世界中の人たちへ愛を～ Send Love to People All over the World...弥勒菩薩ラエルの教えと共に

⚫︎実家の水炊きレシピ〜

橙は、まだ熟してない青みがかったときに絞ったものを使うと、美味しい水炊きの汁が出来ます。これが、黄色くなってしまうと、甘みが出てしまい、水炊き用のタレには合わなくなります。そして、絞った汁は日本タオルなどで濾して果肉を出来るだけ取ってください。残っていたとしても、米酢を混ぜて保存するので果肉が腐ることはないと思います。

そして、この水炊きに、佐賀県の松葉ガニとタバラガニ、手羽先、白菜、エノキ、マロニー、豚肉の肩ロースを入れました。