大根初収穫したけれど・・・ | ＡＫＩ-ＨＡＲＵ兄弟＆ENOA

100万ポイント山分け！1日5回検索で1ポイントもらえる

000000

ホーム | 日記 | プロフィール

2007.01.08

大根　初収穫したけれど・・・

(2)

テーマ：家庭菜園(62142)

カテゴリ：家庭菜園・ふれあい農園

　12/30に畑で白菜や春菊を収穫して以来、１０日ぶりに畑に行った。
小葱と春菊を収穫していたら、他の畑のおじさんが、話しかけてきた。

　「うちもこの前、大根を収穫したら、20ｃｍくらいになっていた。お宅の大根はうちのより立派に育っている。２月になったら、トウがたつから２月末までには、大根は収穫してしまった方が良い。」というのだ。

　そうか、知らなかった！トウガタツ。って具体的にはどうなるの？よくわからんけど、冷蔵庫にはまだ、ショウゴイン（まん丸大根）が半分あるから、採るつもりはなかったけど・・・と、一番育ってるものを１本抜いてみた。

　・・・10ｃｍ・・・

　葉っぱは写真の通り萌えているが、根っこの方はこんなもん。
ついでにモグラの齧った痕まであったが、帰って、春菊をゆで、大根葉でふりかけと煮付けを作った。

　10ｃｍの大根は大切に食べたかったので、風呂吹き大根にした。格別な味がした。

母ちゃんのウサギサイト

　写真の手前の葉は、ブロッコリー。うちのウサギに１０枚収穫したら、すごい大量になったので、２度に分けてあげることにしたけど、正月、葉物を買ってなくて、２匹は我慢していたので、久しぶりの葉っぱに大喜びの２匹だった。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

最終更新日 2007.01.09 09:17:11
コメント(2) | コメントを書く

[家庭菜園・ふれあい農園] カテゴリの最新記事

■コメント

トウガタツ・・・

ももこさん

とうがたつって、確か花が咲いちゃうことじゃないかな？と･･･
実家ではよく「ほうれん草のとうがたった」とか
言ってた気がします。
育ちすぎちゃった野菜のことを言ったような･･･
（トシをとった･･･って意味で転用する嫌なヤツもいたような・・・）
農家の娘なのに、あまり知識ないけど、
よく使う言葉だったように思います。 (2007.01.10 22:41:41)

返事を書く

ももこさんへ

２歳のアフィリエイター暁翔さん

　お姑さんも農家出身なので、聞いてみたんです。
大根の場合は、しんがあがって、中もかたくなるし、皮と実の間の筋がかたくなって、ようするに厚くむいて食べないといけないし、中心部分もおいしくないよ。ということらしい。

葉物については、きいてなかったけど、ご実家で使っていたように、花が咲くことをいうのかもしれませんね。

つまり収穫時期を逃したと・・・転じて、行き遅れにも使われるのかな。 (2007.01.11 09:59:52)

返事を書く