裂した夜なのであった😭
2023年12月20日
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ひさしぶりに、げんこつハンバーグ
浜松には20数年前から今に至るまで、出張によく来ている。コロナやリーマンなど時々、中断することはあったが....。浜松はウナギパイってお土産には定番のお菓子があるほどにウナギが有名だし、宇都宮と同じく浜松餃子も有名かな？福岡だって、筑後地方のウナギは「せいろ蒸し」は美味いし浜松より安い。餃子も博多の餃子だって、全然負けないよ。しかし、静岡のチェーン店である「レストランさわやか」の「げんこつハンバーグ」は、その名の通り、げんこつの様にまん丸で大きい(250g)のハンバーグで、中は真っ赤っかのレアなんだけど、オニオンソースで食べると絶品である😋このハンバーグは、他の地方には無いかな？かつては、店内に磐田出身の女優、長澤まさみのポスターも貼ってあって、いつかテレビでも絶賛してたほどの静岡じゃ大人気のお店なのである。店舗も浜松だけで12店舗ある😅 そんだけお店があっても休日や連休は予約しないと、並んで待ってても入れない。それが、僕が知る限りでも、20年以上も変わらないのって本当に人気が凄いと思うし、静岡では定番なのだ....😅昨日から浜松に来てるけど、今夜は初めて来た部下を連れて晩御飯は、久々の「げんこつハンバーグ」である🤤協力会社のおいちゃん、ご馳走になりました。250gで、なかなかしっかりしたお肉で腹いっぱいである😊
2023年12月05日
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夜でもランチと戸畑ちゃんぽん
うちの長男坊、北九州で働いて寮にいるが、週末だけ実家に戻って、地元にいる彼女や友達と過ごして、日曜の午後に僕や嫁に車で送ってくれと言ってくる 💦高校生くらいだったら、自分で電車で帰れと言うのだけど働く様になると、変なハナシで、まぁ色々大変でしょうし送ってあげましょうか？ と、コッチもなってしまうのだ。むしろ、親であるオイラたちの方が仕事やプライベートは落ち着いて、のんびりして来ているのかも....。でも、ただで送るのはバカみたいなので、お昼や夜ご飯を食べに「キタキューに行こう！」である。先々週は、小倉駅すぐの「チャチャタウン」を初訪問‼️いやいや、ココって出来てから20年以上過ぎてるし 💦観覧車もあるのが凄いんだが、何度も前を通った事あるのに店内を歩けば、案外と''こじんまり''したモールだったのだ。2Fにある、はま寿司で晩飯をと思ったが、チャチャタウンの外周にある焼肉屋さん「家族亭」の匂いにつられてしまいついつい、入ってしまった😅なんと、夜なのにランチ価格！と言う文字がメニュー表に踊っているではないか！！ カルビランチ、頂きます😋お肉が上手い！！ 子供が、カネ出すから...と言われたけど、ココは割り勘で☺️そして今日のお昼は戸畑でラーメンを食べに行った🍜日曜日だからか、商店街もびっしり閉まって寂しい感じ...そんなシャッター街に一店舗だけ賑やかに営業している店が「清龍」だ。ラーメンのつもりがメニューに美味そうなちゃんぽん発見！「戸畑ちゃんぽん」を注文してみた🤤食べてビックリ、画像ではわかり難いかもだけど、麺が細いのである。久留米だと、野菜ラーメンって感じ....。そう言えば、岡垣町にある「松露」も麺が細かったな😅キタキュー方面のちゃんぽんって、麺が細いのかな•́ω•̀)?まぁ、珍しさもあって、なかなか美味しかったので満足✌️キタキューグルメ旅、もうしばらく子供が車を買うまでは続くのだろう.....(´･_･`)
2023年12月04日
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また、すってんてん...孫さん、ごめんなさい
空港の外貨両替機で人民元を円に両替して、そのお金を握り「メシ食いに行こうぜ！！」と部下と美味いトンカツ定食を須恵町の「白龍」と言うラーメン屋さんで堪能。ご飯大盛りで、とにかくトンカツ美味しい～😋 ここのラーメン屋さん、替玉をお願いすると一旦どんぶりを厨房に下げて、チャーシュー復活でラーメンが戻ってくる。なんか、すごく嬉しいシステムだし、面白いお店なのだ。11時半過ぎで、もう並んでるくらいの繁盛ぶりの人気店だ。実は、会社の同僚からも台湾ドルを貰ったので一緒に両替をして来たのだ。台湾と中国から国父と尊称される孫文が描かれた100台湾ドルが3枚と500台湾ドルを円に替えると2900円になったので、えらく気が大きくなって、馬の損失補填のことも忘れてトンカツを食べてしまった💦 会社に戻って台湾ドルをくれた同僚に「トンカツ頂きました😊」と報告すると、「いやいや、あれでまた、今度の日曜に挑戦してって意味でお金を渡したのに(´･_･`)」というでは無いか？「なに、日曜に何があるの❓」と聞くと菊花賞だと言う😅もう食べちゃってカネないし、もう懲り懲り....と抵抗したがとにかく10倍にして、「お疲れ会」をしましょうよ～とせがまれるので、高倍率のオッズで10通りの三連単を考えてチャレンジしたが、結果は、やっぱりダメだった 😵´-また、すってんてんになってしまった😭
