◆　アボカド1個であっという間にサラダ　◆

昨日、ブログを更新しようと思って書いていたのですが、
書き終わって…なぜか画面閉じちゃったんです。
なんか、悲しくなりますね。

自分の中では2回目となるこのレシピのご紹介。

アボカドにすきやきのタレにワサビを加えたドレッシングをかけるだけ。
簡単で美味しいので、おつまみ感覚で食べたり、朝ごはんの代わりにしたり、
それからパンやごはんに乗せてもアリです！

唯一のポイントは、ワサビを溶くタイミングですね。
ワサビの辛味は弱くなって、香りだけはしっかり残したい。

刻みわさびを使うと、ツーンという強い辛味はほとんど感じないので
ワサビをいっぱい入れて香りを楽しめます。

すき焼きのタレが残った時に、いかがでしょうか。

簡単！アボカドのおつまみサラダ


料理名：アボカドのおつまみサラダ
作者： 秋穂(しゅうほ)

■材料（１～２人分）
アボカド / 1個
すき焼きのタレ / 大さじ１
刻みわさび　※チューブ使用 / 3cm程度

■レシピを考えた人のコメント
すき焼きのタレを使った山葵タレが美味しいアボカドのおつまみになるサラダです。
ご飯に乗せれば、ヘルシーな丼になりますよ！

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　いくつかのタイプがありますね。上段のような皮をカットして種を取り除いて果肉を皮から取るまでを1本でできる形状のもの、半分に切った後後に掬うようにしてダイス状にカットできるタイプなど。アボカド好きにはどちらも優れものです。私は大きさや切り方は毎回変えるので、上段のタイプがデザインも素敵だし便利だなって思います。

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