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ひろかずなお
おいしいものが食べたいな
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July 28, 2006
カテゴリ： パン
ブリオッシュはじめて作ってみました。
それも ayuさん の バナナブリオッシュ
昨日の夜中に仕込んで冷蔵発酵。
あまりの生地の扱いにくさに本当に出来上がるの
って心配になったくらい
で、こんな感じの仕上がりに。
よーく見ていただくとお分かりだと思いますが、大きさバラバラ。
今日は本当にパンなんか作ってる余裕はなかったんですよね。
おチビちゃんが熱発
午前中はかなりだるそうな様子。
パンの状態にあわせて作る訳にもいかず、発酵を切り上げて分割も適当。
ポイポイ丸めて型に入れて焼いちゃいました。
こんな感じで作った割に、お味は最高
バナナの風味がとってもよくってふっわふわ。
苦労して作った甲斐がありましたよ
手作りっていいですね♪
それも ayuさん の バナナブリオッシュ
昨日の夜中に仕込んで冷蔵発酵。
あまりの生地の扱いにくさに本当に出来上がるの
って心配になったくらい
で、こんな感じの仕上がりに。
よーく見ていただくとお分かりだと思いますが、大きさバラバラ。
今日は本当にパンなんか作ってる余裕はなかったんですよね。
おチビちゃんが熱発
午前中はかなりだるそうな様子。
パンの状態にあわせて作る訳にもいかず、発酵を切り上げて分割も適当。
ポイポイ丸めて型に入れて焼いちゃいました。
こんな感じで作った割に、お味は最高
バナナの風味がとってもよくってふっわふわ。
苦労して作った甲斐がありましたよ
手作りっていいですね♪
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