◆　手羽先好きイチオシの簡単レシピ　◆

今回も思い付きで作ったオリジナルですが、
豚が美味しいなら鶏だってすごく美味しいと確信を持って挑戦。豚は脂が多めのお肉なので、鳥なら皮が多い手羽先かなって想像して、
鶏の生姜焼きを作ってみました！！

その結果は・・・、絶品♪
豚に負けないくらい、とっても美味しかったです！なぜ今まで作らなかったんだろうと自問自答するほどでした。
豚よりも脂の質がクドくないので、自分的にはかなり好き！

これはお試しになって欲しいです。
味のイメージや手順の説明が難しいレシピだと、
誰も作らないだろうって思いつつもご紹介しているのですが、
これは生姜焼きを作れる人なら作れるので、
「もし宜しければお試し下さい」っていうレベルではなく、
ぜひ是非作ってみて下さいっていう気分でご紹介です。

但し！！初手料理で彼氏に作るのだけはやめてください。
手羽先って、綺麗に食べるのが難しいですよね。手をベタベタに汚して、口の周りに脂を付けて、それでも笑顔の仲になったら。
焼肉よりも手羽先こそが親密な関係で食べる食材だと思います（笑）

　手の方がずっと食べやすい手羽先料理の時には、ドリンクにストローを付けるのがおすすめ。手が汚れていても、飲めちゃいますから。そして後片付けする人もグラスに脂が付かないので楽ちん。最近はお洒落なストロー付きのグラスが多いので、便利ですね。

　フライパンは、相変わらずグリーンパンを使っています。高温で熱してしまっても有害物質が出ないという事で、安心からうっかりしてガンガンに熱してしまったのです。…それで、最近ものすごくくっつくようになり、買い替えを検討していたのも事実です。しかし、試行錯誤してお気に入りのフライパンパンを勝った当時の快適なフライパンまで復活させました！そして今も快適に使用中。この方法については、もうしばらく使って合格だと思ったら、後日お知らせできると思います。

ロッテルダム 34cm／ベニス　28cm

サンフランシスコ 30cm／ロッテルダム 32cm