2007.01.09
テーマ： 豆♪豆♪豆♪(437)
カテゴリ： 食
今年最初の目標は
黒豆の煮汁を１滴残らず使い切ること
黒豆の煮汁、栄養があって、ノドにもいいんだそうで。
毎年、できる限り飲んだり、寒天で固めてみたり。
でも毎年、途中で断念してました。
まずは例年通り、黒砂糖を足して黒豆と煮汁を寒天固め。
そのままだと美味しくなかったので、
練乳でごまかしてみましたが、例年通り不評でした。
次は、煮汁に黒砂糖と片栗粉を足して、
娘達の好物のわらび餅風に。
あんまり黒豆の味がしなくてイイ感じ。
これは、すぐなくなっちゃいました。
次に、黒豆と煮汁を合わせてピューレにし、
練乳と黒砂糖と生クリームを入れて、アイスクリームに。
普通にアイスじゃん！大丈夫大丈夫！！と油断すると、
後から、どっかーーーんと黒豆味。
一番保存性はいいけど、美味しくなかった。。。
そして最後に残ったのは煮詰めて、
今年初製作の石鹸は黒豆の煮汁入り。
そして、黒豆も煮汁もキレイサッパリなくなりました。
とりあえず、めでたしめでたし
黒豆の煮汁を１滴残らず使い切ること
黒豆の煮汁、栄養があって、ノドにもいいんだそうで。
毎年、できる限り飲んだり、寒天で固めてみたり。
でも毎年、途中で断念してました。
まずは例年通り、黒砂糖を足して黒豆と煮汁を寒天固め。
そのままだと美味しくなかったので、
練乳でごまかしてみましたが、例年通り不評でした。
次は、煮汁に黒砂糖と片栗粉を足して、
娘達の好物のわらび餅風に。
あんまり黒豆の味がしなくてイイ感じ。
これは、すぐなくなっちゃいました。
次に、黒豆と煮汁を合わせてピューレにし、
練乳と黒砂糖と生クリームを入れて、アイスクリームに。
普通にアイスじゃん！大丈夫大丈夫！！と油断すると、
後から、どっかーーーんと黒豆味。
一番保存性はいいけど、美味しくなかった。。。
そして最後に残ったのは煮詰めて、
今年初製作の石鹸は黒豆の煮汁入り。
そして、黒豆も煮汁もキレイサッパリなくなりました。
とりあえず、めでたしめでたし
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