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久しぶりに春よ恋ブレンドでパンを焼きました。最近はずーっと教室の試験用の粉でパンを焼いていたので今日はちょっと休憩それでも、あんパンの練習も兼ねてあんパン 2個メロンパン2個プレーンパン 2個オニオンチーズパン 3個クリームパン 3個全部で12個どれも丸めの成型練習ができるようにしました。最終発酵も良い具合でふっくらに焼きあがりました~。やっぱり味が違うね。バターもたっぷり入れておいしぃ~。
2013.04.19
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今日の食パンです。今回は細かく時間を確認しながら焼きましたがどうでしょう・・・。まだまだ納得のいくパンが焼けません。今週は月曜日、火曜日にあんぱん。今日は食パン。毎日パン焼いてます。消費できない分は、ご近所さんやお友達にプレゼントです。もっと上手なパンを渡せたらよいのに・・・。がんばって練習するぞぉ~!
2013.04.17
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今日は手土産に朝の6時30よりパンを作りました!クリームチーズとくるみのパン。お気に入りでクリームチーズがとっても濃厚。美味しいです♪6時30から捏ね始めて焼きあがりは9時45分頃意外とスムーズに焼きあがってよかったぁ~。みんなにも好評でした。ラッピングをもう少し研究しなければ。ちょっと普通すぎっ。こういうラッピングセットでかわいくしてプレゼントしてみたいな~。このテプラも気になる!
2013.04.03
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