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2008年09月の記事
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お友達のお家でランチ＆お土産の手作りパン【画像】
今日は寒いですもう秋の空気ですね～。昨日は月一の定例会です。今回はＭりんキーマーーカレーを作ってくれました。私カレーはそこまで好きではないんだけど、キーマーは好きなんです上に乗っかっている、玉子をぐちゃぐちゃにして食べるのが好きです♪サラダ、お野菜とえびちゃんが乗っているだけなのに、おいしかった～♪VEGA&SALAさんはクッキーを焼いてくれたんですけど、一口食べたら、おいしくてご飯の前に一気食いしてしまいましたちび太もおいしかったらしく、私と取り合いでした（笑）そして私が持って行ったパンです。カンパーニュカレンズツナコーンパンカフェロールこれらをかわいく？ラッピングして持っていきました～。あっ、半分はお隣さん（ママリン）におすそ分けしたので、こんなにたくさんではないですけどねこれも気になる、インカのめざめさつまいものように甘いんだって！！
2008.09.28
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+++パンプキンブレッド＆チョコちぎりパン +++
昨日と今朝焼きました～ パンプキンブレッド＆チョコちぎりパン またまたご近所にかぼちゃをいただいたので、それを使って作りました。今回はかぼちゃのフィリングを生地に巻き込んで焼きました～。ちょっと分かりにくいけど、断面もなかなかきれいですよ先ほど、半分をかぼちゃをいただいたご近所さんへおすそ分けしてきました～こちらは昨日焼いたパン。中にいれたはずのチョコクリームが焼きあがったら、生地からはみだしておりました～はみ出したクリームがベトベトでちょっと食べにくかったけど、おいしかったですよいや～、食欲の秋どこまで突進していくんでしょうハロウィ～ンこれも気になる、インカのめざめさつまいものように甘いんだって！！
2008.09.24
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***ジャムぱん＆チョコクリームパン***
日曜日に焼きました～日中は暑いけど、朝晩は涼しいのでさすがに醗酵に少し時間かかりますね～ ジャムパン＆チョコクリームパンラズベリーのジャムとチョコクリーム・・・・・え～っと、左がチョコで、右がジャム・・・・って、どっちも同じじゃんよ～く見たら色が違うんだけどね～。私の携帯の画像ではこれが精一杯よｗｗ
2008.09.21
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+++チョコチップスティック＆かぼちゃパン+++【画像】
今日は台風一過で良いお天気になっております。午前中はだったんだけどね。午前中は、旦那様とチビ太と３人でサイクリング帰りにはチビ太、後ろででした。昨日焼いたパンです。こりゃまた、ご近所さんにもらったかぼちゃがあったので、使いました。今回は、グラニュー糖とバターで練り、餡をつくりました。チョコチップスティック＆かぼちゃパンかぼちゃパンは一応かぼちゃの形をしてるんだけど・・・え！？無理がある？？まあ、ヨシとして下さい中身はこんな感じた～っぷり餡が入ってます♪まあ今回の反省としては、このココアの生地にかぼちゃの餡はあわないってことと餡を入れすぎたとこかな？次はふつーの生地で作ってみよっと♪
2008.09.20
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***さつまいもブレッド***【画像】
昨日のパンと時間差でこねて焼き上げました～さつまいもがたくさんあったので、（田舎から送られてきたものと、ご近所さんにいただいたもの）使ってみました。ミニソーセージと、ハムマヨでいくつか成型し、面倒になったので、これは食パン型で焼くことにしましたさつまいもブレッド上の黒ごまをあしらってみました♪ふわふわでなかなかおいしいのができたけど、もう少しさつまいもの甘さがあってもよかったのかな？次はサツマイモを甘く炊いてから入れてみよう！！
2008.09.18
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***ハムマヨパン＆ミニソーセージロール ***【画像】
今日のはハムとまたまたソーセージを使って作りました。ハムマヨパン＆ミニソーセージロールハムマヨなかなかうまくできましたソーセージロール・・・・なんだ！このしまりのないソーセージたちはちっ、巻きが甘かったな！！
2008.09.17
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+++レーズンブレッド+++【画像】
