お茶の歳時記

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Oct 27, 2008
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サツマイモスフレ

カテゴリ： お茶と季節の事

前の時は、芋が少ない上に用意したココットが大きすぎて、食べた気にならない物でした。
単純に量の問題だったので、改善内容は簡単にクリア。
芋を増やしただけです。

次はオーブンの温度と焼き時間の改善課題が出来ました。
せっかくだからきれいな焼き色を付けたいです。
あと、砂糖はもうちょっと減らして芋本来の味を楽しみたいです。





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Last updated  Oct 27, 2008 08:20:52 PM
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