どごす・ぎあのぼやき

｢カマルプール｣でカレーを食べる前、「プランタン銀座」へ立ち寄りました。

目的は、｢サロン・ド・テ アンジェリーナ｣のモンブラン。

モンブラン好きとしては、一度食べてみたかったモンブランの元祖！

硬めのマロンクリームに、エイヤっとフォークを入れて真っ二つに。

中は生クリームとメレンゲ。

タルト生地やスポンジが土台ではなくメレンゲが土台となっています。このメレンゲが甘いのナンの！

甘さとカリカリとした食感でまるで角砂糖でも食べているかのよう。

生クリームもたっぷりでかなり重たいモンブラン。でも、ペロリとイケちゃう美味しさ。

月替わりのシーズンモンブランも気になりましたが、あいにく、好みでないパンプキン。

11月はメープルモンブラン。メープルフレーバー好きな私としては、とても気になる存在。

アンジェリーナは、東京意外だと名古屋、大阪、松山などに展開。

松山あたりが近いかなぁ。サロン・ド・テもあるし。

今年いっぱいでプランタン銀座が閉館するので、松山が唯一のサロン・ド・テになりますね。

広島にも来ないかな、アンジェリーナ。岡山でもイイや～。

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イトーヨーカドーのクリスマスケーキに、アンジェリーナのクリスマスモンブランがあったので予約しました(｀・ω・´)