昨日はレーズンが残っていたので、それをつかって、焼きました。レーズンブレッドだんだん秋らしく、涼しくなってきたので醗酵にも少し時間がかかりますねイラチの私はどうしても、はやくしたくてたまりませんでもがまん我慢です（笑）今日はお天気復活するのかな？せっかく新しい自転車もきたのではやくチビ太乗せて、サイクリング行きたいな～
2008.09.16
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+++チョココロネ＆ミニソーセージロール+++【画像】
金曜日に焼きました朝コネコネし、夕方にちび太をママリンに見てもらって成型しました。チョココロネ＆ミニソーセージロール半分はおすそ分けしたので、（だって、チビ太見てもらってるからね）もうありませんしかし、おいしかった♪
2008.09.12
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***ホシノＤＥレーズンカンパーニュ***【画像】
木曜日の朝食は昨夜焼きあがったレーズンカンパーニュといっても、この日健康診断を申し込んだヒロリは朝食を抜かなくてはならないという、過酷な朝を迎えました旦那様に感想を聞くと、「おお！うまかった！！」ああああああ～～～～～～ぁぁぁぁ余計に食べたくなるじゃん！！それに追い討ちをかけるように、ママリンが「あれ、うまかったわ！！」と・・・・・ホシノＤＥレーズンカンパーニュちなみに今朝いただきましたが、確かに、うまかった！！自画自賛です♪
2008.09.11
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+++きのこ型？イングリッシュマフィン+++【画像】
おはようございます。今朝は秋らしいさわやかな陽気です。朝から、玄関を秋らしいディスプレイに変えました♪今朝焼きあがったです。天然酵母はゆっくりと醗酵させるので、育児中に私にはＧＯＯＤみたいですホシノＤＥイングリッシュマフィンきれいに焼けているでしょでも実はそうみえて・・・・・タイトルにもあるようにキノコのようになってしまいました（汗）えっ？わからない？ジャ～ン！！！ね！！！思わずジョニー（あっ、小人さんの名前ね）もひっくり返っております（大笑）イングリッシュマフィン型に対して、生地の量が多かったようですねまだまだ道のりは長いようですでは今から、ベビースイミング行ってきま～す
2008.09.08
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@@@タコライス@@@【画像】
昨日のランチです。タコライスこれに載っているんだけど、決め手はドンタコスを砕いて散らすことかな？（笑)とても簡単でおいしいです♪昨日の朝食は前日に焼いたこれで、サンドウィッチをつくりました。中身はベーコン、レタス、トマト。ＢＬＴサンドです（笑）これもまたおいしかったです♪
2008.09.07
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+++グラハムパン+++【画像】
今日も焼きました。成型しないのってラクチンだから、今日も醗酵カゴを使いました♪グラハムパンこれは明日の朝食にサンドにしていただこうと思います
2008.09.05
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+++カンパーニュ！？+++【画像】
先日購入した発酵かごが届いたので早速カンパーニュを焼いて見ることにしました。ライ麦がなかったので、近くのスーパーへ・・・・・ない・・・じゃあ隣のスーパーへ・・・・・ない・・・ない・・・・どうなってんじゃ～仕方がないので、仕事中のママリンにメールして帰りに○ティで買ってきてもらうことにしました。しかし・・・・・・・・なかったおいおい、私の住んでいる町、○岡はどうなってんじゃ～～～～！！！！京都市内ではないけど、そんなに田舎ではないと思っていた！！やはり、ど田舎だったのか気を取り直して、次の日にこの町で一番大きい、○○堂へふ～ぅっ、さすがにここにはありましたカンパーニュなんか、いがんでるよね？？まっ、いいか私のパン職人の道のりは長そうです（笑）
2008.09.04
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***全粒粉くるみパン***【画像】
昨日はくるみパンを焼いてみました。全粒粉くるみパン破裂を防ぐために底の方をナイフで刺さないといけなかったんだけど、忘れてしまって、ちゃ～んと破裂していましたまあでもなんとか焼けましたよ♪今はカンパーニュを焼いています。今度は刺すの忘れなかったよんこちらを参考にしました。
2008.09.03
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