ひと手間かけて自分流～♪

昨日は我が家に友人を招いて、ちょっとした
おうちカフェ気分を味わっていました

隠れ野菜いっぱいのスープとサラダ、全粒粉入りのくるみパンで
軽く食事を済ませ・・・

胡麻のマーブルシフォンケーキと豆乳抹茶プリンをデザートに・・・
（ あ・・これ、再現写真ですぅ。当日はミントの葉と胡麻のトッピング忘れちゃったのよね～汗）

オレンジピールのクッキーやスノーボールクッキーをつまみながら
まったりティータイム～

それぞれの近況やお仕事のお話あり、ディープな恋のお話あり
楽しい時間は、あっという間でした

白砂糖の代わりにオリゴ糖やはちみつを使ってみたり、牛乳を豆乳に替えてみたり、出来るだけ材料を吟味はするけれど

私は、「何を食べるか」だけが大事なのではない！と思うんですねぇ。

「誰と」「どう」食べるか？
時間・空間も含めてトータルで「どんな食事をしているか」が
その人のココロとカラダを創っていると考えています。

こんなことを主張していると、「彼氏は幸せですねぇ～」などと言われますが
普段遠方に住む相棒くんには、なかなか質の良い食を提供できないのが現実でして・・・

反省の思いも込めて、お惣菜やパンを作っておりました。
パンこねで汗だくになっちゃったよ

写真はハム＆オニオンロールパン

クール便で送るからね～