白濁のスープで、地域や店によりけりだが、エビやイカなどの
海鮮が入っているのを想像するだろうが、近江ちゃんぽんは
ちょっと違うのである。麺は中華麺、スープは京風の出汁で
醤油味であり、具材は野菜と豚肉である💦
現場工事1日目の夕方、お客さんとの会話で近江ちゃんぽんの
話をしたら、名物であることは間違いないらしい ꉂ😃
こんぶ酢や辛味噌などで味変もOKだ。
九州から来た僕らには、少し物足りない💦
なので、唐揚げも一緒に注文するのがベストかも?である☺️
昨日の歩き疲れもあって😵 晩飯のあとは、琵琶湖そばまで
レンタカーを走らせて長命寺温泉に入って来た♨️
料金なんと、1200円‼️高い...😭 来たからには入ったけど😅
ラジウム温泉だそうだが、電気風呂ばかり入ってシビレた⚡️
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