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2022年06月15日
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アカモノ・ジビエの肉

カテゴリ： カテゴリ未分類



​2022年6月15日水曜日​



こんにちは

​ ​今日の写真は先日行った山菜狩りの時撮りためた写真です
冬はスキー場になる場所での山菜狩り
わらびは採り放題、いくらでも欲しいだけ採る事が出来ました
でも余分にあっても無駄にするだけ
必要な分だけの採取、そあとは写真撮り
高山植物らしい花を見つけてパチリ
帰宅後Bing で調べるとアカモノと出ていました
お世話になったスキー場のホテルには大きな吊るし雛が
見事な大きさ、何体吊るし雛が吊るしてあるのでしょう

昨日は久しぶりの川上散歩に行ってきました
撮りためた写真の枯渇で何としても花の写真撮ってきたい
そんな思いで少し早めのam7:30自宅出発
駒形橋までの往復1時間の散歩道でした
肝心の写真はと言うとあまり撮れません
 4～5日はこれでブログ続けられそう
近々に川下にも行ってみる事に
問題は梅雨の雨、雨が上がり梅雨の晴れ間は家庭菜園の草取りが忙しい
しかしながら早朝散歩の暗い時間帯では写真が撮れません

夕方知り合いの方より電話、鹿の肉貰ってくれないかと
ジビエに興味あり、喜んでいただきました
鹿肉は低カロリー高タンパク、ヘルシーな肉だ
調理法が少し難しそうだが何事も挑戦
少し調べてみると弱火でじっくりとありました
強火で調理すると固くなってしまうそうです
最近はジビエ肉を出すレストランもあるそうで
我が家からの秋のドライブコースでちょうど良い山梨県の小菅村では
ジビエ専門店まであるそうで次回行ったら是非とも立ち寄りたい

​

ワラビ

スキー場で山菜狩り

お世話になったホテルのフロントには吊るし雛



アカモノ










​ ​​ ​​





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最終更新日  2022年06月15日 06時30分07秒
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