2023年10月23日
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城と桜とチキンカツ
このblogを再開するキッカケになったのは昨年の今頃、岡山へ出張に行った先で撮った「醍醐桜」を公開しようと思ったのが、始まり....。あの時は山登りに四苦八苦したけど、あまりに見事な桜の写真が撮れたので、ついつい、自慢したくなったのだ。今年はと言うと、お城シリーズで....😊週末にも仕事で熊本へ行ったので、夕方だけど帰りに立ち寄って見た。三脚片手にEOS5D mkⅡをぶら下げてほいほいと、熊本の城二の丸駐車場から歩いて行くと早速と桜に囲まれた宇土櫓と桜。そして奥へ歩いていくと、地震から再建された天守閣が見えてくるので、感動😭満開ではないけど、素晴らしい✨良いものを見た時は、ホントに心が綺麗になる気がする⭐️桜はええ！ 城もええ！！ 最高だ👍夜は予定があるので、そう長居は出来ないのだったがなぜか、日が暮れても、外国人の人達が帰らない。ちょっと雨がパラついて来たので天守閣脇のお土産屋かな？そんな店先の軒下で休憩してたら、金髪のデカいお姉さまがなにやら話しかけて来た。「ライトアップは何時から？」そう聞いているのが解ったのだけど、オイラも知らない。あ〜ライトアップがあるのね😅と思ったけど知らんから「アイドンノー」って言うと、僕の腕時計をさしてココか？それともココ？と、7時とか6時を指差してくる。知らんと言ってるのにー😭と困ってしまった😫さて、タイムリミットが近づいて来たぞと思っていたら外国人達が、oh( *˙0˙*)۶と騒ぎ出した。天守閣がライトアップされたのだ！18:30からだったか…ギリギリまで、撮って帰るしかない💦そしてタイムアップ！！名残惜しいけど、「いくら撮っても変わらんて!」と自分に言い聞かせつつ、名城を後にした😅更に翌日。息子と北九州にある「銀河のチャンポン」と言うお店へ。ココはチャンポンにチキンカツが乗ってるのだけどこのチキンカツが美味い🤤 昭和のチキンカツと言うかオイラ、はじめてココで食べた時、「お母さんの味だ！」と懐かしくて、そう思う自分にも驚いたけど、マジで昭和。まぁ、北九州の八幡に行ったら、探して見て下さい。因みに、僕らは「トンカツのせ焼きそば」にしている😅持ち帰りで、チキンカツも注文した。写真がないのが残念💦で、そこまで来たので、小倉まで足を延ばした。小倉城も、北九に来て小倉南区だ北区だとウロウロしても結構いつも素通りなんだけど、敢えて行ってみることに。オーっ！！ 綺麗やん！ お祭りになってるし！！コロナ明けで、大混雑でもなく程よい賑わいのお祭り感もなかなか気分が良くて楽しい。では、デジ一眼でも写真をと、カメラのスイッチを入れて構えてシャッターを切る！！ えっ⁉️ シャッター切れんぞ？スイッチ入れたけどな💦と次の瞬間、思い出した💡「そうだった。昨夜、寝る前にバッテリー外したんだった」:(>”< )💦 思いつきで出かけると、こうなるのだ😱…。でも、いい時代だと思う💦 正直言ってデジ一眼よりiPhoneの方が、綺麗な写真が上手く撮れるもんねꉂꉂ😁ところが、2、3枚ほどスマホで撮ってたら、そのiPhoneもバッテリー切れ気味になって来たので、急いで別アングルも試して撮影して事なきを得た😅まだ、九州は5分咲だけど、なかなかの桜を堪能できて良い週末になった( ` -´ )bｲｲﾈｯ✨
2023年03月26日
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新年から鶏だしを作る
謹賀新年‼️令和5年元旦の朝から、僕は台所で「鶏だし」作り。''うどんすき''みたいなお雑煮を作ろうと思いたったから自分で鶏ミンチと昆布を買って来た😅鶏ミンチに塩を混ぜて15分。鍋に鶏ミンチを入れながら水を足してミンチをほぐす。鍋を弱火であとはゆっくり混ぜながら煮る。しばらく沸騰させない程度に煮たあとは鍋からスープを濾していくとなんだか美味そうな透明のスープが🤤鍋に入れ直して今度は昆布を入れて少し煮てスープが冷めるまで待つ。これで自家製の出汁が出来上がり😋あとは好みでみりんやら醤油を少々.....で、お昼に、ネギ、しいたけ、伊達巻、かまぼこと厚揚げにお餅とうどん......好きな具材を入れて鍋ごとの「うどんすき風お雑煮」の出来上がりである。エビも入れたかったんだけど、今回は無し😅昼間っからハイボールと焼豚も味わいながら正月番組を見て.....今年は何にも考えずに食べて飲んで4日から仕事だいっ✌️雑煮は、美味しかったかって？美味しかったけど、出汁取ったあとの処理が(>_<)💧昆布は佃煮に、鶏ミンチのガラは鶏そぼろにとあれコレやってるとテレビが見れない😭
2023年01月03日
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