勝手気ままなお気楽日記

生まれてこの方、実は一度も揚げ物をしたことがない私。
フライパンに油を引いて調理をしたことはあったけど、きちんと天ぷら鍋を使った揚げ物は全くの未経験。

そんな私が今夜チャレンジしようと思っているのは・・・
「豆腐カツ」（爆）
結構ドキドキです。
とりあえず材料は調達したので、あとは帰るコールを待って揚げるだけ。
そう、揚げるだけ・・・だと思うんだがな。
頭の中ではネットで調べた手順と、過去に母がやっているのを見ていた知識はあるけれど、実行するとなるとほんまに大丈夫なんかいな？状態。
そもそもさっきバットが無いことに気付きました。
パン粉や小麦粉を付けるのって、やっぱりバットがあった方が良いよね・・・？
仕方ないので、よくコロッケなんかを買うときに使うプラスチックの入れ物を用意しました。
多分何とかなるだろ。うん（遠い目）
問題は作業時間。
やったことないから想像つかねーや（笑）

材料としては
◆冷凍豆腐
◆小麦粉
◆たまご
◆パン粉
◆揚げ油
だけらしい。
らしいってあたりがなんとも私らしいですが（笑）とりあえず今夜のメインのおかずになる予定なので、気合いを入れて揚げてみようと思ってます。
失敗したら、冷凍食品でもチンして出そう（苦笑）

そんなわけで本日の夕食メニュー。

・・・なんか臭う物ばっかだな・・・（笑）
ま、いっか。
メニューが貧相だという突っ込みはなしの方向で。
これでも結構頑張ってます←これで！？