メイフェの台湾大好き☆キラキラ☆な毎日

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2009.01.31

見て良し、食べて良し・・・人気の台湾懐石のお店♪

カテゴリ：台北－美味しいもの

　台北に素敵なレストランはたくさんありますが・・・

　ここは・・・ちょっとびっくり。

　この 不景気 というのに・・・

　こんな 山の中 にあるというのに・・・

予約がなかなかとれないという知る人ぞ知る人気のお店 。

　去年から行こう行こうと言いながら

　何度も予定が狂ってようやく新年明けていくことができました。

陽明山ふもとからタクシーで登って登って走ること２０分 ほど。

　到着です。

　門をくぐるとこんな木々が迎えてくれます。

　お金持ちの別荘に招待していただいた感じです。

　周りを山に囲まれていて・・・

　台北の街とは温度や空気が違います。

本当にここも台北なの～～～？？？

　お部屋は 半個室 になっていて外のお庭が見渡せて雰囲気最高です。

　お部屋がいくつあるの～～～？

　「 ありがとうございます。本日も満席なんですよ 」

　とのこと。

　すごいなぁ～～～。

　ここのお料理は 中華料理のような薬膳料理のような懐石料理のよう な・・・

素材を大切に作られたお料理の数々 です。

そしてお料理のもう一つの特徴。

お花をふんだんに使っている ことです。

見て良し、食べて良し・・・癒されます 。

　食前酒にもこんなに可愛いお花が。

茶碗蒸し も美しい～～～。

おいなりさん もこのお店にかかっては・・・ 芸術の域 。

　お食事の途中に出てきた お酢の飲み物 。

　風船のような可愛い植物～♪

お刺身の盛り合わせも・・・

　一つずつがとっても繊細に作られていて・・・

　職人さんがお料理が好きなんだろうなーというのが伝わってきます。

　お料理の最後はスープ。

　お鍋の真ん中にあるのはなんと 蓮のお花 です。

蓮のお花を食べるのは人生初めて です！！！

　スープは鶏肉や漢方などがグツグツ煮込まれていて・・・

飲んだら健康に美しく ・・・なれそうな一品！

　これは大好きな味。美味しかった～。

　まんなかの器に入ったのは 苺とパッションフルーツの飲み物 。

　と～～～っても美味しかった～。

山芋とハト麦のほのかに甘いデザート 。

　この カンガルーの頭 のようなものも植物です。

　（食べられるのかと思った私ですが・・・飾りでした～）　　

　これ以外にもたくさんのお料理が出ました。

　このお店のことは・・・
life with CのChampyママさん が 素敵な写真満載 で紹介されています♪

　この素敵な環境のお店ですが・・・
　今年の夏ぐらいに今度は 汐止の山の中へ移転 される予定なのだとか。

　きっとそちらも今以上に素敵なお店になるのだとは思いますが
　移転前にもまた何度も行ってみたいな～。（ただ・・・予約がなかなか・・・）

　父や母や大切な友人が来たら・・・連れていってあげたいお店です♪

お店情報
『松園』

　　　台北市士林区菁山路１０１巷１６０号
　　　０２－２８６２－００７８

　　　予約は必須です♪

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