こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

５月３０日の今日の広島もいい天気になっています。お昼にサンフレッチェのユニフォームを着られた方が多かったのでホームで試合あるんだな～と。結果をみてみたら見事勝利！カープは今同店なのでなんとか一矢報いてほしいです

さて、北海道出張に行った際に以前一度伺ったことがあるこちらのお店にお邪魔してきました！すし勢さんです。優しい大将が迎えてくださいました。

目の前には野菜が！北海道の特産のたけのこなんですって～！後でいただいてみよ～っと。

まずは蟹の爪から登場しました！そのままいただきます！ボリュームしっかり大きな爪でした。

続いてマグロが登場しました！口の中でとろけますね～！めちゃ美味しい～！大将は寡黙な感じで次々と出してくださいますが時折いろいろお話してくださって。ほんといい方です。
北海道クラシックでゴルフしてきました～って言うと「私上手じゃないのですが初めてコースにでたのが北海道クラシックだったんだよ。スコアはだめだけどコースはよかったね～」
と笑わせてくださいました。（笑）

タコは酢味噌で！タコも酢味噌も素晴らしい～！

立派な天然のシマアジが登場しました。身がしっかりしていて食べ応えがあって美味しい～！

大将が目の前で大きな貝からホタテを！とっても大きいな～！北海道にきたな～って改めて感じますね。

カットしてもらってお刺身でいただきます！めちゃくちゃ甘くて美味しい～！

今度はホタテを炙ってくださって海苔で巻いてくださいました。海苔も美味しくて最高！一緒に行った方は初めての方ばかりだったのですがめちゃ喜んでくださいました。

北海道といえばホッキ貝ですね～！お醤油つけなくても美味しい～！北海道だな～って感じがします。

これまた北海道の本ますが登場しました！最初サーモン？って言って笑をとったかたもいらっしゃいました。（笑）
「サーモンはなかなかでてこないよ～（笑）」と大将も（笑）。
めっちゃ美味しい本ますでした。

ヒラメが登場と思ったら
「ソイとヒラメを食べ比べてみてね～」
北海道の鯛ともいわれるソイでした！やらかくてとっても美味しいソイ！ヒラメもさすがの甘さでした！

さっきのタケノコをさばいてくださって焼いてくださいました。

まだまだ美味しい食材をいただきました！その２へ続く。

すし勢
北海道札幌市中央区南5条西3丁目
011-512-5528

前回のすし勢さんの記事はこちら⇒ すしいきおいじゃないよ、すしせいだよ！　　　すし勢