たとたま日記

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2004/12/05

ポンデケージョ

(4)

テーマ：今日のランチ(43613)

カテゴリ：料理

今日は１日お父さんが留守だったので、家でのんびりすることに。

といっても朝から今年年３回に増えた地域の大掃除が。私の住んでいるところはいつも家の前をちょっと丁寧にくらいなのですが、今回は夜中の強風と雨で葉っぱが落ちて結構大掛かりの掃除になってしまいました。子どもたちはみんなが出てきてうれしそうでしたが。

お昼は生協で買った「ポンデケージョ」ミックスを作ってみた。
「ポンデケージョ」って分かりますか？私は出来上がるまでよく分からなかったのですが。パン屋さんに売っている中がもちもちしているパンです。
作り方は簡単。ミックスなので玉子と牛乳、油、粉チーズを入れて混ぜて丸めて焼くだけ。子どもたちに丸めさせたら大喜び。とってもおいしく出来ました。
まだ半分残っているのでまた今度作ってみよう。

このミックスは結構安かったのだけど、粉チーズが８０ｇも必要。これがちょっと割高。おいしくて良いのだけどもう少し安く済むなんか良い方法ないかなあ。

夜はついに圧力鍋を使ってみました（大げさだけど）。カレーですが。なんか怖い鍋を使う感じでしたが全然大丈夫。玉ねぎ
が１０分ほどでトロトロ。ビックリです。なんかいろいろ作りたくなってしまいました。これから寒くなるし、料理頑張ろうかなあ。

しかし動かず食べてばかり。なんか体が重くなってきた感じが。気をつけないと。もう減らすの難しいお歳なんで。

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