May 20, 2009
テーマ： ☆主婦の生活☆(1556)
カテゴリ： 本のこと
ビオ（vol．8）
昨日、本屋で見かけた雑誌 クロワッサン の特別編集であるビオが気になって、今日買ってきてしまいました。
「マクロビオティックライフ」から「ビオ」と取ったようですが、そういう方向性なだけあって突っ込みどころもあります･･･
それでなんで買うのかと言えば、単純に私の気を引くレシピが結構のってるから。
表紙にもある「桜の玄米クッキー」（桜の塩漬けが乗っかってる）とか、それと同じページにある「たかきびコロッケ」とかそれと基本同じレシピの「（グリーン）ピースコロッケ」とか美味しそうだったので。
衣に山芋のすりおろしがつかってあるんですよ。
なので、もう単純にレシピだけ楽しんで記事の地の分は飛ばして読もうかと（苦笑）。
１００％有機栽培だから罪悪感なく食べられるし、とか書いてあると突っ込まずにいられないもの。
「水」特集とかね。
でも、レシピはやっぱり珍しいけど私が好きそうな食材（雑穀とか）が使われてて面白いです。
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