2007年10月14日
カテゴリ： 酒の本
杉浦日向子著 『一日江戸人』、新潮文庫。
２００５年に急逝された時、おやぢはとても悲しい気持ちになった。
ちょっとシャイで、ほのぼのとしたお姿がしのばれます。 合掌。
ともあれ。
「コメディーお江戸でござる」の解説などでもおなじみだった著者が、江戸人について語る。
絵や漫画も豊富な絶好の入門書。多分、深い洞察が隠されている。
特に、時代物に興味のある方には、とてもお勧めできるものだ。
中で、酒についても語る。
変わり酒の「鮭酒」は結構いける。作り方はいたって簡単。漫画つき。
（１）甘塩鮭を薄く切り
（２）ゆっくりカリカリになるまで炙る
（３）熱燗を注いで１，２分後に飲む！鯛酒よりウマイ
肴いらずの天下一品酒！！、という。
チャレンジ精神旺盛だったであろう、著者は尊敬されるべきだ。
「朝もよし、昼なおよし晩もよし、飯前飯後その間もよし」（呑兵衛）
I miss you.
おもしろい時代だな。
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つれづれなるままに日くらし、とは行かないけれど、時間に追われながら本を読み、たまには時間を無視して酒を飲む。そのようなダラダラとゆるい日々は続く。
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