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January 21, 2019
カテゴリ： カテゴリ未分類
おはようございます。
今日の写真は2年前に中華料理を習いに
出掛けた時の写真です。
東京ドームのある後楽園駅下車
友人と待ち合わせして
住所とプリントアウトした地図を見ながら
先生の自宅マンションに伺いました。
10分以上は歩きました。
部屋に入ると
8人用にテーブルがSETされていました。
初めにウエルカムティーとお菓子を頂き
それからお料理開始です。
レシピもいただいて
順番に作業していきます。
メガネをかけているのが先生です。
肉まんの皮のようなものを
粉をこねてこの形にして
蒸かしたものです。
これは1時間くらい掛かりました。
餡入りのデザートです。
海老チリ
スぺアーリブ
出来上がりました。
説明を聞きながらお料理を作りだし
テーブルに座ったのは3時間後でした。
2年前は電車で移動し
お料理を作り食べて帰宅する元気がありましたが
最近は行かなくなりました。
やはり食べるだけの方が良いからです(笑）
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