どごす・ぎあのぼやき

どごす・ぎあのぼやき

2014.10.02
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コウモリのブランドアイコンでお馴染み、カステラの老舗「福砂屋」。


カステラは大好きですが普段食べる機会はありません。デパ地下で文明堂のカステラが手に入りますが、気軽に買って食べる物でもないイメージのカステラ。

先日開催された物産展で福砂屋が出店していたので、どうせなら最上級カステラの「五三焼カステラ」を購入しようと思うも物産展での取り扱いはナシ。

食べる気満々だったので諦めきれず、隣県の天満屋岡山店の福砂屋まで買いに行くことにしました。

五三焼カステラは事前予約が必要。期待がより一層膨らみます。

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高級感漂う赤い包装紙。紙袋も専用の物でした。

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包装紙を剥がしてもカステラの姿は見えず。焦らし上手なカステラです。

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やっと最後の包装。ビッグ・ザ・武道もびっくりのオーバーボディでした。

DSC_2061.JPG

写真ではわかりませんが、実物は艶っぽい光沢を放っていました。

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美しく整った断面。かなり黄味が強く、濃厚な味であろうことが想像できます。

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ロンギヌスの槍でぷすり。しっとり、もっちり、ナンともいえない食感は今まで食べたカステラとは別次元のもの。

フォークを突き立てると生地がジュワっと音をたてることにビックリ。「痛い……」って泣いていたりして(;´Д`)

DSC_2067.JPG

底には福砂屋のカステラの特徴であるザラメ。口溶けが良く、スッと溶けていきます。紙がザラメを盗っていかないのも嬉しい。

甘味がかなり強く、濃厚な味わいはまさに最上級のカステラ。1本約3000円ですが、それだけの味と驚きを実感しました。たしかなまんぞく(≡3≡)


手軽な食べきりサイズも。ポップなパッケージが可愛らしいです。お店では1個から買うことができ、カステラ好きには嬉しい商品展開ですね。





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Last updated  2014.10.02 11:19:25
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